標簽: 吃海參

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分享三伏天熱浪不減，宮品海參教您清涼養(yǎng)生: gongpinguniang 2017-8-1 11:00; 所謂三伏天，指得就是在小暑與大暑之間的一段時間，這些天是一年中氣溫最高且又悶熱、潮濕的日子。如何度過這煎熬而又漫長的三伏天，成為了不少人所擔心的問題。有許多人認為夏季火氣上升，新陳代謝旺盛，無需進補。其實不然，在我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥療法中就提到 “冬病夏治”。而且夏季高溫人體內陽氣生發(fā)，容易出現(xiàn)上火、中暑等癥狀。因此，三伏天養(yǎng)生也是勢在必行。三伏天熱浪不減，夏季養(yǎng)生也需謹慎夏季對于很多人來說，是個很難熬的季節(jié)，尤其是三伏天，人們的戶外活動日益減少，留在室內的時間越來越長。炎熱的天氣讓人精神萎靡，不愛運動，所以，一方面我們想要千思百想的避開酷暑，一方面又要找的合適的并且安全健康的滋補品來補養(yǎng)身體從而達到健康養(yǎng)生的目的。作為滋補品中佼佼者的海參，也被認為夏季不能食用。究竟海參三伏天能不能用來進補呢 ? 中醫(yī)理論認為，海參甘溫健脾，咸溫滋腎，脾腎受益，可以較好的調節(jié)脾陰失衡、胃強脾弱。 “海參養(yǎng)生已然成為主流，受到消費者青睞。然而蘇州海參市場環(huán)境復雜，不少劣質海參以假亂真擾亂市場環(huán)境，消費者在選擇產品時還需認真識別�！� 宮品海參蘇州直營店負責人介紹道：“底播有機海參生長海域無公害，優(yōu)越的海水環(huán)境加上無人為添加，是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質的環(huán)保型安全食材，產品品質經(jīng)得起考驗，確保消費者食用海參安全，讓消費者食用起來更加的放心、安心�！� 適合夏日的兩款海參做法，宮品海參教您清涼養(yǎng)生一直以來，很多注重養(yǎng)生的人受到一個誤導：夏天吃海參會上火，所以很多人到了夏天就不再吃海參了。其實，海參 “其性溫補”，一年四季都可以吃，而且夏天吃海參只要吃法得當，不會上火，對于調理身體效果亦佳。三伏天吃海參，宮品海參蘇州分部經(jīng)理向記者推薦一款夏日海參的經(jīng)典做法，讓你清涼養(yǎng)生。冰鎮(zhèn)海參豬肝　材料：宮品水發(fā)海參 1個，牛奶，芹菜，豬肝。做法：1、備好所用材料，豬肝切片用牛奶泡制一會，再控好備用，另將芹菜，海參改刀好備用；以往我們泡洗豬肝都是用清水反復沖洗，也可以嘗試下菜譜中的用牛奶泡豬肝，豬肝味兒更加好，也會比較嫩。2、鍋里加水加細鹽調味，將泡洗好的豬肝下鍋，再將芹菜及海參下鍋；（海參下早了，應應該不要再焯制就好了）3、將提前備好的冰塊取出，將燙好的食材控水后加至在里面，冰鎮(zhèn)一下，再調個人喜好的醬汁來配即可。; 545 次閱讀|0 個評論

