所謂三伏天，指得就是在小暑與大暑之間的一段時間，這些天是一年中氣溫最高且又悶熱、潮濕的日子。如何度過這煎熬而又漫長的三伏天，成為了不少人所擔(dān)心的問題。有許多人認(rèn)為夏季火氣上升，新陳代謝旺盛，無需進(jìn)補(bǔ)。其實不然，在我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥療法中就提到“冬病夏治”。而且夏季高溫人體內(nèi)陽氣生發(fā)，容易出現(xiàn)上火、中暑等癥狀。因此，三伏天養(yǎng)生也是勢在必行。

   三伏天熱浪不減，夏季養(yǎng)生也需謹(jǐn)慎

   夏季對于很多人來說，是個很難熬的季節(jié)，尤其是三伏天，人們的戶外活動日益減少，留在室內(nèi)的時間越來越長。炎熱的天氣讓人精神萎靡，不愛運(yùn)動，所以，一方面我們想要千思百想的避開酷暑，一方面又要找的合適的并且安全健康的滋補(bǔ)品來補(bǔ)養(yǎng)身體從而達(dá)到健康養(yǎng)生的目的。作為滋補(bǔ)品中佼佼者的海參，也被認(rèn)為夏季不能食用。究竟海參三伏天能不能用來進(jìn)補(bǔ)呢?

   中醫(yī)理論認(rèn)為，海參甘溫健脾，咸溫滋腎，脾腎受益，可以較好的調(diào)節(jié)脾陰失衡、胃強(qiáng)脾弱。“海參養(yǎng)生已然成為主流，受到消費(fèi)者青睞。然而蘇州海參市場環(huán)境復(fù)雜，不少劣質(zhì)海參以假亂真擾亂市場環(huán)境，消費(fèi)者在選擇產(chǎn)品時還需認(rèn)真識別�！�宮品海參蘇州直營店負(fù)責(zé)人介紹道：“底播有機(jī)海參生長海域無公害，優(yōu)越的海水環(huán)境加上無人為添加，是一類真正源于自然、富營養(yǎng)、高品質(zhì)的環(huán)保型安全食材，產(chǎn)品品質(zhì)經(jīng)得起考驗，確保消費(fèi)者食用海參安全，讓消費(fèi)者食用起來更加的放心、安心�！�

   適合夏日的兩款海參做法，宮品海參教您清涼養(yǎng)生

   一直以來，很多注重養(yǎng)生的人受到一個誤導(dǎo)：夏天吃海參會上火，所以很多人到了夏天就不再吃海參了。其實，海參“其性溫補(bǔ)”，一年四季都可以吃，而且夏天吃海參只要吃法得當(dāng)，不會上火，對于調(diào)理身體效果亦佳。三伏天吃海參，宮品海參蘇州分部經(jīng)理向記者推薦一款夏日海參的經(jīng)典做法，讓你清涼養(yǎng)生。​

   冰鎮(zhèn)海參豬肝　

   材料：宮品水發(fā)海參1個，牛奶，芹菜，豬肝。做法：1、備好所用材料，豬肝切片用牛奶泡制一會，再控好備用，另將芹菜，海參改刀好備用；以往我們泡洗豬肝都是用清水反復(fù)沖洗，也可以嘗試下菜譜中的用牛奶泡豬肝，豬肝味兒更加好，也會比較嫩。2、鍋里加水加細(xì)鹽調(diào)味，將泡洗好的豬肝下鍋，再將芹菜及海參下鍋；（海參下早了，應(yīng)應(yīng)該不要再焯制就好了）3、將提前備好的冰塊取出，將燙好的食材控水后加至在里面，冰鎮(zhèn)一下，再調(diào)個人喜好的醬汁來配即可。​