生態(tài)防控理念介紹及在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的應(yīng)用

我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖是世界上唯一養(yǎng)殖產(chǎn)量超過捕撈產(chǎn)量的國(guó)家，但隨著我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴(kuò)大，以及集約化程度的不斷提高，養(yǎng)殖生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞，有害氣體增多，有害細(xì)菌和條件致病菌大量滋生，養(yǎng)殖動(dòng)物的體質(zhì)下降，抗應(yīng)激能力差，導(dǎo)致了養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的大量暴發(fā)并且難以控制，給水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)造成了嚴(yán)重?fù)p失。因此，調(diào)控優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境和提高養(yǎng)殖動(dòng)物體質(zhì)是促進(jìn)水產(chǎn)動(dòng)物健康生長(zhǎng)和質(zhì)量安全控制的關(guān)鍵。

為了控制病害的發(fā)生，過去調(diào)節(jié)生態(tài)環(huán)境及防治病害的常用措施（養(yǎng)殖過程中頻繁換水；使用化學(xué)藥物進(jìn)行消毒、滅菌、殺蟲；收成后進(jìn)行清淤、曬塘）已無(wú)法取得預(yù)期的效果。

養(yǎng)殖過程中換水往往引起病害的發(fā)生和交叉感染；各種消毒、滅菌、殺蟲化學(xué)藥物的頻繁使用，破壞了養(yǎng)殖動(dòng)物、微生物和環(huán)境三者所構(gòu)成的動(dòng)態(tài)平衡；近幾年頻頻出現(xiàn)水產(chǎn)品藥殘引發(fā)的水產(chǎn)品質(zhì)量安全事件就是很明顯的事例；如“對(duì)蝦中的氯霉素事件”、“烤鰻中的恩諾沙星事件”、“活鰻中的孔雀石綠事件”、特別是2006年的“多寶魚藥殘超標(biāo)事件”更是引發(fā)了大菱鲆養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)危機(jī)。這些事件均使我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)遭受重創(chuàng)，經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重，藥物殘留超標(biāo)已經(jīng)成為我國(guó)水產(chǎn)品內(nèi)銷和出口的嚴(yán)重障礙。

因此，減少或避免化學(xué)藥物的污染，減輕淤泥累積，提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品品質(zhì)，是當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)急需解決的問題，同時(shí)也是實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)集約化養(yǎng)殖生產(chǎn)的高效、穩(wěn)產(chǎn)、健康和可持續(xù)發(fā)展的必要前提。

一、生態(tài)防控原理

要理解生態(tài)防控原理，首先要理解藥物防控原理和疫苗防控原理。

眾所周知，水生養(yǎng)殖動(dòng)物病害的發(fā)生、發(fā)展直至死魚（蝦等），主要原因是由于水生動(dòng)物、病原微生物和水環(huán)境三者之間已經(jīng)失去了和諧良性的動(dòng)態(tài)平衡！病害防控的基本原理，就是讓失衡的重新恢復(fù)到平衡，促使水產(chǎn)動(dòng)物健康成長(zhǎng)。
藥物防控的基本原理是利用藥物對(duì)病原微生物的殺滅作用，因此它是針對(duì)病原微生物單一因素的；疫苗防控的基本原理是利用水生動(dòng)物的特異性免疫系統(tǒng)來(lái)抵抗病原微生物的侵染，因此，它也是針對(duì)病原微生物的，與藥物防控不同的是：不同的生物，其免疫系統(tǒng)差異性極大，比如蝦類本身沒有特異性免疫系統(tǒng)，就不能采用疫苗防控。

