小龍蝦養(yǎng)殖熱潮前所未見，但別忘了，它們也是很多病害的！

　　其實(shí)，小龍蝦對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的適應(yīng)能力并不強(qiáng)、對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境的要求還比較高、而且抗病能力并不強(qiáng)，甚至可以說(shuō)是比較弱的，在養(yǎng)殖過(guò)程中不是沒(méi)有疾病的危害，而是可能受到多種疾病的嚴(yán)重危害。更令人遺憾的是，對(duì)于小龍蝦的多種病害，目前尚無(wú)良好的防控對(duì)策。

　　在歐洲，早在150年前的科學(xué)工作者就開始關(guān)注小龍蝦的病害問(wèn)題了。下面僅列出幾類對(duì)人工養(yǎng)殖小龍蝦比較嚴(yán)重的疾病，供小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)者在制定防病措施時(shí)參考。

　　1、病毒性疾病

　　已經(jīng)有研究結(jié)果證實(shí)，小龍蝦體內(nèi)中存在有多種病毒，部分病毒是可以導(dǎo)致包括其他多種對(duì)蝦在內(nèi)的其他水生動(dòng)物的大量死亡的致病性病毒。攻毒實(shí)驗(yàn)研究結(jié)果也已經(jīng)證明，部分種類的病毒對(duì)小龍蝦是具有高致病性的，在這部分高致病性病毒中就包括了已經(jīng)引起世界范圍內(nèi)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)巨大損失的白斑綜合癥病毒(WSSV)。早在數(shù)年前，我國(guó)的研究人員為了研究對(duì)蝦的白斑病毒綜合征而選擇小龍蝦作為模式感染生物，探討了WSSV對(duì)小龍蝦的感染狀況，結(jié)果證明了小龍蝦對(duì)WSSV非常敏感，現(xiàn)在有些研究者已經(jīng)將小龍蝦作為研究對(duì)蝦白斑病毒病的模式生物在使用。還有人通過(guò)對(duì)小龍蝦飼喂有病毒感染的對(duì)蝦組織，證明了可以將對(duì)蝦白斑綜合癥病毒病傳染給小龍蝦，并且導(dǎo)致小龍蝦患病毒病死亡，其死亡率甚至可以高達(dá)90%以上。

　　迄今為止，從小龍蝦體內(nèi)發(fā)現(xiàn)并報(bào)道的屬于脫氧核糖核酸和推定的脫氧核糖核酸病毒有：核內(nèi)桿狀病毒(類桿狀病毒)包括：①紅螯螯蝦桿狀病毒(CqBV)；②雅氏螯蝦桿狀病毒(CdBV)；③貴族螯蝦桿狀病毒(AaBV)；④海盜螯蝦桿狀病毒()；⑤白斑綜合征病毒(WSSV)。類病毒包括：①雅氏螯蝦系統(tǒng)類細(xì)小病毒(CdSPV)；②寄生紅螯螯蝦鰓上的推定類細(xì)小病毒；③產(chǎn)卵死亡病毒(SMV)。

　　屬于核糖核酸和推定的核糖核酸病毒有：雙RNA病毒包括：①傳染性胰臟壞死病毒(IPNV)；②紅螯螯蝦呼腸孤樣病毒(CqHRV)。托蒂樣病毒包括螯蝦蓋蒂病毒樣病毒(CGV)。

