魚兒生病也能做“血常規(guī)” 市民吃海鮮將更放心

人生病了，往往要做個(gè)血常規(guī)來診斷病情。那魚、蝦、蟹等海產(chǎn)品生病了，也能做個(gè)類似的血常規(guī)嗎？答案是肯定的。

昨天，記者從寧波市科技局了解到，這個(gè)能給魚、蝦、蟹做“血常規(guī)”的項(xiàng)目被列入國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目。這也實(shí)現(xiàn)了寧波社會(huì)領(lǐng)域主持國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目零的突破。除了能做“血常規(guī)”便于對(duì)癥下藥外，這個(gè)項(xiàng)目更能監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)所、近海的水體環(huán)境。

魚兒生病

取幾滴血檢查后就可對(duì)癥下藥

這個(gè)項(xiàng)目的“大名”叫《海洋生態(tài)環(huán)境高通量生物檢測(cè)技術(shù)開發(fā)》。由寧波市科技局推薦，寧波大學(xué)承擔(dān)，獲得國(guó)撥經(jīng)費(fèi)1711萬元。

寧波大學(xué)的張德民教授是項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，今年47歲，2004年他從日本留學(xué)歸來后就加盟寧波大學(xué)。昨天下午，記者聯(lián)系上了正在深圳參加學(xué)術(shù)會(huì)議的張教授。

“以前，養(yǎng)殖戶為了讓魚兒少生病，有病沒病都讓它們吃點(diǎn)抗生素預(yù)防。一條魚生病了，一池子魚吃藥。”張德民說，“盲目用藥，尤其是濫用抗生素，危害很大。魚會(huì)產(chǎn)生耐藥性，人吃了這樣的魚也不安全�！�

“對(duì)癥下藥，才能更有效。我們?nèi)松�病了，去醫(yī)院經(jīng)常要先做血常規(guī)、尿常規(guī)等檢查。魚、蝦、蟹生病了，也可讓生物芯片來檢查�！睆埥淌谡f，“比如魚生病了，取幾滴魚血滴在芯片上，再進(jìn)行檢測(cè)。就能看出魚得了什么病，這樣就能對(duì)癥下藥�！�

生物芯片被比喻為靈敏的“醫(yī)學(xué)偵察兵”，能通過微加工技術(shù)和微電子技術(shù)在固格體芯片表面構(gòu)建的微型生物化學(xué)分析系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)細(xì)胞、蛋白質(zhì)、DNA以及其他生物組分的準(zhǔn)確、快速、大信息量的檢測(cè)�，F(xiàn)在寧波大學(xué)的這一項(xiàng)目已經(jīng)能做幾十種病菌的檢測(cè)�！拔覀冋�在研發(fā)車載生物芯片檢測(cè)系統(tǒng)�！睆埥淌谡f，“以后，養(yǎng)殖戶的魚兒生病了，只要一個(gè)電話，檢測(cè)車就能開到現(xiàn)場(chǎng)去，馬上分析病因，對(duì)癥下藥。”

這個(gè)項(xiàng)目

還能檢測(cè)養(yǎng)殖場(chǎng)乃至近海的水體環(huán)境

“預(yù)測(cè)并提前干預(yù)，比事后的治療更重要。”張教授說，團(tuán)隊(duì)現(xiàn)在的一個(gè)研究重心是預(yù)測(cè)。

“養(yǎng)魚先養(yǎng)水�！睆埥淌谡f，“如果水質(zhì)不好，魚就要生病，把水養(yǎng)好了，魚就能養(yǎng)好。”

怎么檢測(cè)水質(zhì)呢？張教授解釋道：水體中，都分布著微生物群落。微生物是個(gè)特殊的群體，它們是生產(chǎn)者也是消費(fèi)者，更是污染物的降解者。生物芯片，可以通過對(duì)微生物的檢測(cè)，來判斷水質(zhì)�！昂玫乃�，有益的微生物就多。壞的水里有病菌，會(huì)讓魚得病。如果我們測(cè)到水質(zhì)快不好了，魚要生病了，就增加有益菌，減少有害菌。通過及時(shí)改善水質(zhì)，給魚提供好的環(huán)境。這樣，魚就不容易生病�！�

“這幾年，生物技術(shù)發(fā)展得很快，給我們的研究提供了支持�，F(xiàn)在，我們正在研究一個(gè)指標(biāo)體系。看哪些微生物對(duì)水產(chǎn)健康有利，哪些是有害的�！睆埥淌谡f，“我們是在用世界上最先進(jìn)的技術(shù)來解決水產(chǎn)養(yǎng)殖最迫切需要解決的問題�！�

現(xiàn)在，團(tuán)隊(duì)的另一個(gè)方向是，對(duì)近海環(huán)境污染進(jìn)行評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)分析，看海洋生態(tài)系統(tǒng)是健康、不健康、還是亞健康的。