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圖說水產(chǎn)

活鮮、冰鮮、船凍、陸凍、生凍、熟凍，這些海鮮怎么處理才好吃？
活鮮、冰鮮、船凍、陸凍、生凍、熟凍，這些海鮮怎么處理才好吃？
中國水產(chǎn)頻道報道，眼下，正是各種海鮮旺銷的季節(jié)。然而，收到禮盒或采買回來的各式海鮮，包裝上的各種凍法讓消費者分分鐘傻眼。熟凍北極甜蝦、活凍黑虎蝦、生凍厄瓜多爾白蝦、船凍阿根廷紅蝦……這些都是什么意思呢 ...
2019-1-24 14:43
全國海鮮地理圖鑒，哪個地方的海鮮最受歡迎？你吃過多少種？
全國海鮮地理圖鑒，哪個地方的海鮮最受歡迎？你吃過多少種？
中國水產(chǎn)頻道報道，盤點中國沿海地區(qū)都盛產(chǎn)哪些好吃的海鮮？哪個地方的海鮮最受歡迎?中國哪些區(qū)域，最盛產(chǎn)海鮮？哪個地方的海鮮最受歡迎?地理書上說，寒暖流交匯處容易形成優(yōu)良的漁場，也就容易出產(chǎn)最美的海鮮。在這 ...
2019-1-23 16:02
2019年全球海鮮行業(yè)十個發(fā)展趨勢
2019年全球海鮮行業(yè)十個發(fā)展趨勢
中國水產(chǎn)頻道報道，2019年初，農(nóng)歷中國春節(jié)即將到來。回看2018年全球海產(chǎn)行業(yè)波折與動蕩不斷，機遇和挑戰(zhàn)并存。總結(jié)2018年的行情后，讓我們拿出“水晶球”推斷預(yù)測2019年將給全球海產(chǎn)品行業(yè)帶來什么?以下是2019年全球 ...
2019-1-21 09:55
新一波冷空氣后日來襲，廣東、福建再遭冷雨肆虐！
新一波冷空氣后日來襲，廣東、福建再遭冷雨肆虐！
中國水產(chǎn)頻道報道，注意！近期冷空氣和臺風(fēng)或都要來！水產(chǎn)養(yǎng)殖做好防范。在冷空氣的影響下，我國的平淡天氣開始逆轉(zhuǎn)。首先是北方的霧和霾消散，其次是南方濕冷加重，貴州、湖南、浙江不少地方還下了2019年的第一場雪 ...
2019-1-18 09:17
刺身與姿造的區(qū)別，一篇幫你搞清楚
刺身與姿造的區(qū)別，一篇幫你搞清楚
中國水產(chǎn)頻道報道，從高級料亭到下町的居酒屋，菜單上一定會看到“刺身”或者“造り”，同樣是在盤中放入時令魚生食用的料理，卻根據(jù)店的不同，稱呼也有所不同，這到底是為什么呢？
2019-1-5 13:07
大雪封路，流通商開始找魚！珠三角統(tǒng)鯇直奔5元大關(guān)，中山大草魚最高漲0.7元/斤，福建3 ...
大雪封路，流通商開始找魚！珠三角統(tǒng)鯇直奔5元大關(guān)，中山大草魚最高漲0.7元/斤，福建3 ...
最近的草魚行情也是不負(fù)厚望，各地均出現(xiàn)回暖
2019-1-1 21:15
改革開放40年，水產(chǎn)大國發(fā)生哪些大事件？
改革開放40年，水產(chǎn)大國發(fā)生哪些大事件？
十一屆三中全會以來的40年，我國水產(chǎn)業(yè)從一個基礎(chǔ)十分薄弱、生產(chǎn)十分低下的狀況，發(fā)展成為當(dāng)今世界的漁業(yè)大國。
2019-1-1 10:01
除了紅蝦，阿根廷值得一試的野生海產(chǎn)
除了紅蝦，阿根廷值得一試的野生海產(chǎn)
中國水產(chǎn)頻道報道，2018年11月30日-12月1日二十國集團（G20）領(lǐng)導(dǎo)人第十三次峰會在阿根廷首都布宜諾斯艾利斯舉行，本次G20峰會中，中國與阿根廷簽署37份協(xié)議，主要涉及政治、經(jīng)貿(mào)、農(nóng)業(yè)、動植物檢驗檢疫、環(huán)境、文化 ...
