如何提高標苗成活率

　　中國水產(chǎn)頻道報道，從水花到成魚，苗種的成活率是影響產(chǎn)量非常關鍵的一個影響因素。標苗的技術點要求比較高，關鍵點較多，比較好的養(yǎng)殖戶靠標苗就可以獲得不錯的養(yǎng)殖效益。提高標苗技術對未來養(yǎng)殖合作社和規(guī)模化養(yǎng)殖場都具有重要的意義。

　　因為水產(chǎn)養(yǎng)殖受到地理因素的制約比較明顯，能發(fā)展得比較好的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域一般都是靠近城市周邊，而且離苗種的標苗地一般不會特別遠。距離太遠會造成苗種運輸成本過高，影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的效益。所以，要形成規(guī)模優(yōu)勢的水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，掌握高成活率的標苗技術很重要。標苗成活率的高低取決于池塘的條件、苗種的質量、細菌對于魚體的影響、天敵、溶氧等因素。下面筆者就分以下幾點做簡要的闡述。

　　這部分工作非常重要，在能夠清理的池塘最好先曬塘。曬塘可以減少池塘的淤泥深度，如果淤泥深度太深，受風力影響，底層水和表層水容易上下對流帶入淤泥中的厭氧型細菌，引發(fā)魚苗感染細菌死亡而造成成活率低。生活在淤泥中的微小生物也容易攜帶厭氧型細菌，通過被魚苗攝食而感染魚苗，造成魚苗死亡。淤泥太深的池塘需要清除塘泥淤泥，然后再曬塘。標苗的魚塘淤泥深度控制在15 cm以內最佳。一般采用淤泥較淺的如養(yǎng)殖草魚塘來開花，成活率會明顯比淤泥厚的池塘存活率高。

　　曬塘的時間一般根據(jù)天氣來決定，天氣晴朗，曬塘時間就短，具體以塘底泥開裂縫3 cm左右為宜。曬塘太過度，進水后水體容易底肥不夠，藻類群體生長不穩(wěn)定。曬塘不足，就容易細菌太多造成標苗成活率低。一般為曬成底泥60%左右灰白色即曬好塘以后，即可使用生石灰清塘，具體使用量根據(jù)塘底泥的酸堿度決定，酸度大則使用量略大，一般使用100-300斤每畝為宜。可以全塘干撒或者進少量水潑灑生石灰。對于沒有條件曬塘的池塘，需要選擇底泥比較少的池塘直接進水再處理。

　　進水的時候在進水管處使用密網(wǎng)過濾水中的野雜魚及魚卵。進水深度根據(jù)氣溫來決定，氣溫低的春季，進水深度一般在60 cm即可，太深水溫升起來比較慢，不利于魚苗的開口攝食。夏季氣溫高的季節(jié)，進水深度一般在1.5-1.8 m左右。

　　進水后即可放茶麩加漂白粉或者生石灰。茶麩用量一般100斤/畝左右，漂白粉用量一般15斤/畝左右。在堿性條件下，茶麩所含的茶酚具有毒性，可以殺死血紅蛋白為氧載體的野雜魚類。實際上茶酚對于螺、河蚌等也有非常好的殺滅作用。當茶麩的毒性消失后，又可以起到肥水的作用。

　　放茶麩和漂白粉以后，需要把增氧機打開一段時間，加速茶酚毒性的消失。一般需要開4-5天左右茶酚的毒性即可消失。在放茶麩、漂白粉后的3-4個小時，將標苗的魚塘用高度約1.5 m的密網(wǎng)圍起來，可以起到很好的防青蛙的作用。當使用茶麩、漂白粉以后水體的刺激性過大，青蛙等會離開池塘。把網(wǎng)圍起來以后，可以避免青蛙等在茶酚毒性消失后回到池塘產(chǎn)卵。由于孵化的蝌蚪生長速度比魚苗快，會吃掉大量的魚苗，造成標苗成活率的降低。這樣做就不需要后面專門放置抓蝌蚪和青蛙的網(wǎng)。

