文/水產(chǎn)前沿 實(shí)習(xí)編輯 張昊 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，在中國(guó)，羅非魚(yú)的主要市場(chǎng)是加工魚(yú)片對(duì)美出口，但是由于2015年曝出的“藥殘”事件和近年來(lái)中美之間的貿(mào)易爭(zhēng)端，羅非魚(yú)在出口市場(chǎng)的表現(xiàn)不甚良好，在行情走勢(shì)上和越南巴沙魚(yú)相去較遠(yuǎn)。 冬春苗生產(chǎn)銷(xiāo)售緩慢，養(yǎng)殖戶(hù)緩?fù)睹缫?guī)避風(fēng)險(xiǎn) 作為羅非魚(yú)苗的主產(chǎn)區(qū)，目前海南和廣東地區(qū)已經(jīng)開(kāi)始生產(chǎn)的苗場(chǎng)日出苗量在50萬(wàn)-60萬(wàn)尾，規(guī)格大多在8-10朝，也有一些過(guò)冬苗的規(guī)格在7朝或7朝半。其中，過(guò)冬苗主要規(guī)格8朝苗的價(jià)格在1200-1700元/萬(wàn)尾，10朝苗的價(jià)格比較穩(wěn)定，通常在2000元/萬(wàn)尾以上。 在春苗生產(chǎn)計(jì)劃和實(shí)行方面，大多數(shù)公司同往年一樣制定了年產(chǎn)1億-1.5億尾，部分公司根據(jù)自身情況制定了6000萬(wàn)-7000萬(wàn)尾的謹(jǐn)慎計(jì)劃。在采訪過(guò)程中，海南天之漁水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理劉志利認(rèn)為雖然苗量沒(méi)有改變但是銷(xiāo)售期要比去年稍微久一點(diǎn)，意味著日銷(xiāo)量會(huì)略微差一些，而海南昌盛魚(yú)鱉種苗場(chǎng)總經(jīng)理周旭表示目前糟糕的天氣可能導(dǎo)致今年魚(yú)苗產(chǎn)量將有大幅降下。目前市面上春苗的主力規(guī)格為7-8朝，價(jià)格也穩(wěn)定在1300-1500元/萬(wàn)尾之間，也有數(shù)家公司將7朝苗價(jià)格定位在1000-1200元/萬(wàn)尾左右。 多數(shù)公司在接受采訪時(shí)表示，當(dāng)下養(yǎng)殖戶(hù)的過(guò)冬苗投苗熱情并不高，一方面天氣的不確定性使養(yǎng)殖戶(hù)擔(dān)心氣溫降低使水霉病等高發(fā)；另一方面由于持續(xù)兩年有余的持續(xù)低迷行情，養(yǎng)殖戶(hù)對(duì)于利潤(rùn)空間信心不高，目前對(duì)投苗生產(chǎn)持觀望態(tài)度。部分外地養(yǎng)殖戶(hù)由于資金回籠壓力會(huì)選擇開(kāi)始投苗。而在春苗生產(chǎn)方面，各種苗公司都認(rèn)為，過(guò)去幾年的高溫季節(jié)死魚(yú)現(xiàn)象頻發(fā)，因此養(yǎng)殖戶(hù)在投苗上顧慮較多，比較傾向于避開(kāi)高溫敏感時(shí)期，購(gòu)苗高峰應(yīng)該會(huì)出現(xiàn)在4月中旬前后。海南正豐水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理吳力之向筆者介紹目前廣東某些地區(qū)的羅非魚(yú)養(yǎng)殖塘甚至依然處于干塘期，工人尚未返回漁場(chǎng)。 對(duì)于后市走向和價(jià)格，大家普遍認(rèn)為今年羅非魚(yú)市場(chǎng)將趨于穩(wěn)定但是價(jià)格變化不會(huì)太大。根據(jù)海南一條魚(yú)生物科技股份有限公司總經(jīng)理趙章定的介紹，廣東海南地區(qū)羅非魚(yú)的主要銷(xiāo)路依然是加工出口，國(guó)內(nèi)羅非魚(yú)產(chǎn)量絕大部分用于加工魚(yú)片出口，內(nèi)銷(xiāo)作為新的銷(xiāo)售渠道尚未形成規(guī)模。