中國水產(chǎn)頻道報道，64歲的藍澤橋，頭發(fā)花白，著裝樸素藍是全國鱘魚養(yǎng)殖規(guī)模頭把交椅—湖北天峽鱘業(yè)有限公司(下稱“湖北天峽”)的董事長，他癡迷于心中的“鱘魚之夢”。 此前的5月8日，時代周報曾刊發(fā)《九鼎折戟湖北天峽鱘魚真相》一文，引起強烈反響，湖北天峽與九鼎投資之間的糾紛亦備受業(yè)內(nèi)關注。 5月31日，時代周報記者再赴湖北天峽公司，與藍澤橋就鱘魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景、與九鼎之間的恩怨等深入交流和溝通。這位自稱將半輩子都獻給了鱘魚事業(yè)的人，再度發(fā)聲，講述實業(yè)與資本，天峽與九鼎之間的投資故事。 “看中九鼎2億元投資”
時代周報： 湖北天峽是怎樣和九鼎投資接觸上的，天峽看中九鼎的哪一方面優(yōu)勢?
藍澤橋： 2010年7月，九鼎投資主動找到我們談合作，當時來談合作的投資方很多，九鼎算是最早接觸的。當時，我們考慮到企業(yè)自身發(fā)展亟待三個方面進行加強，即資金、現(xiàn)代管理團隊和現(xiàn)代企業(yè)制度，而九鼎投資當時名氣大，有不少業(yè)績，上述這些九鼎也給我們承諾了。另外，九鼎承諾投資加融資共2億元，我們覺得這就夠了，雙方于是展開合作。
時代周報： 九鼎投資進入后，當初是否也有過一段“甜蜜期”，矛盾是如何一步步產(chǎn)生的，以致最后對簿公堂?
藍澤橋： 矛盾不在于我們，在九鼎。第一，九鼎投資撤走3000萬元投資后，未將合資公司(宜都天峽)14.7%股份讓出，用于引進新投資者;第二，九鼎投資派來的團隊相繼出走，影響公司正常生產(chǎn)經(jīng)營;后來，我們才知道公司上市的前提是主營業(yè)務穩(wěn)定和管理團隊不能動蕩。
時代周報： ：雙方對簿公堂后，天峽被判支付8989萬元，判決對天峽的日常經(jīng)營有多大影響?
藍澤橋： 我認為與九鼎之間，是股權關系，并不是債權關系。現(xiàn)在的狀況是沒有辦法正常生產(chǎn)、經(jīng)營，每天按照最低限度維持，每天大概需要10萬元飼料成本，反正拖垮算了。
時代周報： 目前，與九鼎的紛爭還未有定論。同時，這也是九鼎投資失利的唯一水產(chǎn)項目。在您看來，九鼎有何失誤?
藍澤橋： 我認為失誤主要是團隊建設問題。團隊非常重要，我認為九鼎管理水平低，資金管理水平也低。
時代周報： 九鼎撤出后，天峽在公司戰(zhàn)略和規(guī)劃上有何調(diào)整?
藍澤橋： 九鼎投資實際在2013年撤出，九鼎高管人員撤出完全未經(jīng)董事會決議，也完全沒有走董事會決議程序。撤出后，合資公司在戰(zhàn)略和規(guī)劃上，基本沒有調(diào)整。未來我們將會把養(yǎng)殖規(guī)模集中一點，未來主要做深加工，主要做魚肉深加工，另外把魚籽醬做大，2013年魚籽醬產(chǎn)量是原來的10倍，這個產(chǎn)業(yè)渡過了最難的時期。
時代周報： 你是實業(yè)起家。怎么看待資本與實業(yè)的結合?雙方在看待企業(yè)發(fā)展的角度和立場，是否有根本性沖突呢?與九鼎的合作，你希望有一個怎樣的結局?
藍澤橋： 怎么看待資本與實業(yè)的結合?主要是將利益關系結合起來。其實，這個事件，九鼎把錢投進來，把人湊起來，我老實說很了不起，但是后來他們把錢拿走了，人也走了。是九鼎方面自己出了問題。當時在湖北高院調(diào)解，九鼎不僅要拿走合資公司(宜都天峽)，還要母公司(湖北天峽)，后來鬧僵了。 這個事情，最好的結局要么是九鼎給3000萬元，我走路;要么是我給九鼎2000萬元，九鼎走人。 其實，九鼎帶來的新的理念即”三魚”，先搞上市，即魚苗、魚籽醬、魚肉，這模式我覺得非常好。你把你的事情到位，我把我的事情到位，但雙方?jīng)]有充分協(xié)商。后來，我們反思是沒有律師，我們上當了，沒有法律顧問。
時代周報： ：未來融資或者尋找合作伙伴方面，天峽有何考慮?是否還會尋找PE進入?