俗話說(shuō)：“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，許多養(yǎng)殖戶都以為生態(tài)防控的原理是改善水質(zhì)，是僅僅針對(duì)水環(huán)境這一因素的。其實(shí)不然，我們認(rèn)為：生態(tài)防控的基本原理是增強(qiáng)水生動(dòng)物的腸道健康和抗病力，改善池塘養(yǎng)殖水環(huán)境，有效抑制病原微生物的危害，它是調(diào)控水生動(dòng)物、病原微生物和水環(huán)境三者之間的關(guān)系，促使水生動(dòng)物在動(dòng)態(tài)平衡中健康成長(zhǎng)。生態(tài)防控的核心理念是把對(duì)病原微生物的關(guān)注轉(zhuǎn)移到關(guān)注水生動(dòng)物的健康品質(zhì)上。隨著社會(huì)大眾對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)的重視，它已逐漸成為了水生動(dòng)物病害防控的核心理念，生態(tài)防控技術(shù)也日趨成熟和完善。

二、生態(tài)防控內(nèi)涵

在池塘養(yǎng)殖中，“生態(tài)防控”是有其深刻內(nèi)涵的。我們認(rèn)為：“生態(tài)防控”中的“生態(tài)”是指有三個(gè)生態(tài)位極為重要，一是氣-水界面，即池塘水體表面（包括其下0.4米深度水體）與空氣接觸的界面，這個(gè)界面是池塘的生產(chǎn)者所匯聚的主要場(chǎng)所，也是氣體交換的主要場(chǎng)所，如氧氣的溶入、一氧化氮等氣體的逸出；一是泥-水界面，即池塘底層水與表層淤泥（包括其下0.2米深度淤泥）接觸的界面，這個(gè)界面是池塘的分解者匯聚的主要場(chǎng)所，也是物質(zhì)轉(zhuǎn)換的主要場(chǎng)所；一是水產(chǎn)動(dòng)物的腸道，這個(gè)是池塘主要消費(fèi)者消化與吸收的主要場(chǎng)所，也是能量轉(zhuǎn)化的主要場(chǎng)所。氣-水界面重點(diǎn)關(guān)注藻相，泥-水界面重點(diǎn)關(guān)注菌相，腸道重點(diǎn)關(guān)注酶系統(tǒng)和菌相。
從水生動(dòng)物疾病的病因來(lái)說(shuō)，所有的疾病可分為病原性疾�。ò�括病毒病、細(xì)菌病和寄生蟲�。┖头遣≡�性疾病（包括營(yíng)養(yǎng)性疾病和應(yīng)激性疾�。�。

“生態(tài)防控”的“防”是指預(yù)防這三個(gè)生態(tài)位失去其應(yīng)有的功能與作用，預(yù)防應(yīng)激源對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的過度刺激，影響其健康生長(zhǎng)。簡(jiǎn)言之，預(yù)防非病原性疾病�！吧鷳B(tài)防控”的“控”又是指什么呢？就是采用針對(duì)性藥物或疫苗對(duì)危害水生動(dòng)物健康的病原生物進(jìn)行有效的控制，簡(jiǎn)言之，控制病原性疾病。當(dāng)前，非病原性疾病已漸漸成為病害防控的一個(gè)非常突出的問題，這在二十年前是難以想象的！比如以病原性疾病——細(xì)菌性出血病為例，這個(gè)病，站在藥物防控角度而言，現(xiàn)在最常用的藥物防控技術(shù)就是：定期內(nèi)服恩諾沙星或外撥強(qiáng)氯精等消毒劑來(lái)預(yù)防，如站在生態(tài)防控角度而言，藥物本身就是個(gè)應(yīng)激源，且對(duì)三個(gè)生態(tài)位的破壞作用是相當(dāng)明顯的，這種預(yù)防措施就有后遺癥，更不用說(shuō)還有耐藥性的問題。因此，原以為很好的預(yù)防措施，一旦考慮應(yīng)激問題、耐藥問題、生態(tài)位問題、濫用藥問題、食品安全問題，其合理、正確性就會(huì)受到質(zhì)疑。

三、生態(tài)防控技術(shù)