目前云南地區(qū)有一定消量，其它地區(qū)還很少。這個(gè)觀點(diǎn)得到了海南鷺雄水產(chǎn)生物科技有限公司總經(jīng)理周東明的呼應(yīng)。他認(rèn)為今年的行情將繼續(xù)保持平穩(wěn)，出口和內(nèi)銷(xiāo)的量都比較小。大家猜測(cè)今年羅非魚(yú)成魚(yú)價(jià)格會(huì)大體維持在4.5元左右，也有可能出現(xiàn)5元的“高價(jià)位”。 苗種企業(yè)看好羅非魚(yú)養(yǎng)殖，期待今年有所突破 “信心”、“養(yǎng)殖模式”、“環(huán)境控制”和“降低成本”是苗種企業(yè)提供養(yǎng)殖建議時(shí)出現(xiàn)頻率最高的詞匯。大家認(rèn)為，經(jīng)過(guò)前幾年的躍進(jìn)式發(fā)展，羅非魚(yú)養(yǎng)殖進(jìn)入了穩(wěn)定期，成本提高而利潤(rùn)縮小。雖然市場(chǎng)環(huán)境不好，養(yǎng)殖戶(hù)還是應(yīng)當(dāng)保持對(duì)這條魚(yú)的信心，不能抱著投機(jī)的心態(tài)進(jìn)行養(yǎng)殖。國(guó)聯(lián)羅非魚(yú)種苗養(yǎng)殖示范基地總經(jīng)理陳文認(rèn)為從現(xiàn)有市場(chǎng)看，羅非魚(yú)的地位暫時(shí)無(wú)法被替代，產(chǎn)出比高出肉率高，大家還是應(yīng)該堅(jiān)持養(yǎng)殖。海南寶路水產(chǎn)科技有限公司銷(xiāo)售總監(jiān)紀(jì)東衛(wèi)認(rèn)為目前養(yǎng)殖戶(hù)要思考“要不要養(yǎng)”和“怎么養(yǎng)”這兩個(gè)問(wèn)題。很多經(jīng)理認(rèn)為個(gè)體無(wú)法改變市場(chǎng)，要自身做起降低成本提高利潤(rùn)空間， 羅非魚(yú)種苗對(duì)養(yǎng)殖的成敗關(guān)系很大，養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)當(dāng)根據(jù)魚(yú)塘條件和區(qū)域特點(diǎn)選擇適合自身的苗種和養(yǎng)殖模式進(jìn)行生產(chǎn)。廣東高州百聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理黎果建議養(yǎng)殖戶(hù)避免一窩蜂地投苗，可以選擇晚投苗保證成活率。養(yǎng)殖戶(hù)也要避免選擇價(jià)格過(guò)低的苗種，“一分價(jià)錢(qián)一分貨”，很多價(jià)格低廉的苗種的質(zhì)量不高很有可能影響最后的經(jīng)濟(jì)利益，紀(jì)東衛(wèi)希望養(yǎng)殖戶(hù)“不要在乎價(jià)格，要在意價(jià)值”。 降低養(yǎng)殖密度，注重養(yǎng)殖水體質(zhì)量的保持有助于提高養(yǎng)殖成功率。一味追求高密度養(yǎng)殖并不能保證高的回報(bào)率，尤其是在利潤(rùn)空間相對(duì)偏小的情況下，高密度對(duì)水質(zhì)破壞較嚴(yán)重容易發(fā)生死魚(yú)，維持水質(zhì)則需要加大調(diào)水改底等生態(tài)制劑的經(jīng)濟(jì)投入。盡量避免死魚(yú)情況發(fā)生，才能減少實(shí)際養(yǎng)殖成本的投入。 高溫時(shí)期養(yǎng)殖發(fā)生狀況在所難免，養(yǎng)殖戶(hù)為避免較大損失會(huì)使用藥物，這種做法無(wú)可厚非，但是在提倡健康養(yǎng)殖的大環(huán)境下，在高溫時(shí)期對(duì)水質(zhì)進(jìn)行預(yù)先調(diào)控，以及對(duì)飼料投喂量的把握和飼料檔次的高低等，都是大家都認(rèn)同的養(yǎng)殖成功秘訣。 |
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