統籌/唐東東 文/圖《 水產前沿》撰稿人林曉彬郭金鳳曾紀浩周強劉璐蔡章潔
筍殼魚 魚價下滑或影響?zhàn)B殖熱情 中國水產頻道獨家報道,筍殼魚主要養(yǎng)殖品種有泰國筍殼魚、澳洲筍殼魚,還有澳洲筍殼魚和泰國筍殼魚雜交選育的雜交筍殼魚,其中以雜交筍殼魚養(yǎng)殖最為普遍。筍殼魚主要養(yǎng)殖區(qū)域為廣東珠三角,海南、廣西、江蘇、浙江等地也有少量養(yǎng)殖。商品魚主要以銷往大城市酒樓為主。 2012年,筍殼魚價格依然有不錯的價格,但是與2011年相比卻是跌了不少,泰國筍殼魚基本在40-50元/斤;澳洲筍殼魚30元/斤以上;雜交筍殼魚40元/斤左右,而2013年春節(jié)后,價格又再次下跌,泰國筍殼魚37元/斤左右;澳洲筍殼魚20元/斤左右;雜交筍殼魚27元/斤左右。而目前筍殼魚養(yǎng)殖成本基本與去年持平,約在18-30元/斤。 筍殼魚屬于高檔消費的水產品,但是受消費供需的影響,目前價格下跌,可能會影響今年的養(yǎng)殖熱情,同時也會影響苗價。苗種方面,5月份開始會大量供應,2012年3-5cm苗價約在0.8-1.5元/尾,但是業(yè)內人士預計,今年后期價格會有所下跌。 目前養(yǎng)殖筍殼魚在順德畝產最高可達7000斤/畝,投喂過程中用活魚投喂的成本最高,冰鮮魚交之,如果能代以飼料,則成本能相應減少。 業(yè)內人士認為,筍殼魚養(yǎng)殖并不是每個人都合適的。首先,筍殼魚養(yǎng)殖成本高,資金投入大,而且周期長,風險大;其次,筍殼魚為較為兇猛的肉食性魚類,養(yǎng)殖技術水平不同會帶來很大的差異。此外,筍殼魚養(yǎng)殖需要投喂大量鮮活或冰鮮魚,投喂、水質管理等方面要求都較高。 苗場推薦: 廣州金洋水產養(yǎng)殖公司 廣州市市級水產良種場,主要經營泰國筍殼魚、澳洲筍殼魚、雜交筍殼魚等魚苗 何慶棠13580562040 順德樂從筍殼魚苗場 主要是泰國筍殼魚為主,育苗水面65畝,曾獲佛山市筍殼魚科技研究獎 陳祖華13802642782 佛山順德馮氏水產 佛山順德市農業(yè)龍頭企業(yè),以泰國筍和雜交筍殼魚為主,育苗水面200畝 馮景和13702267560
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