綜上所述，有別于藥物防控的指導(dǎo)原則：“有病早治、無(wú)病預(yù)防”，我們提出生態(tài)防控的指導(dǎo)原則是“抗應(yīng)激為主、抗感染為輔”（按：應(yīng)激是機(jī)體對(duì)不良環(huán)境或刺激的一種正常反應(yīng)，這里的“抗應(yīng)激”概念不是指讓機(jī)體不起應(yīng)激反應(yīng)，而是指提高機(jī)體對(duì)不良環(huán)境或應(yīng)激源的耐受性，使機(jī)體不容易因應(yīng)激反應(yīng)過度而導(dǎo)致抗病力下降以至死亡）。

廣義的應(yīng)激因子可分為物理性、化學(xué)性和生物性應(yīng)激原三種。

總體地來(lái)講，物理性應(yīng)激原包括溫度、光照、振動(dòng)、聲音等；化學(xué)性應(yīng)激原包括溶氧、酸堿度、鹽度、有機(jī)質(zhì)含量、生活污水、工業(yè)廢水、農(nóng)藥、魚藥以及漁業(yè)自身污染等；生物性應(yīng)激原包括密度、搭配、藻類、餌料、病原、敵害等。不論是從病原性疾病、非病原性疾病來(lái)說(shuō)，還是從藻相、菌相、生態(tài)位等來(lái)說(shuō)，水生動(dòng)物都首先面臨對(duì)應(yīng)激原的適度應(yīng)激和過度應(yīng)激反應(yīng)，進(jìn)而決定水生動(dòng)物是健康生長(zhǎng)，還是各種組織受到損傷、產(chǎn)生各種病癥，甚至死亡。因此，應(yīng)激是水生動(dòng)物病害預(yù)警的先行指標(biāo)，生態(tài)防控技術(shù)是建立在應(yīng)激管理基礎(chǔ)之上的病害防控技術(shù)。

生態(tài)防控技術(shù)的核心技術(shù)主要有應(yīng)激管理技術(shù)、生態(tài)位管理技術(shù)、藥（包括疫苗）控管理技術(shù)。下文主要介紹應(yīng)激和生態(tài)位管理技術(shù)，藥控技術(shù)比較成熟，所以，僅稍作提示，供讀者朋友參考。

應(yīng)激管理技術(shù)

應(yīng)激管理是生態(tài)防控最核心的技術(shù)。暴發(fā)性魚病一般都出現(xiàn)在環(huán)境惡變（環(huán)境惡變是養(yǎng)殖業(yè)最危險(xiǎn)的敵人，通常在季節(jié)更替、暴雨、臺(tái)風(fēng)、連續(xù)陰雨、驟冷等情況下最易暴發(fā)疾�。�，出現(xiàn)應(yīng)激之后。不過，應(yīng)激管理應(yīng)貫穿于養(yǎng)殖的全過程。對(duì)于各種應(yīng)激源，我們應(yīng)根據(jù)天氣情況和養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，提前實(shí)施應(yīng)激管理，采取應(yīng)對(duì)措施：

A、池塘中潑灑、拌喂葡萄糖等含糖類物質(zhì)以及優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的高穩(wěn)Vc，增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物抗病和抗應(yīng)激能力。

B、增加池底溶氧（半夜使用以過碳酸鈉為主要成分的片狀增氧劑），利于增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物的活力，不利于細(xì)菌增殖。

C、選擇刺激性少、安全高效、毒性少，不殺藻類等正確的消毒劑如氨基酸碘、溴氯海因進(jìn)行消毒，殺滅細(xì)菌和病毒，并保持水質(zhì)穩(wěn)定，這是養(yǎng)殖過程中很重要的一點(diǎn)。

D、在環(huán)境發(fā)生變化時(shí)，需降低投餌量，減少殘餌和污物，降低病原菌的營(yíng)養(yǎng)供給。

E、如果使用好氧的有益微生物，需注意在使用微生物制劑前頭天晚上每畝用片狀過碳酸鈉增氧劑500-1000克/畝，并在使用前5-6小時(shí)使用一次快速增氧劑并持續(xù)開動(dòng)增氧機(jī)，防止池底缺氧。