　　放茶麩后的第3天左右，全塘潑灑低毒低殘留的菊酯類藥物，可以殺滅蜻蜓幼蟲等節(jié)肢動物的幼蟲，避免魚苗被蜻蜓幼蟲攝食。然后當天可以大量的補充“菌旺”（主要成分：芽孢桿菌、反硝化細菌等）或“穩(wěn)水一號”（主要成分：復合芽孢桿菌），用量一般1-2畝/包，大量的補充該類細菌，可以把池塘底部、淤泥、水體中的有機質分解掉。不僅有利于藻類的繁殖，又可以分解死藻，控制水體不過肥。有益菌在池塘中形成優(yōu)勢種群，對于預防蟲害也有明顯的效果。很多蟲類是靠攝食有機質生存，如果失去了生存的口糧，如車輪蟲、指環(huán)蟲等則明顯會減少。對于沒法曬塘、底泥有機質過多的魚塘，這一步驟非常重要。這個時候水體中沒有魚類，大量的使用這兩類藥物也不會擔心缺氧問題，可以最大限度的分解掉池塘中的有機質。

　　放茶麩后第6天左右就可以放苗，放苗前先試水看茶麩的毒性是否已經(jīng)解除。試水一般用幾條小魚關在一個小網(wǎng)箱里面，放置在計劃放苗的魚塘里面，能存活過夜即可�；蛘呷√了�放碗中，放入魚苗過夜。放苗前選擇活力強、規(guī)格整齊的優(yōu)質水花。如果苗種質量存在問題，一般很快就會死亡。放苗前2-4小時使用“解毒元”（主要成分：復合多元有機酸）、抗應激類產(chǎn)品全塘潑灑，這樣做可以增加水體的自由度，提高水體的溶氧量，預防放苗后因為環(huán)境變化引發(fā)的魚苗應激死亡。另外放苗需要在清晨水溫比較低，太陽還沒有出來的時候最好，此時魚苗能耗低。如果使用塑料袋裝的魚苗，先將塑料袋放置在池塘中15 min左右，待袋內水溫和魚塘水溫一致即可輕緩開袋放苗。用大桶裝的水花在放苗時動作盡量要輕緩。運苗水溫和池塘水溫的溫差要控制在1 ℃以內。

　　放苗后要在池塘周邊設置草堆，可以用塘邊的野草扎堆，或者用大一些的帶葉樹枝沿池塘邊間隔1 m一堆擺放，目的是為了防止魚苗巡游的時候集群缺氧，擾亂魚群的巡游路徑，使魚苗群分散開來。

　　從放苗開始就要打開增氧機，盡量多開增氧機，因為現(xiàn)在普遍使用的葉輪式增氧機的增氧范圍是以增氧機為核心的周圍16 m水域。所以在苗塘約需在1.2-1.5畝范圍內配備一臺增氧機，而且要留足備用的增氧機。據(jù)珠三角標苗高手反應，增氧機足月開，標苗成活率明顯高。這樣做電費上雖然浪費一些，但是苗種的成活率高出1成即可大大受益。這在所有的標苗環(huán)節(jié)中非常重要，是保障標苗期間水體溶氧的關鍵，也促進水體、水底各層水體充分的交換，抑制厭氧型細菌數(shù)量。多開增氧機，魚苗發(fā)病率明顯低。

　　適當提高放苗的密度。草食性和雜食性魚的魚苗開口一般是攝食輪蟲，然后攝食枝角類。輪蟲一般在使用茶麩清塘后第6天左右即可產(chǎn)生，第10天左右出現(xiàn)枝角類，就是養(yǎng)殖戶俗稱的“水珠”。如生魚、加州鱸魚等開口都是攝食枝角類。如在黃骨魚標苗時提高放苗的密度至25萬-30萬尾/畝以上，有的養(yǎng)殖高手甚至放40萬尾/畝，放苗后3 d左右水花即可吃光水體中的輪蟲，這樣可以抑制枝角類的產(chǎn)生。如黃骨魚水花在攝食枝角類過多的時候，很容易造成還未發(fā)育好的腸道系統(tǒng)受損而感染細菌。如果輪蟲3 d內就被吃完，可以適當?shù)难a充粉料，化水潑灑，以供魚苗攝食。

