中國水產(chǎn)頻道報(bào)道， 一、背景 在華中區(qū)，每年的4-6月份是草魚疾病的高發(fā)期，而嗜水氣單胞菌做為草魚致病菌中危害最嚴(yán)重的一種而備受關(guān)注，因此基于對養(yǎng)殖水體的持續(xù)跟蹤研究，主要希望通過深入調(diào)研了解華中區(qū)不同區(qū)域養(yǎng)殖水體中致病菌分布與該區(qū)域草魚成活率的關(guān)系，從而掌握華中區(qū)養(yǎng)殖水體致病菌的分布特點(diǎn)、致病菌分布規(guī)律與養(yǎng)殖環(huán)境的內(nèi)在聯(lián)系等，以便在日后的技術(shù)服務(wù)工作中通過動(dòng)保產(chǎn)品等服務(wù)工具，更高效且有針對性地幫助養(yǎng)殖戶預(yù)防和治療草魚疾病。
二、調(diào)研區(qū)域及數(shù)量 本次調(diào)研時(shí)間為3月18日-3月31日（未發(fā)病時(shí)期，水溫在18-20℃），分為晴天跟雨天進(jìn)行采樣調(diào)研，范圍主要涉及兩湖主養(yǎng)草魚區(qū)域，隨機(jī)抽取池塘，湖南安鄉(xiāng)（10個(gè)池塘），湖北洪湖（7個(gè)池塘），湖北長農(nóng)（10個(gè)池塘），湖北咸寧（9個(gè)池塘），湖北黃州（9個(gè)池塘）五個(gè)區(qū)域，共計(jì)45口草魚池塘。 調(diào)查方法：取池塘底層水，用一次性滴管取一滴水（0.029mL）滴于RS培養(yǎng)基上，并用一次性涂棒均勻涂布，倒置培養(yǎng)，待菌落形成后進(jìn)行計(jì)（如下圖展示）。 三、調(diào)研結(jié)果分析 本次調(diào)研目的希望通過從幾個(gè)區(qū)域養(yǎng)殖水體致病菌的調(diào)研，進(jìn)一步掌握不同養(yǎng)殖水體條件下嗜水氣單胞菌的分布與草魚成活率的關(guān)系，同時(shí)比較和探討不同池塘操作對抑制水體嗜水氣單胞菌異常繁殖的使用效果。 3.1 區(qū)域成活率越高，嗜水氣單胞菌分布數(shù)量就越少 針對5個(gè)區(qū)域調(diào)研數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)區(qū)域平均成活率與養(yǎng)殖水體中嗜水氣單胞菌分布數(shù)量呈反相關(guān)（如圖1），即成活率越高的區(qū)域，其養(yǎng)殖水體中嗜水氣單胞菌的分布數(shù)量就越少（不管晴天還是雨天），如洪湖的草魚往年成活率一般在50%左右，該區(qū)域嗜水氣單胞菌檢測數(shù)量在1800-3500 cfu/ml。
圖1. 嗜水氣單胞菌平均數(shù)量與區(qū)域成活率關(guān)系 該數(shù)據(jù)反映了區(qū)域嗜水氣單胞菌越多則區(qū)域成活率越低，因此在往年區(qū)域成活率較低的池塘就需要注重疾病前的穩(wěn)水工作，通過豐富池塘藻類來抑制有害菌的數(shù)量，同時(shí)增加有益菌數(shù)量，達(dá)成菌藻數(shù)量平衡；另外前期需要注重池塘消毒工作，將致病菌數(shù)量控制最低。 3.2 不同條件下嗜水氣單胞菌數(shù)量變化 本次調(diào)研過程對調(diào)研的池塘進(jìn)行歸類，主要分為兩類別，一是清塘和未清塘的池塘；二是肥水和未肥水池塘，通過情況分析不同操作對嗜水氣單胞菌數(shù)量的影響，以準(zhǔn)確指導(dǎo)池塘正確操作方式。 