此外，水體的狀況涉及數(shù)十個(gè)指標(biāo)，這些指標(biāo)一旦發(fā)生變化，就會(huì)對(duì)養(yǎng)殖動(dòng)物產(chǎn)生應(yīng)激。其中，最重要的應(yīng)激因子有兩個(gè)：

1、酸堿度（pH值）

pH值是反映水質(zhì)狀況的一個(gè)綜合指標(biāo)。 如pH值升高說(shuō)明水中浮游植物光合作用強(qiáng)，水中溶解氧增多；pH值下降是水質(zhì)變壞、溶解氧降低的表現(xiàn)。同時(shí)，pH值變化又是引起化學(xué)成分變化的一個(gè)主要因素，如pH值降低可使有毒的硫化氫增加，亞硝酸鹽毒性增加，pH值過高又會(huì)使有毒的氨氮增加。

養(yǎng)殖池塘pH值以7.5-8.8為最適，且日波動(dòng)宜小于0.5。當(dāng)pH值日波動(dòng)范圍大于1時(shí)，水體中的緩沖能力將大為降低，造成水質(zhì)突變，給養(yǎng)殖動(dòng)物造成極大的應(yīng)激。

pH值低的處理辦法：一是適量換水；二是經(jīng)常施放生石灰，一般每次用量為20-25ppm(施放20ppm生石灰可提高pH值0.5左右)，混水后潑灑；三是使用藻類生長(zhǎng)素迅速增殖浮游植物，提高池水pH值。

pH值偏高的處理方法：一是添注新水，同時(shí)適量換水；二是全池施放明礬，濃度為2-3kg/667m2；三是使用乳酸菌或EM菌液，均可降低pH值；四是用絡(luò)合銅控制水色過濃、浮游植物過量繁殖，降低pH值。

pH值日波動(dòng)范圍大于1時(shí)，可全池潑灑小蘇打和白云石粉進(jìn)行調(diào)節(jié)。

2、溶氧（DO）
　
溶氧不僅是保證水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物正常生理功能和健康生長(zhǎng)的必需物質(zhì)，又是改良水質(zhì)和底質(zhì)的必需物質(zhì)。
在水產(chǎn)動(dòng)物養(yǎng)殖的全過程中都必需保持水中有充足的溶解氧。因此水中溶氧量的多少關(guān)系到養(yǎng)殖動(dòng)物的生長(zhǎng)和生存。溶解氧是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的生命要素，水產(chǎn)動(dòng)物在水中需要呼吸氧氣，缺氧可使其浮頭，嚴(yán)重缺氧還會(huì)導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物死亡。水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物的養(yǎng)殖水域溶解氧應(yīng)保持在5-8mg/L，至少要保持在4mg/L以上。

缺氧對(duì)養(yǎng)殖池塘生物的影響：

A、輕度缺氧能引起魚浮頭，蝦游塘，蟹靠邊和上岸，能量消耗加大，消化吸收率降低，生長(zhǎng)減慢，嚴(yán)重缺氧能引起水中各種生物死亡。

B、池塘迅速缺氧能引起水中化學(xué)成分的劇烈變化及環(huán)境生物的死亡，引起“水變”，造成養(yǎng)殖動(dòng)物抗病力降低。

C、長(zhǎng)期缺氧會(huì)造成水體中好氧微生物減少，引起氨、亞硝酸鹽、硫化氫等有害物質(zhì)積累，引起養(yǎng)殖動(dòng)物慢性中毒。

D、缺氧能引起水體中厭氧及兼性厭氧菌（如氣單胞菌）的增多，而氣單胞菌是水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物常見致病菌，易引起水產(chǎn)動(dòng)物發(fā)生氣單胞菌敗血癥。

E、缺氧能引起水體中碳酸鹽、磷酸鹽及有機(jī)物緩沖能力的降低，水體不易穩(wěn)定。

生態(tài)位管理技術(shù)