分享海參怎么吃才健康: gongpinguniang 2017-7-31 10:57; 海參傳統(tǒng)的吃法是用沸水煮透，但現(xiàn)在市面上出現(xiàn)了越來越多的不同吃法。一些高檔的酒樓出現(xiàn)了‘活吃刺身’，就是吃鮮活的海參。通常酒店會介紹說‘鮮活海參不經(jīng)熱加工，不僅營養(yǎng)豐富，而且鮮味特濃，保證了海參的原汁原味�！l(wèi)生防疫專家認為，生吃海參并不衛(wèi)生，因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病菌，常吃未經(jīng)處理的鮮活海參的人，有可能受到細菌和病毒入侵而患病。所以衛(wèi)生防疫專家的忠告是海參不宜生吃�！� 蘇州海參的消費者也常常會遇到這個問題。干海參吃了好還是鮮活海參吃了好，干海參不是鮮活海參加工而成的，有什么大的區(qū)別，干海參價格和鮮活海參價格差別為什么這么大，海參怎么吃才健康？對此，小編就這個問題咨詢了海參資訊網(wǎng)專家，看看他們是怎么說的。民間最普及的海參加工方法是高溫掛鹽，也就是常在市場、商場見到的鹽漬海參。傳統(tǒng)的食用方法是先用清水浸泡鹽漬海參去除鹽分，軟化后摘除雜質清潔干凈，再經(jīng)沸水煮透，冷卻后放在冷水中長時間浸泡，水發(fā)成軟綿狀態(tài)，最后烹調成各式菜肴。由于水發(fā)海參在制作時經(jīng)過兩次高溫煮沸及浸泡后干燥，食用前再煮再浸泡，故此，大部分營養(yǎng)成分已流失。淡干海參從鮮活海參變成干制品，中間不添加任何東西，這樣做能完整地保留海參的生物活性和營養(yǎng)成分，是100%純天然食品，易被人體直接吸收。它既避免了“生食”的不衛(wèi)生，又防止了水發(fā)過程中營養(yǎng)成分流失，是一種比較科學的方式。由于加工過程，一斤淡干海參需要鮮活海參40-100頭才能加工而成，加工工藝、人工等等成本，所以海參價格會出現(xiàn)不同，就品質而言，不同品質的海參，海參價格也是不同的，所以在購買海參的時候不要只看到海參價格，海參品質同等重要。海參怎么吃才健康，如何挑選也是關鍵。業(yè)內人士王先生還介紹說：海參一定要夠干，就是含水量盡量要小于百分之十五。由于海參價格昂貴，所以水分含量越低越實惠，而有些商家為了賺取高額利潤，往往在海參中摻入過多的水分，這不僅使消費者在價格上吃虧，而且水分含量過高有利于微生物的生長繁殖，不利于海參的保存和保質。; 779 次閱讀|0 個評論

分享堅持吃海參的好處你知道嗎？: gongpinguniang 2017-4-24 10:08; 一、免疫力提高了，精神勁足了每天早上來一根海參當早餐，你會發(fā)現(xiàn)一整天精氣神十足。因為海參可以提高人體免疫力，增強人體抵抗疾病侵襲的能力，所以在寒冬季節(jié)特別適合易感冒、體質虛弱的老年人和兒童等亞健康人群。海參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分，且具有調節(jié)性激素的功能，海參又是 “精氨酸的大富翁”。另外，海參中的磷、鋅、錳、硒、鎳等元素都對人體多種生理活動.另外，海參中的很多元素對改善和調理女性內分泌，促進體內良性循環(huán)都有很大的幫助。二、提高人體機能，使人不易疲乏海參是綠色健康的有機食品，能提高精力、調節(jié)內分泌平衡、緩解疲勞等功效。長期堅持食用海參，你會發(fā)現(xiàn)疲乏正漸漸遠離你，整個人會有一種年輕活力的感覺，所以也很適合經(jīng)常處于疲乏狀態(tài)的中年人士和亞健康人士。三、有利于改善糖尿病患者的血糖、尿糖含量，有活血，預防高血壓、心腦血管疾病的作用現(xiàn)今糖尿病不再只局限于老年人，其發(fā)病年齡在逐漸趨于年輕化，給許多患者工作和生活帶來不便。傳統(tǒng)的治療方法多以強調控制飲食和加強鍛煉，并通過一定的藥物治療來控制病情。臨床發(fā)現(xiàn)海參體內含有的營養(yǎng)成本對于預防及輔助治療糖尿病有顯著療效。每天一根海參，糖尿病遠離你我他，海參在糖尿病治療方面起到巨大作用。以海刺參原產地遼東半島和山東半島的人們經(jīng)驗來說： “常食海參能預防心腦血管疾病”。另外，蘇州海參直營品牌宮品海參專家表示，海參所含的酸性黏多糖能降低血液黏度，抑制栓塞形成，同時也具有調節(jié)血脂的功能，如海參脂質代謝，使肌體脂肪含量明顯下降，從而達到降低血脂和膽固醇的作用。四、病人術后體力、精力迅速恢復，能抑制癌變細胞生長剛做完手術、病人處于非常虛弱狀態(tài)，需要通過外物進補來補充元氣。術后吃海參，不僅可以加快傷口愈合速度，還能迅速讓患者體力、精力恢復，這是因為海參張含有大量精氨酸，這是合成機體的重要成分，對修復損傷的機體有顯著效果。海參所含的海參素和硒多糖具有音質腫瘤細胞生長的作用。海參在臨床上已廣泛適用于肝癌、肺癌、胃癌等癌癥細胞生長及術后轉移復發(fā)的良性、惡性腫瘤患者的食療之法。很多患者在放化療期間，醫(yī)生一般建議食用海參來補充蛋白質，提高身體免疫力，這也是醫(yī)療界的普遍共識。五、激活腦細胞，增強大腦學習能力和記憶力很多家長擔心給小孩吃海參會上火，有副作用，其實大可不必如此。海參性溫補，含有一定的 DHA（俗稱腦黃金），這是神經(jīng)系統(tǒng)細胞維持及生長的一種重要元素。有關專家認為，現(xiàn)代中小學生用腦過度，消耗很大，DHA可以幫助孩子提高記憶力，有助于成績提高。六、美容養(yǎng)顏、皺紋減少，皮膚變的潤澤、光滑有彈性現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，海參中的膠原蛋白含量可以與傳統(tǒng)中藥阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，海參不僅可以生血養(yǎng)血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少、消除面部色斑，讓皮膚變的細膩、彈性、有光澤。而且海參含脂肪和膽固醇極低，也是適合女性美容養(yǎng)顏佳品。; 965 次閱讀|0 個評論