　　現(xiàn)在還沒(méi)有治療甲殼動(dòng)物病毒病的有效方法，最好的對(duì)策就是嚴(yán)格管理措施，避免病毒感染蝦群。在小龍蝦養(yǎng)殖和病毒性疾病的防控方面，人們面臨的一個(gè)嚴(yán)重問(wèn)題就是處于天然環(huán)境中的小龍蝦體內(nèi)大多攜帶各種病毒性病原生物，養(yǎng)殖業(yè)者要獲得無(wú)病毒感染的小龍蝦種苗是比較困難的。如白斑綜合征病毒、黃頭桿狀病毒、托拉病毒、肝胰腺細(xì)小病毒和桿狀病毒等，這些病毒性病原生物在天然環(huán)境中的多種蝦體內(nèi)都是經(jīng)�？梢杂^察到的。小龍蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)需要從天然條件下獲得大量野生親蝦用于繁殖，因此，小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)者為了獲得沒(méi)有病毒感染的苗種，需要借助先進(jìn)的診斷技術(shù)，因而就需要增加一定的生產(chǎn)成本。從這個(gè)方面來(lái)看，小龍蝦的養(yǎng)殖業(yè)者如果能良好地把握小龍蝦的生命周期，一旦在自己的養(yǎng)殖系統(tǒng)中放入適量的未被病毒感染的親蝦，就不需要不斷地從野外捕撈可能已經(jīng)被病毒感染的野生親蝦補(bǔ)充，可以有效地避免因?yàn)檠a(bǔ)充親蝦而將病毒帶入自己的養(yǎng)殖系統(tǒng)中。當(dāng)然，對(duì)于小龍蝦水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)而言，帶病毒的親蝦并不是傳播病毒性疾病的唯一傳染源。其他的傳染源還包括供水水源中的病毒、環(huán)境中的帶病毒宿主(例如野生螯蝦，其他攜帶的病原生物能感染養(yǎng)殖小龍蝦的甲殼綱動(dòng)物甚至水生昆蟲等)。在小龍蝦養(yǎng)殖過(guò)程中，放養(yǎng)無(wú)病原生物的蝦苗，并且進(jìn)行嚴(yán)密的檢疫控制和科學(xué)管理，已經(jīng)被證明是十分有效的控制病毒疾病的措施。

　　有大量的研究結(jié)果表明，白斑病毒病已經(jīng)成為海、淡水養(yǎng)殖對(duì)蝦或者螯蝦中具有嚴(yán)重威脅的疾病，一旦發(fā)病就難以做到及時(shí)治療，可能導(dǎo)致養(yǎng)殖蝦類出現(xiàn)暴發(fā)性死亡，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致整池絕產(chǎn)、全軍覆沒(méi)，給廣大養(yǎng)殖者造成慘重?fù)p失。

　　2、真菌性疾病

　　真菌病是小龍蝦中經(jīng)常見有報(bào)道的最重要的病原生物之一。這類病原生物不僅能導(dǎo)致“螯蝦瘟”的發(fā)生，其他種類的真菌還能引起小龍蝦發(fā)生另外的一些嚴(yán)重疾病。

　　對(duì)于這種疾病至今還沒(méi)有有效的治療方法。比較有效的預(yù)防方法是經(jīng)常更換養(yǎng)殖池水，保持水質(zhì)清新，使養(yǎng)殖池水的透明度達(dá)到比較高(20厘米以上)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　“螯蝦瘟”等小龍蝦的真菌性疾病總是與養(yǎng)殖水體水質(zhì)惡化聯(lián)系在一起的。因此，在小龍蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)中，可以采用通過(guò)改善養(yǎng)殖水體的水質(zhì)的措施，達(dá)到有效控制真菌性疾病蔓延的目的。采用殺真菌劑或者部分水體消毒劑，只適用于處理被真菌感染的有價(jià)值的親蝦(如針對(duì)受感染的抱卵蝦等)，而大水面養(yǎng)殖環(huán)境中患真菌病的龍蝦是難以采用藥物治療的。至今還沒(méi)有能徹底治療“螯蝦瘟”的有效方法，在100%易感的小龍蝦群體中，如果確定了有一部分個(gè)體已經(jīng)受到這種真菌的感染，最好的防控對(duì)策就是對(duì)這個(gè)小龍蝦群體采取全部撲滅的措施。而且在對(duì)這些患病小龍蝦做徹底處理后，還要注意引進(jìn)具有抗病力的小龍蝦種苗，或者重新放養(yǎng)土著小龍蝦種類養(yǎng)殖，這也是控制這種疾病危害的唯一有效的策略。北歐小龍蝦養(yǎng)殖地區(qū)在這方面實(shí)施的教育計(jì)劃是卓有成效的，這個(gè)地區(qū)的公眾對(duì)于小龍蝦這種疾病采取控制和撲滅措施具有非常清楚地理解并能給予良好的配合，因?yàn)樗麄兠靼走@樣做的重要性，并且也懂得該采取什么有效措施阻止疾病的傳播。

