今秋去高淳，來場最美的“蟹逅” 固城湖大閘蟹大豐收，3兩5的母蟹90元一斤，價格比去年降40%秋風(fēng)起，蟹腳癢，又到一年吃蟹時。昨天上午，在南京高淳區(qū)固城湖沙灘浴場，幡旗飄揚，鼓樂聲聲，固城湖大閘蟹開捕儀式舉行，只只“青背、白肚、金爪、黃毛”的大閘蟹爬滿了籮筐——第十四屆中國高淳固城湖螃蟹節(jié)終于等來了“主角”，今年又是個豐收年！現(xiàn)代快報記者現(xiàn)場了解到，今年的大閘蟹不僅塊頭大，價格也更親民，比去年同期下降30%—40%，這意味著螃蟹市場開始回歸理性、親近平民，市民將有更多機會跟大閘蟹來次美麗的“蟹逅”。

今年“蟹挺瘋”

2兩8的母蟹，才劃到十來塊錢一只

“開捕啦，開捕啦！”隨著一聲令下，數(shù)十艘木船競相起航，蟹農(nóng)們紛紛撒網(wǎng)，等待著喜悅的豐收時刻�，F(xiàn)代快報記者在開捕現(xiàn)場看到，一籠網(wǎng)拉起，幾十只大閘蟹在網(wǎng)中掙扎，張牙舞爪地吐著泡泡。“你看，這些個大閘蟹長勢不錯，母的都有三四兩重，公的有半斤呢，個頭比往年大！”江蘇固城湖青松水產(chǎn)專業(yè)合作聯(lián)社負責(zé)人刑青松看著網(wǎng)里的大閘蟹滿心喜悅地說。

高淳區(qū)農(nóng)業(yè)局黨委書記陳賢明告訴現(xiàn)代快報記者，開捕儀式的舉行，代表著大量的固城湖螃蟹“上岸”，9月底螃蟹就非常好吃了。今年因為風(fēng)調(diào)雨順，湖里的水草、螺螄、小魚、小蝦等天然飼料很豐富，螃蟹的“葷菜”多了，自然長勢也好，整體個頭比去年大一點，平均規(guī)格在三兩三四左右，肉質(zhì)飽滿，蟹腥味十足，鮮中帶甜。

既然豐產(chǎn)了，價格如何？陳賢明表示，現(xiàn)在固城湖螃蟹平均每天銷售20萬斤，和往年差不多�！皟H僅是消費環(huán)境和消費結(jié)構(gòu)的變化，大螃蟹價格下降的空間很大。比如，2兩8規(guī)格的母蟹，去年價格90元一斤，今年是五六十元，平均單只才劃到十來塊錢。而3兩5的母蟹，去年至少賣150元一斤，今年是90元，價格比去年同期下降40%。隨著螃蟹的大量上市，價格還會有所下降�？梢哉f，今年螃蟹的銷售價格更親民了，老百姓更吃得起了�！