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上海海參價格

值此春節(jié)將至，無論是走親訪友還是自備年貨，一大波的購物活動正瘋狂來襲。上海海參作為滋補(bǔ)品市場的主力軍，銷售勢頭亦分外火熱。

上海作為一座商業(yè)繁華的大都市，消費(fèi)水平相對較高。據(jù)調(diào)查，上海海參價格以每斤1000元至10000元不等。銷售價格相差如此懸殊，消費(fèi)者購買更要慎重。

影響上海海參價格的因素都有哪些呢？記者采訪有關(guān)專家后歸納如下：

上海海參價格影響因素一：生長方式的不同，海參品質(zhì)不同，海參的價格也不同。

今年春秋兩季，上海鮮海參價格池養(yǎng)參約每斤40-50元左右，而底播野生刺參則約每斤80-90元。制成一斤純淡干海參需30斤以上鮮海參，所以，市場價格低于2000元以下海參買不到野生海參。

上海海參價格影響因素二：海參加工方式不同，制成品價格不同。上海海參因加工工藝不同分淡干海參、鹽干海參、糖干海參、半干海參、凍干海參等。目前上海淡干海參銷量最好，也是營養(yǎng)保留最好、銷售價格最高的。而海參加糖、加鹽等可有效降低成本，一些含糖量高的約占總重量的40%左右，對海參營養(yǎng)成分破壞較重還可能對身體健康不利，所以個別上海海參價格實(shí)惠但性價比不高。

上海海參價格影響因素三：生長年限長短影響上海海參價格。生長年限長短是相對于野生品質(zhì)海參而言，生長年限越久，海參營養(yǎng)積淀就越高，海參價格也會越高。以宮品海參為例，生長5年左右才可捕撈。上海海參價格野生5年參齡至少要3000元以上，6-7年，7-8年以上的野生上海海參價格也會更高。

另外，今年上海店鋪?zhàn)饨鸺叭斯べM(fèi)用等的上調(diào)，也是影響上海海參價格上調(diào)的一個原因。

而據(jù)記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在眾多的海參商家中，也有少部分價格相對較穩(wěn)定的。記者隨機(jī)采訪了共和新路的宮品海參負(fù)責(zé)人：“我們的海參價格之所以相對穩(wěn)定，首先是因?yàn)槲覀円恢眻猿秩�直營的運(yùn)營模式，中間省去很多環(huán)節(jié)，再者我們沒有選擇租金高昂的黃金地段商鋪等，這些都從一定程度上節(jié)約了成本，使得我們能給顧客提供上乘品質(zhì)的野生海參卻擁有實(shí)惠的價格。同等品質(zhì)海參我們的價格要比同行節(jié)省20%左右。為回饋廣大顧客對宮品海參的厚愛，春節(jié)來臨之際，我們還在線上線下同時推出多款禮盒、家庭自用裝優(yōu)惠產(chǎn)品，猴年的春節(jié)，宮品海參將帶著濃濃的春意走進(jìn)千家萬戶！”