1、泥-水界面管理

泥-水界面是池塘物質(zhì)轉(zhuǎn)換的主要場(chǎng)所，在養(yǎng)殖過程中，不斷地有殘餌、糞便、動(dòng)植物尸體等有機(jī)碎屑累積起來(lái)，許多重要的理化因子如氨氮等的吸收與釋放，以及重要的功能性細(xì)菌如硝化類細(xì)菌的區(qū)系分布都在淤泥表層的0-4厘米處。因此，我們不主張?jiān)陴B(yǎng)殖期用顆粒型消毒劑來(lái)消毒，因?yàn)檫@種劑型主要是沉到泥-水界面后，會(huì)大量殺死有益微生物，降低物質(zhì)轉(zhuǎn)換效率，破壞該生態(tài)位獨(dú)特的功能和作用。養(yǎng)殖后期，我們主張要多使用生物底質(zhì)改良劑和底層增氧設(shè)施來(lái)加強(qiáng)物質(zhì)轉(zhuǎn)換效率。

對(duì)于池塘年底的清塘消毒，由于每年新累積表層淤泥（泥-水界面及其20厘米以上的淤泥）平均約有十幾厘米厚，我們認(rèn)為這些淤泥是最好的活性淤泥，可以作為極好的有機(jī)肥直接出售給花卉培育等高檔市場(chǎng)；如果不出售，這些淤泥也要先堆積在池塘埂邊曝曬留用！許多養(yǎng)殖戶清除過多淤泥，常常把這最表層清除掉，這是暴殄天物，很令人惋惜的。池塘淤泥底層淤泥（泥-水界面20厘米以下），基本是還原層，大量的腐敗菌等有害微生物滋生于此，清除淤泥應(yīng)該清除這些底層淤泥，而保留表層淤泥，即使這樣增加了工作量，也是必須的。

清除過多淤泥后，要徹底曝曬，這樣能改善底質(zhì)，把還原層淤泥氧化成氧化層淤泥，同時(shí)堵漏防滲（防止病毒“串聯(lián)”傳播），為養(yǎng)殖動(dòng)物健康成長(zhǎng)營(yíng)造一個(gè)良好的“居住”環(huán)境。

另外，對(duì)底層淤泥應(yīng)該采用高劑量消毒藥物殺滅池內(nèi)敵害生物。具體操作是在放養(yǎng)前10-15天進(jìn)行藥物清塘，塘底先留水10-20cm左右，用生石灰150-200kg現(xiàn)兌現(xiàn)潑。4-5天后將生石灰水沖洗掉，就可注人新水，注水口應(yīng)設(shè)置過濾網(wǎng)，濾去有害生物和雜質(zhì)，然后可全池潑灑溴氯海因200-300克/畝或聚維酮碘200克/畝，迅速、徹底殺滅病原和有害生物。有些地方也采用茶餅清塘(用量是每畝水深1米40-50公斤)或漂白粉清塘 (用量是13-15公斤)，也可以生石灰與漂白粉混合清塘。

2、氣-水界面管理（藻相管理）

氣-水界面主要功能是氣體-液體交換的場(chǎng)所，也是生產(chǎn)者——藻類生存和繁殖的主要場(chǎng)所，池塘養(yǎng)殖所需要的90%溶氧供給來(lái)自于氣-水界面，因此，形成和維持一個(gè)暢通的高通量的交換界面是氣-水界面管理的關(guān)鍵所在。

多年的理論和實(shí)踐表明，池塘養(yǎng)殖離不開大功率的葉輪式增氧機(jī)，無(wú)論池塘是否有底層增氧設(shè)備。除此外，還需要有很好的藻相，避免藍(lán)藻藻相的形成。而養(yǎng)殖所需要的良好的藻相的形成離不開科學(xué)的肥水管理，因此，要求施肥應(yīng)貫穿于養(yǎng)殖過程的始終。