　　當輪蟲被吃完后枝角類又長不起來，就可以使用比較好的苗期開口料來投喂，目前市場上有比較多這樣的產(chǎn)品。輪蟲沒有被吃完，枝角類（水蛛）大量繁殖，容易造成缺氧，這個時候可以使用少量的硫酸銅殺死，按照每畝8兩左右的用量。不過遇到這樣的情況一般標苗的成活率會有所下降了。吃開口料的好處很多，不僅可以滿足魚苗的營養(yǎng)所需，生長速度比吃枝角類（水蛛）更快。對于馴化魚苗的攝食人工飼料很關鍵，以后吃料的魚多，生長速度快，長不大的魚（俗稱“毛毛魚”）就少，這對于成魚養(yǎng)殖保障產(chǎn)量 更有意義，更重要的是在這個階段可以讓魚苗吃到無菌的食物。這一點非常重要，保障在標苗階段，不感染厭氧型的細菌是保障魚苗存活的關鍵。在魚苗吃小粒徑的開口料（可替代水蛛）到吃粉料（如鰻魚料）、直到小顆粒的苗期料過程中，需提高魚苗的免疫力，殺滅魚苗體內的細菌，此時可考慮使用草本精華素（主要成分：植物提取物，酵母水解酶），同時也可使用保肝1號（主要成分：酵母多糖等）拌料，可以讓魚苗的體表和腸道內的粘液很豐度，讓魚苗穿上一層厚厚的“保護衣”，不僅可以抵御細菌的感染，對于一些蟲（如車輪蟲）的抵御能力也會加強。如黃骨魚在標苗階段因紅頭水腫大量死亡，是因為本身感染厭氧型細菌引起的。這樣的方法在草魚和鯪魚標苗中都是有效的。

　　苗種的成活率是產(chǎn)量的保障。在這些魚苗的標苗成活率階段很多都是只有2-3成的成活率，如草魚苗很好的才能標到4.5成的成活率。以上所述的關于增氧和內服保持體內無菌狀態(tài)是關鍵點。

　　筆者不是很認可在苗期階段內服使用生物活菌的做法，雖然有益菌也有意義，不過鑒于魚苗的消化吸收能力還是比較低的，活菌也會對于魚體內的氧氣需求有一定的影響。鑒于多年的經(jīng)驗保持無菌狀態(tài)下普通魚標苗有9成成活率的出現(xiàn)，但是內服菌的一般最高只有6-7成。

　　另外，在魚苗階段切忌內服抗生素，抗生素很容易引發(fā)抗藥性，而且由于苗期要內服控菌的時間比較長，內服抗生素的魚苗在成魚養(yǎng)殖階段很容易發(fā)病，那樣到時候就很難治療。如果服用的抗生素計量偏大，還很容易造成成魚養(yǎng)殖生長速度慢。

　　肉食性的加州鱸魚、生魚等在標苗階段有點差異。大型枝角類（水蛛）很容易3 d左右就把橈足類和輪蟲等吃光，這時候就要培育水蛛。培育水蛛的簡單方法就是使用“活水007”（主要成分：乳酸菌和酵母菌等）、“保苗1號”（主要成分：蠅蛆蛋白，甲殼素和抗菌肽等）全塘潑灑即可。可以每天潑灑或每2-3天潑灑一次，不僅次日就可以生長出大量的水珠，而且還可以平衡水體的酸堿度，降低水體的堿度，保持藻類穩(wěn)定。因為堿度太大很容易造成生魚魚苗的死亡。