未清淤（或干塘）池塘比清淤池塘 嗜水氣單胞菌數(shù)量高出50%-100% 從本次5個(gè)區(qū)域數(shù)據(jù)來看，整體來講干塘的池塘嗜水氣單胞菌數(shù)量明顯要低于未干塘池塘的，以湖北長農(nóng)區(qū)域和湖南安鄉(xiāng)區(qū)域?yàn)槔ㄈ鐖D2），說明在池塘操作過程中，清塘或是清淤是控制病原菌較好的一個(gè)方式，這也是很多養(yǎng)殖高手經(jīng)常要清塘或是定期清淤（2-3年清淤一次）。因此在華中區(qū)有條件的養(yǎng)戶賣魚后盡量安排曬塘或是清淤工作。
圖2. 湖北長農(nóng)和湖南安鄉(xiāng)干塘與未干塘區(qū)別 未肥水池塘比肥水池塘 嗜水氣單胞菌數(shù)量高出50%-100% 華中區(qū)早春池塘具有水質(zhì)偏瘦，偏渾的特點(diǎn)，早春肥水有利于魚類開口攝食，有利于花白鰱生長，有利于抑制病原菌及蟲類的繁殖，因此很多理念較好的養(yǎng)戶在前期會(huì)進(jìn)行早春肥水操作，但還是有一部分養(yǎng)戶認(rèn)為早期水溫低，肥水沒有效果，純屬浪費(fèi)成本，因此堅(jiān)持不肥水，本次調(diào)研就從病原菌（嗜水氣單胞菌）數(shù)量來反應(yīng)肥水與不補(bǔ)肥的差距。 本次調(diào)研的五個(gè)區(qū)域中基本規(guī)律是不肥水的池塘較肥水的池塘嗜水氣單胞菌的數(shù)量要高出50%——100%（如圖3），因此早春肥水能一定程度上控制嗜水氣單胞菌等病原菌的繁殖，能將疾病發(fā)生概率降至最低，因此早春肥水不僅可以長花白鰱，更可以預(yù)防疾病。
圖3. 湖北區(qū)域和湖南區(qū)域肥水與未肥水區(qū)別 3.3 調(diào)研小結(jié) 本次調(diào)研初步反應(yīng)池塘嗜水氣單胞菌的一些規(guī)律，總結(jié)如下： （1）歷年發(fā)病較高的池塘，嗜水氣單胞菌數(shù)量偏高，可能這些區(qū)域需要重點(diǎn)關(guān)注池塘管理，在肥水和消毒上要提前做預(yù)防。 �。�2）今年賣魚后能對池塘進(jìn)行曬塘或是清淤工作的盡量做，特別是曬塘工作（無成本），可以有效降低嗜水氣單胞菌數(shù)量。 �。�3）早期池塘水質(zhì)偏瘦，建議養(yǎng)戶朋友們都進(jìn)行肥水操作，通過藻類的生長來抑制嗜水氣單胞菌等致病菌的繁殖，提升有益菌的數(shù)量，逐漸達(dá)到菌藻平衡，讓池塘維持較穩(wěn)定的階段。 本次調(diào)研數(shù)量比較有限，只能初步反應(yīng)整體規(guī)律和一些趨勢，但對于池塘嗜水氣單胞菌分布數(shù)量達(dá)到多少才會(huì)發(fā)病還沒有定論，這也是后期需要持續(xù)研究的方向，希望在不久的將來通過大家的共同努力能建立草魚池塘殺菌標(biāo)準(zhǔn)（致病菌達(dá)到多少濃度就需要消毒劑介入）。同時(shí)更需要關(guān)注使用不同消毒劑后嗜水氣單胞菌數(shù)量變化的規(guī)律如何，建立清晰消毒劑效果評判標(biāo)準(zhǔn)。 【關(guān)鍵字】：嗜水氣單胞菌 池塘 發(fā)病 原因 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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