　　3、螺原體病

　　2004年夏，一種暴發(fā)性疾病在江蘇首先發(fā)生，導(dǎo)致小龍蝦大量死亡，發(fā)生疾病的小龍蝦主要是混養(yǎng)河蟹的池塘，與此同時(shí)同池飼養(yǎng)的河蟹也暴發(fā)了“顫抖”為特征的疾病。

　　在此之前，王文等就證實(shí)了中華絨螯蟹的“顫抖病”病原為螺原體，為了證明這種病原是否與小龍蝦的疾病有關(guān)，利用暗視野光學(xué)顯微鏡觀察和16s rDNA序列分析證明了引起小龍蝦患病的也是螺原體。

　　對(duì)于由螺原體感染引起的疾病，目前也沒(méi)有有效的防治方法。

　　小龍蝦可以受到多種孢子蟲的感染和危害，其中多見的是以下幾種。

　　4.1 微孢子蟲病

　　微孢子蟲病是頻繁發(fā)生于小龍蝦中的疾病，因?yàn)檫@種疾病發(fā)生后，患病螯蝦肌肉顯示明顯白化的臨床癥狀可以很容易地辨識(shí)。

　　微孢子蟲病在野生小龍蝦種群中的感染率通常小于1%。但是，有少數(shù)報(bào)道認(rèn)為這種寄生蟲病的傳播速度很快。因?yàn)槲㈡咦酉x病在野生小龍蝦種群中檢查到的相關(guān)報(bào)道比較多，因此，有人建議在小龍蝦養(yǎng)殖中微孢子蟲病作為重要的預(yù)防對(duì)象設(shè)計(jì)養(yǎng)殖管理措施。不過(guò)，在半集約化方式人工飼養(yǎng)的小龍蝦中觀察到的并非這樣的情況，即在人工飼養(yǎng)的小龍蝦中微孢子蟲病很罕見。根據(jù)對(duì)人工飼養(yǎng)的澳洲紅螯螯蝦進(jìn)行的微孢子蟲流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果，從野外收集小龍蝦開始飼養(yǎng)后的第1年和第2年或多或少地受微孢子病的影響，而在以后的飼養(yǎng)過(guò)程中就沒(méi)發(fā)現(xiàn)有微孢子蟲感染的小龍蝦了。雖然現(xiàn)在對(duì)這種現(xiàn)象的發(fā)生原因尚不清楚，推測(cè)可能是因?yàn)槲㈡咦酉x具有比較復(fù)雜的生活史，完成其生活史除了要求有小龍蝦作為寄主之外，還需要有其他的宿主參與其繁殖過(guò)程，而這些宿主可能是被半集約式的小龍蝦養(yǎng)殖方式排除在外的魚或其他生物。

　　當(dāng)然，上述推測(cè)還需要有試驗(yàn)結(jié)果的支持，至今還沒(méi)成有功的試驗(yàn)報(bào)道。通過(guò)飼喂被微孢子感染的小龍蝦組織給同一種類的健康小龍蝦，已經(jīng)證明了可以將微孢子傳播感染成功，尤其是屬于微孢子蟲的病特別是特漢蟲與類似特漢蟲。在歐洲，小龍蝦中常見的微孢子蟲主要有特漢蟲屬和匹里蟲屬的一些種類，而特漢蟲是最為常見的微孢子蟲。

　　4.2 膠孢子蟲病

　　雖然膠孢子蟲對(duì)小龍蝦不具有高致病性，但是，在小龍蝦養(yǎng)殖中發(fā)現(xiàn)在死亡的蝦體內(nèi)往往可以檢查出大量的膠孢子蟲。在大量死亡的小龍蝦中凡是能檢查到膠孢子蟲寄生的個(gè)體，蟲體大多是在伴有眼睛壞死的觸覺(jué)腺中存在。