　　吃完水蛛，魚苗開始吃水蚯蚓（紅蟲）的時候就是生魚、加州鱸魚魚苗發(fā)病的開始。因為水蚯蚓等都產(chǎn)自很臟的地方，本身帶有大量的細菌。魚苗開始吃水蚯蚓的時候很容易就被細菌感染，表現(xiàn)為開始階段魚身發(fā)黑，接著就出現(xiàn)“白頭白嘴”、“熟身”等疾病。

　　加上本身這種魚苗就有同類相殘的天性，當一條魚苗感染厭氧型細菌，身體發(fā)黑的時候，這條魚苗本身體內就細菌多，造成機體的溶氧不足，活動緩慢，不吃東西，結果很容易被同類吃掉或者死掉。吃了病魚的魚苗或感染細菌，或長得更快更大，然后大吃小嚴重。黑身的魚撈出水體，顏色會很快恢復正常，一般都是細菌侵害鰓部及機體組織，造成體內處于缺氧，所以呈黑色。當看到魚苗“白頭白嘴”、“熟身”的時候，池塘中的魚苗已經(jīng)太多感染細菌，基本成活率也沒有太大的保障。所以加州鱸魚、生魚等標苗成活率常年都比較低，一般只有2-3成左右，超過4成半的算是高手 。但是珠三角有些高手專業(yè)標生魚和加州鱸魚還是可以達到6到7成。

　　在吃水蚯蚓時，使用聚維酮碘將水蚯蚓每12個小時消毒一次。在拌喂冰鮮、紅蟲的時候，在里面稍微加一點碘，幫助殺滅冰鮮、紅蟲以及魚體內的細菌。但是鑒于一旦發(fā)病，終歸成活率要降低，而且那個時候就有魚苗已經(jīng)不吃東西了。另外，由于這些魚苗對氣味比較敏感，所以能不喂紅蟲而用好的開口苗料是最好的選擇。

　　同樣也可以在喂的時候用“草本精華素”、“保肝1號”將所要喂的冰鮮、紅蟲或者人工配合開口料提前混合一段時間，殺滅細菌。長期保持這樣投喂方法，而且要投喂5-6餐，盡量讓魚苗吃飽，直到魚苗明顯過了殘食期。不僅全程保持魚苗體內處于無菌的狀態(tài)，而且避免了魚體感染細菌發(fā)病，又最大限度的避免因魚苗感染細菌活動緩慢被殘食，這對于提高加州鱸、生魚的標苗成活率效果明顯。據(jù)有經(jīng)驗常年標加州鱸魚的老師傅反饋的經(jīng)驗即這個原理。

　　另外在標苗階段要盡量的使用高品質的開口料，同時增氧機一定要多開，杜絕使用抗生素，這樣的魚苗長得快，能盡快度過危險期。如黃骨魚在2-4公分就危險期，使用好的苗料，可以縮短養(yǎng)殖周期一個月以上。一般的危險期都是出現(xiàn)在食性轉換的階段，在這個階段注意并及時防范是提高標苗成活率提高的關鍵。

　　五、出苗

　　出苗最主要是要預防應激，需要對魚苗進行拉網(wǎng)訓練，目的主要是讓魚苗熟悉運動，本質問題還是提高魚的體質。平時堅持內服植物提取物，酵母水解酶、 酵母多糖等肝臟修復劑還可以明顯的提高魚苗的抗應激能力。另外在拉網(wǎng)前后、運輸階段，都做好魚苗的增氧和防應激工作也很重要。

　　在拉網(wǎng)前2——4個小時全塘潑灑復合多元有機酸、抗應激類產(chǎn)品等如同放苗前的操作一樣，可以有效增氧，減少拉網(wǎng)應激反應。運輸過程中在水車中加入少許免疫調節(jié)劑，可以長途運輸，明顯減少應激死亡。當然也需要將魚苗適當放于網(wǎng)箱內吊網(wǎng)一段時間，這時需要周邊使用增氧機充足增氧。值2017年春，黃骨魚、加州鱸魚等價格比較好，放苗需求預計比較大，預計前期價格也會較高，早批成魚的價格也會相應比較好，充足的苗種是今年產(chǎn)量和效益的保障。