中山港口鎮(zhèn)羅非魚“游”向世界
大成冷凍的"DAI SING"牌羅非魚冷凍制品提高了其產(chǎn)品的附加值。
中國水產(chǎn)頻道報道，近年來，受國際金融風暴的嚴重沖擊，導致國內不少以外貿(mào)加工為主的中小企業(yè)陷入困境。然而，我市港口鎮(zhèn)的水產(chǎn)品加工企業(yè)——大成冷凍食品有限公司，卻逆勢而上創(chuàng)下3 年出口創(chuàng)匯翻四番的業(yè)界奇跡，其自主產(chǎn)品“DAISING”牌羅非魚在國際市場深受歡迎。
年出口創(chuàng)匯全市同行位居第一
始建于2001年11 月的大成冷凍食品，直到2007年還只是一家將南美白對蝦、草蝦、羅非魚等加工成冷凍食品，年冷凍產(chǎn)品加工生產(chǎn)能力只有近千噸，出口創(chuàng)匯額不到400萬美元的小型水產(chǎn)品外貿(mào)出口企業(yè)。主要出口對象為墨西哥、美國、俄羅斯、中東、香港等國家和地區(qū)。
“到了2008年下半年，國際金融危機不斷加劇，原有的國外消費市場逐漸萎縮，外貿(mào)出口訂單明顯減少；另一方面，隨著國內養(yǎng)殖業(yè)飼料等原材料價格的不斷飆升，公司水產(chǎn)品收購成本也隨之增加，使本來利潤就不高的水產(chǎn)品出口大受打擊�！贝蟪衫鋬鍪称酚邢薰究偨�(jīng)理數(shù)炳洋的告訴筆者。
對此，該公司及時“走出去”考察，根據(jù)主要出口國市場需求，將原來多樣化的水產(chǎn)品出口策略，調整為以深受墨西哥等國人民普遍喜愛的羅非魚為主的出口新思路，從而使公司的出口業(yè)務在逆境中不降反升，當年就實現(xiàn)出口產(chǎn)品1590噸、出口創(chuàng)匯550萬美元。
2009年，該公司在花重金從國內外聘請一批經(jīng)驗豐富的管理人才的同時，又投入巨資對原有的廠房進行了改造擴建，相繼建起了3條標準化水產(chǎn)品加工生產(chǎn)線和占地面積達1100平方米、貯存容量達 2800 噸的現(xiàn)代化標準冷庫。與此同時，還投入500多萬元引進了3臺具有國際一流水平的螺旋式速凍機和高速離心機、無菌實驗室等多個檢驗設備。從而使該公司的日急凍能力和處理原料能力跨入全市領先行列。
先進生產(chǎn)設備的投入使用，不僅帶來了勞動生產(chǎn)率的顯著提高和產(chǎn)品安全系數(shù)的不斷增強，而且促進了出口創(chuàng)匯額大幅增加。僅2011年，就實現(xiàn)出口產(chǎn)品7069噸、出口創(chuàng)匯2723萬美元，在全市冷凍產(chǎn)品出口行業(yè)穩(wěn)居第一。據(jù)統(tǒng)計，在短短的3年間，大成冷凍就取得了產(chǎn)量增加3.5倍、出口創(chuàng)匯增加4倍的驚人業(yè)績。
自主羅非魚“游”向世界
據(jù)大成冷凍食品有限公司國際市場總監(jiān)VINCENT 彭介紹，羅非魚一直是南美和北美國家的主流水產(chǎn)品。對此，為使公司冷凍水產(chǎn)品能夠在這一潛力巨大的市場中占有一席之地，從2011年初開始，公司便制定了“主攻墨西哥市場，逐步向整個北美、南美市場輻射”的營銷策略。于是，公司便及時在墨西哥城沃爾瑪超市和當?shù)匾粋�大型食品批發(fā)市場開設了自己的攤檔，并成為了它們的主要供貨商。這樣既減少了不必要的中間環(huán)節(jié)，又實現(xiàn)了利潤的快速增長，真正起到了事半功倍的效果。
擁有自主產(chǎn)權的品牌產(chǎn)品，是在激烈國際市場競爭中立于不敗之地的先決條件。
因此，在2011年大成冷凍便在墨西哥申請注冊了自己的 “DAI SING”商標，并進一步加大了宣傳廣告投放力度，很快就使該公司的 “DAI SING”牌羅非魚，在該國的認知度大幅攀升。截至目前， 由該公司生產(chǎn)的“DAISING”牌羅非魚冷凍制品，已占據(jù)著該國中上層消費市場近70%的銷售額。同時，由該公司生產(chǎn)的冷凍產(chǎn)品還迅速向南美、中東、非洲等地區(qū)擴張。
據(jù)悉，今年，在全球經(jīng)濟仍然不景氣的情況下，該公司仍然保持了外貿(mào)出口穩(wěn)步發(fā)展的良好態(tài)勢，僅1-9月就實現(xiàn)了出口創(chuàng)匯1648.7萬美元。下一步該公司在繼續(xù)做大做強羅非魚冷凍魚片制品的同時，加大技術創(chuàng)新和研發(fā)力度，力爭實現(xiàn)自主研發(fā)的面包魚、麥當勞魚片等冷凍產(chǎn)品早日上市，不斷提高企業(yè)冷凍水產(chǎn)品附加值。
(中山市海洋與漁業(yè)局梁錦秋 陳懷軍)
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