　　由于人們關(guān)于微孢子、膠孢子蟲等寄生蟲的基本生物學(xué)特性尚缺乏深入了解，因此，對(duì)于這些寄生蟲尚沒(méi)有特別有效的控制措施。

　　對(duì)于上述幾種疾病，現(xiàn)在能采取的策略主要是依靠預(yù)防，這不僅是因?yàn)樾↓埼r的疾病具有其他水產(chǎn)動(dòng)物一樣的特征：即首先是因?yàn)樾↓埼r是生活在水里的，疾病發(fā)生初期難以被及時(shí)發(fā)現(xiàn)，當(dāng)患病后的小龍蝦被養(yǎng)殖業(yè)者發(fā)現(xiàn)時(shí)，往往已經(jīng)是整個(gè)蝦群都已經(jīng)發(fā)展到了病入膏肓危重階段，此時(shí)即使采取了正確的治療措施也可能已經(jīng)為時(shí)過(guò)晚了。其次，因?yàn)楝F(xiàn)在人們采取的小龍蝦養(yǎng)殖方式大多實(shí)施集約化養(yǎng)殖，對(duì)大量的個(gè)體同時(shí)給藥是比較困難的，既不能做到像對(duì)待陸生飼養(yǎng)動(dòng)物豬、牛一樣逐尾口灌給藥，也難以做到逐尾注射給藥，而患病后的小龍蝦往往因?yàn)閱适�食欲而不能攝食拌有治療藥物的餌料。其三，將拌有治療疾病的藥物餌料投放在養(yǎng)殖水體中以后，每尾蝦攝入的藥物劑量只能依靠螯蝦自由攝食餌料的多少?zèng)Q定了。通常的結(jié)果是不該攝食藥物餌料的螯蝦因?yàn)槭秤�旺盛而攝食了大量藥物餌料，而需要藥物治療的患病螯蝦則因?yàn)閱适Я耸秤麤](méi)有攝食。其四，采用藥物治療小龍蝦的疾病時(shí)，難以避免因藥物在水體中的擴(kuò)散而導(dǎo)致對(duì)水環(huán)境的污染，特別是因?yàn)槲覈?guó)的水產(chǎn)養(yǎng)殖水體大多是開放式的，藥物污染的危害可能因?yàn)轲B(yǎng)殖用水的隨意排放而造成更大的危害。其五，當(dāng)小龍蝦患病后不僅會(huì)影響其生長(zhǎng)，而且還會(huì)影響其商品價(jià)值。

　　小龍蝦的疾病預(yù)防還有不同于一般水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的困難：如小龍蝦一旦患病死亡，其尸體就很快會(huì)被其周邊健康蝦攝食，因此而經(jīng)口感染其中病原導(dǎo)致傳染病的流行。

　　小龍蝦的養(yǎng)殖熱潮正在我國(guó)各地興起，而大多數(shù)小龍蝦的養(yǎng)殖業(yè)者對(duì)這種小龍蝦的生物學(xué)習(xí)性等缺乏深入了解，在養(yǎng)殖過(guò)程中難以采取正確的技術(shù)措施，甚至盲目地認(rèn)為這種小龍蝦對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境要求低、抗病能力強(qiáng)、不會(huì)有什么疾病發(fā)生，所以，在養(yǎng)殖實(shí)踐中忽視了養(yǎng)殖環(huán)境控制和疾病預(yù)防。就本文筆者所知，在湖北省荊州等地發(fā)生的小龍蝦暴發(fā)性疾病，曾經(jīng)造成了大面積養(yǎng)殖的小龍蝦嚴(yán)重死亡，面對(duì)病害造成的巨大損失，小龍蝦的養(yǎng)殖業(yè)者應(yīng)該對(duì)已經(jīng)采用的養(yǎng)殖方式和疾病防控措施進(jìn)行思考。