藍澤橋： 與九鼎的糾紛，我們考慮只有通過司法途徑來解決�，F(xiàn)在很多企業(yè)聯(lián)系我們尋求合作，基本是國內(nèi)一些民營企業(yè)，也不乏大公司，未來不太主張考慮PE，想找實體企業(yè)來合作。 “全國唯一工廠化養(yǎng)殖就我一家”
時代周報： 天峽是如何成為迪拜七星級帆船酒店的供應商品?2013年，天峽鱘魚養(yǎng)殖量，以及出口量有多少?
藍澤橋： 2006年開始，我們開始給迪拜帆船酒店供應魚籽醬，第一年是200公斤，第二年400公斤，第三年是800公斤。我們?nèi)ツ犄\魚養(yǎng)殖量是1500噸，實現(xiàn)總產(chǎn)值5000萬元。如果沒有與九鼎的糾紛，2014年我們預計產(chǎn)值在8000萬元左右。其實，深加工鱘魚產(chǎn)品2013年下半年才開始，主要做魚肉產(chǎn)品，魚籽醬做了11噸。現(xiàn)在我們主要給歐洲、中東地區(qū)供應魚籽醬，魚肉剛剛開始供應中亞一些國家，數(shù)量不多。
時代周報： 鱘魚產(chǎn)品市場開發(fā)周期如何?若周期長，對公司會帶來何種風險，風險將如何化解?
藍澤橋： 我們采取的是全封閉養(yǎng)殖，沒有什么養(yǎng)殖風險。面臨的主要是市場風險，因為消費市場沒有培育成型，我們現(xiàn)在主做魚籽醬。一般2-3斤的商品魚，主要是在武漢的水產(chǎn)市場出售。
時代周報： 在鱘魚養(yǎng)殖及其開發(fā)方面，站在全國來看，天峽有何技術上的革新?
藍澤橋： 我們的革新主要是我們創(chuàng)立的生態(tài)循環(huán)水工業(yè)化養(yǎng)殖和城鎮(zhèn)化家庭養(yǎng)殖鱘魚項目。這是超前的技術，全國唯一工廠化養(yǎng)殖就我們天峽公司一家。
時代周報： 根據(jù)公開數(shù)據(jù)，目前國內(nèi)鱘魚養(yǎng)殖量在2.5-3萬噸左右，養(yǎng)殖量在幾年內(nèi)增加，魚子醬、魚苗及商品魚價格陡降，天峽作出了哪些應對，來保證公司的營收?
藍澤橋： 現(xiàn)在國內(nèi)養(yǎng)殖量在4萬噸左右。我們企業(yè)已在轉(zhuǎn)型，大魚、小魚我們都開始在做，現(xiàn)在深加工的價值，一條魚可以做到40條魚的產(chǎn)值。比如一條10斤的魚，賣肉可以賣到200元左右，但是深加工的話，一張魚皮市場價值至少300元，魚骨頭每斤400元，龍筋(魚骨髓)每斤700元，這些都經(jīng)測算了的。 還比如一條100斤的鱘魚，養(yǎng)殖飼料每斤2斤飼料，飼料單價4元一斤，這就800元飼料成本，加上人工、水電等在300元內(nèi)，這就1100元成本，如取魚籽可以取占鱘魚體重的15%，也就是說，這條100斤的魚，魚籽醬差不多7.5公斤，價值最少3000元。 未來我們將會把養(yǎng)殖規(guī)模集中在一點，未來主要做粗加工，主要做魚肉粗加工，另外把魚籽醬做大，2013年魚籽醬產(chǎn)量是原來的10倍，這個產(chǎn)業(yè)渡過了最難的時期。
時代周報： 湖北天峽的商業(yè)模式是“生態(tài)工業(yè)化養(yǎng)殖+鱘魚產(chǎn)業(yè)化+現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游”，截至目前，此種模式進行得如何?特別是鱘魚產(chǎn)業(yè)化進行得如何，有何收益?
藍澤橋： 去年，公司總產(chǎn)值共5000萬元。城鎮(zhèn)化農(nóng)戶養(yǎng)殖鱘魚項目已有33戶。在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)旅游方面，去年有幾萬人前來參觀，差不多有20萬元的門票收入，主要是旅行社帶來的。
時代周報： 天峽的產(chǎn)品一開始就鎖定中高端人群，做全產(chǎn)業(yè)鏈，目前市場開發(fā)程度如何，達到多大市場占有率?
