中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，鱖魚(yú)，優(yōu)質(zhì)名貴淡水魚(yú)類，其肉質(zhì)細(xì)嫩、味極鮮美，廣受消費(fèi)者的青睞。湖北鱖魚(yú)產(chǎn)量居全國(guó)的首位，但鱖魚(yú)苗種卻大多數(shù)來(lái)自于廣東。 漲渡湖黃顙魚(yú)良種場(chǎng)場(chǎng)長(zhǎng)彭桂元，2014年成立武漢市新洲區(qū)鱖魚(yú)協(xié)會(huì)，培育出了更適合當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖的鱖魚(yú)苗種。 4月11日，彭桂元站在自家的鱖魚(yú)苗種場(chǎng)信心滿滿地說(shuō)，“今年，我們要用本地苗打敗廣東苗�！� 好水養(yǎng)好苗超越信心足 談及鱖魚(yú)苗，湖北人一直是不甘心的。 據(jù)武漢市水產(chǎn)科學(xué)研究所鱖魚(yú)養(yǎng)殖專家朱思華介紹，湖北鱖魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)量一度占全國(guó)的四成，高居全國(guó)首位。但湖北鱖魚(yú)苗種繁育缺乏繁殖快、成本低廉、可越冬的餌料魚(yú)，要從廣東引進(jìn)麥鯪作餌料，繁育成本大大提高。因此，大部分原種只得從廣東引進(jìn)。 彭桂元認(rèn)為，其實(shí)在本地氣候、水溫條件下繁育的本地苗，成活率、適應(yīng)性、整齊度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于外地苗�！熬湍贸苫盥蕘�(lái)說(shuō)，廣東苗一般只有30-40%，而我們自己產(chǎn)的本地苗一般可達(dá)到70-80%�！� 彭桂元的信心不是盲目的，他介紹說(shuō)，新洲的漲渡湖自然湖泊水域，水質(zhì)清澈，湖泊魚(yú)類種群豐富，非常適合鱖魚(yú)生長(zhǎng)。 2014年，彭桂元組織新洲區(qū)及周邊多家鱖魚(yú)養(yǎng)殖企業(yè)成立鱖魚(yú)協(xié)會(huì)，目前協(xié)會(huì)成員總體養(yǎng)殖水面達(dá)到1700多畝，每年孵化鱖魚(yú)苗種可達(dá)到200余萬(wàn)尾。 “好水養(yǎng)好苗，我們有這么好的資源，一定能養(yǎng)出比廣東更好的苗�！迸砉鹪f(shuō)。 技術(shù)作支撐格局在改變 除了上佳水源，彭桂元的信心還來(lái)源于技術(shù)支撐。 “養(yǎng)鱖魚(yú)最怕就是魚(yú)得病�！迸砉鹪f(shuō)，近幾年來(lái)，在漢南、蔡甸、仙桃等地發(fā)現(xiàn)了大量的虹彩病毒和諾卡氏菌引起的爛身病，嚴(yán)重時(shí)養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖的鱖魚(yú)可全軍覆沒(méi)，經(jīng)濟(jì)損失慘重。 為了繁育出好的魚(yú)種，彭桂元沒(méi)少花心思。這兩年他四處求教，并從長(zhǎng)江以及周邊的湖泊，收集規(guī)格1到5公斤、體格健壯、背高體厚、花紋鮮艷的兩冬齡翹嘴鱖作為親本。每年協(xié)會(huì)會(huì)員各場(chǎng)將親本進(jìn)行相互交流，通過(guò)不同地理群體的引種，擴(kuò)大隨機(jī)交配群體，以避免或減少遺傳多樣性水平的降低。 “這樣培育的鱖魚(yú)苗種在適應(yīng)本土環(huán)境方面具有先天的優(yōu)勢(shì)。”彭桂元說(shuō)，他們的鱖魚(yú)苗成活率較高，發(fā)病率極低。 2016年，彭桂元出售近170萬(wàn)尾魚(yú)苗，贏得好口碑。今年，他已備下近200萬(wàn)尾優(yōu)質(zhì)鱖魚(yú)苗。彭桂元預(yù)計(jì)，今年的苗將比去年更俏銷。 目前，在我省，已經(jīng)有越來(lái)越多的養(yǎng)殖場(chǎng)選擇本地苗種。據(jù)廣東出版的《水產(chǎn)前沿》統(tǒng)計(jì)，2016年，在湖北鱖魚(yú)養(yǎng)殖面積有增無(wú)減的前提下，廣東運(yùn)往湖北的鱖魚(yú)苗量?jī)H為2015年的70%，湖北本地苗種則大幅上升，廣東雄霸湖北市場(chǎng)的格局正在改變。 一年養(yǎng)兩季效益可翻番 除了提高親本培育，彭桂元又在考慮新的方法提高鱖魚(yú)養(yǎng)殖效益。 我省一般是每年養(yǎng)一季鱖魚(yú)，每畝純利在5000元左右。彭桂元正在嘗試一年兩季養(yǎng)殖鱖魚(yú)，每畝養(yǎng)殖利潤(rùn)能達(dá)到1萬(wàn)元以上。 “鱖魚(yú)養(yǎng)殖周期短，如果餌料充足，一般100天即可上市�！迸砉鹪榻B，目前他和新洲鱖魚(yú)養(yǎng)殖協(xié)會(huì)開(kāi)始研究一年兩季的養(yǎng)法。 “第一季在5月底開(kāi)始投放鱖魚(yú)苗種，養(yǎng)到9月份的時(shí)候上市。第二季從10月開(kāi)始，將另一部分苗種通過(guò)高密度養(yǎng)殖和減少投喂餌料的方式控制它的生長(zhǎng)，到10月份再分塘投放鱖魚(yú)苗種另一季，到第二年五月份前銷售。”彭桂元說(shuō)。 彭桂元指出，這種養(yǎng)殖方式對(duì)鱖魚(yú)苗的要求極高，抗病率和成活率必須遠(yuǎn)高于普通養(yǎng)殖方式的魚(yú)苗�！安贿^(guò)我有信心，能培育出好魚(yú)苗，讓我省鱖魚(yú)的培育再上一次新臺(tái)階。”彭桂元說(shuō)。（記者張靜）  【關(guān)鍵字】： 湖北 鱖魚(yú)苗 廣東苗 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
| 重點(diǎn)推薦 |
微博互動(dòng)免責(zé)聲明：
1、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品，均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：XXX（非水產(chǎn)前沿網(wǎng)）”的作品，均轉(zhuǎn)載自其它媒體，轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)作者在15天內(nèi)來(lái)電或來(lái)函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式：020-85595682。