分享一天中什么時候吃海參最好: gongpinguniang 2016-8-26 09:52; 海參同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。小編了解到海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。隨著海參價值知識的普及，海參逐漸進入百姓餐桌。與人參不同，一般并不會造成“上火”等副作用。正是因為海參的作用比較溫和，所以短期吃或偶爾吃幾次并不會見到什么效果，但是卻達到了能量儲備的目的。如果能夠長期堅持吃海參，對于調理身體效果最佳。　　一天中什么時候吃海參最好？　　作為早餐，海參可以切碎熬粥，這樣的吃法不但可以讓早餐更加方便和營養(yǎng)，也更利于胃腸道對海參營養(yǎng)的吸收。在做海參粥前，先把米粥熬好，粥的材料最好是碎米，或者普通的大米熬至爛熟。然后把切碎的海參放進粥里，同時加入少量的鹽和糖，適量的姜絲，再熬5分鐘后就可以出鍋。海參粥保留了海參的營養(yǎng)，加入姜絲更有暖胃的作用。這種吃法比較適合平時吃海參的老年人，不但營養(yǎng)吸收好，而且口感比較柔和，也不會傷胃，對于老年人的體弱虛寒大有好處。而對于產后虛弱的產婦或者術后需要進補的人群，可以將海參與少量木耳切碎后放入攪拌好的雞蛋中蒸蛋羹，具有很好的滋陰養(yǎng)血效果。; 658 次閱讀|0 個評論

分享為什么吃海參的人越來越多？: gongpinguniang 2016-8-7 09:56; 海參不僅世界聞名，海參也是八珍之首，魯菜之最。在老北方有一條民間慣例那就是：人到40吃海參，美容養(yǎng)顏，不感冒...結婚辦喜事要吃海參，招待親朋好友要吃海參，人到中年要吃海參。如今老百姓吃海參，老少皆宜，全家上陣。最近熱播的很多電視劇，都有提到海參，送禮的，滋補的，加上逢年過節(jié)送海參產品的，海參儼然成了食物屆的大明星。為什么吃海參和關注海參的人越來越多？這源于海參深厚飲食文化和海參神奇的營養(yǎng)成分決定的。第一、海參是高蛋白的天然食品，鈣、鐵、鋅等多種微量元素含量甚高，沒有膽固醇，脂肪含量低，富含九種人體必須的氨基酸，能夠合成人體五臟六腑需要的蛋白質，及時修補身體的各種組織損傷，心腦血管患者、手術患者、產婦孕婦的最好滋補品。第二、海參有一種神奇的抗衰老物質--海參粘多糖，能夠保持皮膚的水分，增強血管的彈性。吃海參的人腰桿更直，腿腳更輕，皮膚更好。第三、海參和人參一樣，活性物質叫皂苷或皂甙(肥皂泡狀），這種物質已經(jīng)發(fā)現(xiàn)的有40種，是我們人類最不了解的神奇物質。海參皂苷是預防各種疾病，抗癌防癌，增強人體免疫力的重要物質，因此，吃了海參不感冒是海邊人的生活常識，吃海參抗癌防癌在臨床上也有廣泛的使用。第四、海參的肉就是膠原蛋白，口感筋道，適合我們各種家庭食用方法，可以直接蘸蜂蜜或者辣根吃，也可以爆炒，燉湯，煮粥，打鹵做面，包餃子做餡都是很好的食材。海參憑借其豐富的營養(yǎng)實現(xiàn)對人體很好的滋補效果。特別是南方內陸城市，現(xiàn)在人們也已經(jīng)認識到食用海參的各項好處，海參作為滋補佳品，適合各類人群食用。伴隨著“食參族”的壯大，海參良好的滋補效果逐漸得到消費者認可。; 580 次閱讀|0 個評論

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