藍澤橋： 在全世界養(yǎng)殖鱘魚量少之又少，但比較零散，未成規(guī)模，2013年，我們天峽轉(zhuǎn)型鱘魚深加工，我們天峽的養(yǎng)殖鱘魚量、魚苗孵化、商品魚加工以及魚子醬產(chǎn)量是全世界最大的。這個市場剛剛開發(fā)，有個過程的，還是宣傳不夠。我們的市場占有率在逐步提高，但不愁賣不出去，包括我們的魚籽醬，產(chǎn)品是不愁銷路的。2011年我們實現(xiàn)總產(chǎn)值1000萬元;2012年實現(xiàn)產(chǎn)值2000萬元;2013年達到5000萬元。 “鱘夢”三十年
時代周報： 你今年已64歲，可以說做鱘魚產(chǎn)業(yè)已做了半輩子。當初是怎樣的機緣巧合，使你投入這個產(chǎn)業(yè)?
藍澤橋： 我從1982年就開始準備做鱘魚，當時我32歲，當時任湖北省機械化養(yǎng)魚公司總經(jīng)理，同時兼任湖北華鄂鱘魚業(yè)發(fā)展中心主任，當時我們從美國引進美國匙吻鱘，當時在湖北仙桃、海南以及湖北廣水等地做繁育并成功后，我作為項目執(zhí)行者，看準這種鱘魚的產(chǎn)業(yè)化，未來的空間也比較大。 同時，當時剛修建好葛洲壩大壩在討論是否修過魚道，中華鱘是洄游魚類，大壩建成阻隔后，鱘魚洄游被阻斷，所以這個時機很特殊，我們知道在2013年已經(jīng)很難在長江里找到中華鱘了，這實際對未來鱘魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)化帶來很大空間。 此外，鱘魚全身是寶，鱘魚身上某些物質(zhì)能穩(wěn)定人的基因，凈化血統(tǒng)，能降壓、解壓等作用，對人類有很大的貢獻。 再就是，鱘魚全身都能利用，包括骨頭、魚刺等，利用率在95%，平常一些家魚利用率僅在45%—55%左右。
時代周報： 您在養(yǎng)殖鱘魚中，遇到過哪些困難?
藍澤橋： 1995年，我到當陽市王店鎮(zhèn)開始進行網(wǎng)箱養(yǎng)鮰魚，養(yǎng)殖少量的匙吻鱘。2000年，宜都市高壩洲水電站大壩截流，淹了農(nóng)民的土地，政府要解決移民問題，我到宜都清江庫區(qū)帶動農(nóng)民網(wǎng)箱養(yǎng)魚，當時我手里只有網(wǎng)箱養(yǎng)魚技術，哪里有資金呢?當時政府幫我擔保貸款30萬元起家。就這樣經(jīng)過十幾年發(fā)展，我們天峽公司帶動了清江庫區(qū)及其周邊的鱘魚養(yǎng)殖，目前養(yǎng)殖量約2萬噸，市場價值20億元。
時代周報： 之前，養(yǎng)殖地之前是在清江，為何又選擇轉(zhuǎn)移到宜都?目前，養(yǎng)殖基地分布在哪些地方?
藍澤橋： 之前，我的鱘魚養(yǎng)殖基地主要在清江庫區(qū)。2006年，清江庫區(qū)遭受最強旱災，水溫升高，導致我的20多萬斤鱘魚死亡，當時損失至少3000萬元。鱘魚養(yǎng)殖主要是受水溫波動影響較大。 2007年，我到德國參觀當?shù)毓I(yè)化養(yǎng)殖項目，在賓館里，發(fā)現(xiàn)地下室有游泳池，是恒溫的，我知道我們江漢平原地帶平均地下水溫18℃，只要水溫恒定，溫度能控制，工廠化養(yǎng)殖鱘魚就有希望。 還有一個困難就是污染源的處理，我們叫“三化”，即植物凈化、微生物凈化和動物(注：與鱘魚伴養(yǎng)的魚類)來消化水中沒消化的飼料等。 這些原理搞清楚后，我們實際上是用最簡單的辦法來解決鱘魚養(yǎng)殖中水溫和污染兩大難題。國外都是機械化來控制溫度等，我的工廠養(yǎng)殖車間水溫通過自然調(diào)整，污染源通過簡單辦法來降解。這降低不少成本，生產(chǎn)費用小得多。 時代周報：你個人也是全國鱘魚的帶頭人，你怎么看待中國鱘魚產(chǎn)業(yè)的未來市場空間? 藍澤橋：我是這么看的，全世界動物制品畜禽類儲量是1.5億噸，水下動物是1.52億噸，加起來肉食儲量是3.02億噸。另外，中國人吃魚是國際平均水平的2倍，2012年中國人均魚消費量42公斤，畜禽類肉食中不可利用的骨頭占體重的30%，另外還有禽流感等疾病的困擾;一般家魚中骨頭占體重45%，是不能利用的，而鱘魚可食用率達到95%，骨頭也可以利用起來，鱘魚是最好的食品。 【關鍵字】：藍澤橋 湖北天峽 水產(chǎn)養(yǎng)殖
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