2018-12-10 10:48
油魚和鱈魚我們到底該怎么區(qū)分？
油魚和鱈魚我們到底該怎么區(qū)分？
中國水產(chǎn)頻道原創(chuàng)報道，關(guān)于鱈魚的科普實在太多了，隨手一搜索就是“鱈魚是什么”“、真鱈魚和假鱈魚”、“教你如何分辨鱈魚”，本文重點依然是啰嗦一下關(guān)于各“鱈魚”的分類問題，與網(wǎng)絡(luò)上文章不一樣的是，本文會介 ...
2018-12-9 10:48
你知道水產(chǎn)品營養(yǎng)成分嗎？
你知道水產(chǎn)品營養(yǎng)成分嗎？
中國水產(chǎn)頻道報道，水產(chǎn)品營養(yǎng)成分知多少？大黃魚、小黃魚、帶魚、鲹魚、丁香魚、鮐魚、鲅魚、白姑魚、鯧魚、鱈魚、紅娘魚……全都在這里！
2018-12-9 10:22
美味北極蝦走紅中國背后的秘密！只生長于冰冷深海，完全依賴野生捕撈
美味北極蝦走紅中國背后的秘密！只生長于冰冷深海，完全依賴野生捕撈
中國水產(chǎn)頻道報道，　生凍熟凍北極蝦來自不同產(chǎn)地？北極蝦三明治為何風(fēng)靡挪威人的夏季？一起探究挪威北極蝦的二三事
2018-12-5 09:50
行家深度爆料，大閘蟹行業(yè)讓人震驚的內(nèi)幕！錢，怎么賺的？
行家深度爆料，大閘蟹行業(yè)讓人震驚的內(nèi)幕！錢，怎么賺的？
中國水產(chǎn)頻道報道，這是一名大閘蟹行業(yè)的業(yè)者在表達(dá)對行業(yè)內(nèi)幕的不同見解。用作者的話來定位他自己：“不掩飾地講，在大閘蟹生意上，我一直也是中間販子，類似采購，憑本事找蟹吃蟹，有固定的合作商。從2013年底入餐 ...
2018-11-28 11:21
老廚師總結(jié)的海鮮采購驗收標(biāo)準(zhǔn)，超實用！
老廚師總結(jié)的海鮮采購驗收標(biāo)準(zhǔn)，超實用！
中國水產(chǎn)頻道報道，餐飲行業(yè)用食材，俗話說最好是“一活三跳，一活三鮮” 。那么，好食材的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？又該如何挑選？看看老廚師如何挑選，不妨與自家產(chǎn)品一一對照。
2018-11-27 09:44
66種海鮮你吃過多少種？附7種鮮甜做法
66種海鮮你吃過多少種？附7種鮮甜做法
中國水產(chǎn)頻道報道，吃了這么多年的海鮮，你真的會做嗎？眼下正是各種海鮮大量上市的季節(jié)~快跟著青島漁民學(xué)學(xué)，不同的海鮮都用什么方法做，才最為鮮甜！
2018-11-26 10:39
去抓皮皮蝦大螃蟹！肥美的海鮮已經(jīng)到達(dá)墨爾本海灘！再不去就真晚了！
去抓皮皮蝦大螃蟹！肥美的海鮮已經(jīng)到達(dá)墨爾本海灘！再不去就真晚了！
中國水產(chǎn)頻道報道，最近，一眾華人的身影又出現(xiàn)在了澳媒的報道上！這次他們組團出現(xiàn)在了西澳大大小小的海灘上…
2018-11-22 15:17
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