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分享 山東威海獲評(píng)“中國(guó)海參之都” 做海參產(chǎn)業(yè)領(lǐng)跑者
gongpinguniang 2016-8-13 09:57
好人、好海、好海參。作為刺參的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，威海的黃金海域孕育出了品質(zhì)上乘的海洋珍品。手握這一優(yōu)質(zhì)資源，威海市將發(fā)展壯大海參產(chǎn)業(yè)作為“優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、振興漁業(yè)經(jīng)濟(jì)”的重要突破口，堅(jiān)持產(chǎn)業(yè)格局優(yōu)化、全鏈質(zhì)量管控、區(qū)域品牌打造“三管齊下”，從海參產(chǎn)業(yè)大市向海參產(chǎn)業(yè)龍頭強(qiáng)市跨步邁進(jìn)。 走向深藍(lán), 驅(qū)動(dòng)產(chǎn)業(yè)華麗轉(zhuǎn)身​ 眾所周知，目前國(guó)內(nèi)海參產(chǎn)地主要分為三大板塊，分別是以威海、煙臺(tái)、青島為核心的山東海參，以大連為核心的遼寧海參，以福建為核心的南方海參。那么“威海刺參”為何能夠脫穎而出，一舉獲得“中國(guó)海參之都”稱(chēng)號(hào)？這與我市全力培植壯大海參產(chǎn)業(yè)息息相關(guān)。 數(shù)據(jù)顯示，2015年，全市刺參增養(yǎng)殖面積發(fā)展到36萬(wàn)畝，年鮮參總產(chǎn)量達(dá)4.4萬(wàn)噸，占山東全省的43%，全國(guó)刺參總產(chǎn)量的1/4；海參育苗、養(yǎng)殖、加工、銷(xiāo)售企業(yè)和業(yè)戶(hù)達(dá)到4000多家，直接吸納就業(yè)4萬(wàn)多人，僅海參增養(yǎng)殖業(yè)就實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值87億多元，約占全市漁業(yè)經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值的7.3%，海水養(yǎng)殖總產(chǎn)值的40%。 可以說(shuō)，經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，海參已成為威海市最主要的海珍品增養(yǎng)殖品種之一，海參產(chǎn)業(yè)已成為我市漁業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)、海洋經(jīng)濟(jì)的特色產(chǎn)業(yè)和重要的民生產(chǎn)業(yè)。 源頭管控, 全鏈條護(hù)航舌尖安全 每到海參捕撈季，宮品海參基地都會(huì)迎來(lái)大批前來(lái)體驗(yàn)海參捕撈樂(lè)趣的市民和游客。但大家不了解的是，每只宮品刺參的來(lái)源和去處都有專(zhuān)人進(jìn)行備案。 “為了保證每一只宮品海參的品質(zhì)，我們實(shí)行最嚴(yán)格的海參質(zhì)量管理，育苗養(yǎng)殖過(guò)程建立檔案管理制度，苗種來(lái)源、水質(zhì)變化等全部信息記錄存檔。為把握好海參產(chǎn)品上市前的最后一道關(guān)卡,保證每一頭上市的宮品海參都是好海參�！睂m品海參相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。 產(chǎn)品質(zhì)量是產(chǎn)業(yè)生存之本，企業(yè)全鏈條護(hù)航海參品質(zhì)的舉措僅僅是我市將質(zhì)量安全作為發(fā)展海參產(chǎn)業(yè)根本的一個(gè)縮影.為了守護(hù)公眾舌尖上的安全，我市不斷強(qiáng)化源頭監(jiān)管，加強(qiáng)海洋環(huán)境監(jiān)測(cè)，設(shè)立趨勢(shì)性監(jiān)測(cè)站位175個(gè)、監(jiān)測(cè)指標(biāo)52個(gè)，對(duì)重點(diǎn)養(yǎng)殖區(qū)域海水質(zhì)量及近岸海域水質(zhì)環(huán)境進(jìn)行全年跟蹤測(cè)報(bào)，同時(shí)開(kāi)展質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治，將風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)，引領(lǐng)威海刺參產(chǎn)業(yè)走標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)之路。 國(guó)字號(hào)品牌，藍(lán)色城市名片日漸靚麗 在2015中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值評(píng)估中，“威海刺參”品牌價(jià)值再創(chuàng)新高，為51.37億元，列年度排行榜海產(chǎn)品類(lèi)第一位，連續(xù)6年蟬聯(lián)水產(chǎn)品品牌價(jià)值冠軍。 品牌是企業(yè)發(fā)展的生命力，是提升產(chǎn)品附加值的關(guān)鍵因素，對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展至關(guān)重要。近年來(lái)，我市依托自然資源優(yōu)勢(shì)、產(chǎn)業(yè)規(guī)模優(yōu)勢(shì)，大力實(shí)施海參品牌戰(zhàn)略，在全國(guó)市場(chǎng)打響威海刺參品牌，提升威海刺參的信譽(yù)和價(jià)值。 “我們?cè)诖蛟臁? 威海刺參’ 這一具有威海地域特色的區(qū)域品牌的同時(shí)，推出一批威海的誠(chéng)信海參企業(yè)和優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品品牌，提高威海刺參在全國(guó)的品牌知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度，推動(dòng)‘威海刺參’迅速開(kāi)拓國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)，成為威海市一張亮麗的城市名片�！笔泻Ｑ笈c漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，他們積極組織企業(yè)參加在全國(guó)各地舉辦的海參文化節(jié)、漁業(yè)博覽會(huì)及農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)等活動(dòng)，集中推介展示“威海刺參”品牌和龍頭企業(yè)名牌產(chǎn)品，讓消費(fèi)者零距離接觸威海刺參，親身體驗(yàn)威海刺參品質(zhì)。 “國(guó)字號(hào)”招牌建設(shè)是我市提升“威海刺參”含金量的重要路徑。繼2014年榮獲“中國(guó)海洋食品名城”和“中國(guó)遠(yuǎn)洋水產(chǎn)品加工與物流基地”兩個(gè)稱(chēng)號(hào)之后，2015年，全國(guó)唯一一個(gè)“中國(guó)海參交易中心”又成功落戶(hù)我市，目前已有好當(dāng)家、 宮品海參 、皇純海參、上品堂等10余家著名品牌入駐，擬打造成集海參文化館、海參名品港、海參品牌旗艦店等于一體的海參產(chǎn)業(yè)總部經(jīng)濟(jì)。 5月30日，經(jīng)過(guò)專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)評(píng)審，我市正式榮獲“中國(guó)海參之都”稱(chēng)號(hào)，這標(biāo)志著我市海參品牌的建設(shè)又邁上了一個(gè)新臺(tái)階。​
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