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五大連池冬捕還原古老的敬捕儀式張東凱攝 (記者王琳)世界地質(zhì)公園五大連池于28日舉行冬季捕魚活動(dòng)，首網(wǎng)捕獲“礦泉魚”8萬斤，頭魚重22斤。區(qū)別其他冬捕，當(dāng)?shù)匾曰鹕窖呷�、世界冷泉之冠和千年敬捕儀式為突出特色。
五大連池火山堰塞湖礦泉魚冬捕現(xiàn)場張東凱攝 作為中國高緯高寒省份，黑龍江富集的水域在冬季千里冰封。當(dāng)?shù)貪O民趕在中國農(nóng)歷春節(jié)前開展大規(guī)模捕魚作業(yè)，形成千年文化傳承、地域特色鮮明的漁獵“豐收盛景”。
“礦泉魚”躍冰而出張東凱攝 當(dāng)日凌晨四時(shí)許，漁民們?cè)诒獾幕鹕窖呷嫔祥_鑿出冰洞，將一張千余米的大拉網(wǎng)緩緩探到冰層下。太陽高升，人潮匯集，神秘歡快的樂舞跳起來，九座威武的大鼓敲起來，東北漢子的壯行酒喝起來……古老敬捕儀式將人們對(duì)冬捕的期待推向頂點(diǎn)。
”躍冰而出張東凱攝 “出魚了！”伴隨三聲高亢嘹亮的號(hào)子響徹湖面，漁民們奮力向一端將網(wǎng)拉出冰面，一條條身肥體壯的礦泉魚在水汽蒸騰中跳躍而出。中外游客競相挑選心儀的大魚，將新年“連年有余”的好彩頭帶回家。 與以往不同的是，今年在“火山冬捕”現(xiàn)場展現(xiàn)“大鐵鍋燉鮮魚”。雙手捧著一碗滾燙的魚湯，哈爾濱游客王曉飛品嘗后贊嘆：“肉質(zhì)鮮美，湯味醇厚�！� 擁有40余年捕魚經(jīng)驗(yàn)的“魚把頭”史憲明說：“這魚是從‘火山堰塞湖’中捕的，‘喝著’享有“世界三大冷泉之冠”美譽(yù)的五大連池水長大，因此體內(nèi)富含多種礦物質(zhì)微量元素，被稱作‘礦泉魚’�！� 五大連池是黑龍江省較大湖泊，從中捕獲的魚堪稱“中國淡水魚一絕”。五大連池由14座新老期火山環(huán)繞著的五個(gè)溪水相連的火山堰塞湖構(gòu)成，數(shù)百處天然冷礦泉自然出露在800多平方千米的火山熔巖上，冬捕“礦泉魚”由此而來。 |
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