所有水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物苗種在放養(yǎng)前都需培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料，培養(yǎng)基礎(chǔ)餌料生物的時(shí)間一般養(yǎng)殖池在放苗前3-5天進(jìn)行，其培養(yǎng)方法可在清塘后一周左右，進(jìn)水50厘米，施生物肥水（高效活菌肥水寶４-６kg/畝），培養(yǎng)天然餌料生物，使水呈黃綠色或茶褐色，水要肥而爽，營(yíng)造良好的藻相，池水透明度保持在30-40厘米，pH值在8.0左右，使其中有足夠的活餌料，肉眼可見大量的輪蟲、枝角類、撓足類等。投苗后半個(gè)月內(nèi)主要依靠天然生物餌料，少投甚至不投人工餌料，使水體中殘餌大為減少，由此減輕了池塘受污染的壓力。 施肥量要根據(jù)養(yǎng)殖動(dòng)物池塘底質(zhì)的肥瘦來(lái)靈活掌握。

水中的所有生物都是互相依靠、互相制約的，藻類多是水中凈水能力增強(qiáng)的標(biāo)志，只有豐富的藻類才能充分利用微生物分解的產(chǎn)物，因此藻類是水體中浮游生物的主體，而且藻類本身的壽命也只有10-15天，藻類（包括活菌）的正常生長(zhǎng)需要微量元素如氮、硅、鐵、鋅、銅、鈷、鎂、鉀等和多種維生素，因此需定期潑灑氨基維多補(bǔ)（4畝/公斤）來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，施肥以5-10天比較適宜，同時(shí)如果大量換水會(huì)造成藻類沒有足夠的營(yíng)養(yǎng)供給，藻類會(huì)死亡得更快，藻類和活菌繁殖不良，造成水體不穩(wěn)定。因此需減少換水，并適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)源，才能保持池塘中藻類穩(wěn)定，保持池塘中的生態(tài)平衡。

3、腸道管理

腸道是營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要場(chǎng)所，承擔(dān)水生動(dòng)物從外界獲取物質(zhì)、能量的重任；同時(shí)也是魚體內(nèi)最大的內(nèi)分泌器官和重要的免疫器官；魚類的腸粘膜屏障系統(tǒng)具有阻礙腸腔內(nèi)細(xì)菌入侵和毒素吸收的功能，對(duì)動(dòng)物具有重要的屏障保護(hù)作用和多種免疫保護(hù)作用；腸道粘膜還是動(dòng)物體內(nèi)代謝最為活躍、機(jī)理最為復(fù)雜的代謝器官。此外，腸道微生物在腸道生理和生物功能中具有非常重要的作用和意義。腸道管理的關(guān)鍵是飼料中盡量少用或不用化學(xué)藥品來(lái)預(yù)防病原性疾病，而多用有益的芽孢菌、寡聚糖等，來(lái)提高水生動(dòng)物的腸道功能和作用。

4、水質(zhì)管理（菌相管理）

在養(yǎng)殖過程中特別是養(yǎng)殖中后期，由于投餌量增加、殘餌增多、養(yǎng)殖動(dòng)物糞便以及小型生物尸體等長(zhǎng)久積聚，底質(zhì)進(jìn)一步惡化，極易誘發(fā)暴發(fā)性疾病滋生。

因此，定期、定量使用水質(zhì)保護(hù)劑和底質(zhì)改良劑，可改善溶解氧，穩(wěn)定藻相波動(dòng)，減少pH的波動(dòng)，降低氨氮、硫化氫等有害物質(zhì)，使水環(huán)境保持相對(duì)穩(wěn)定，有效改善水質(zhì)狀況，使水體中有益菌種成為優(yōu)勢(shì)種群，抑制有害微生物的生長(zhǎng)，從而減少病菌的滋長(zhǎng)。

可每隔15-20d潑灑生石灰、沸石粉等調(diào)控、改善水質(zhì)和底質(zhì)，使用量為生石灰10-15kg/667m2或沸石粉20-30kg/667m2。其次，每20-30d用光合細(xì)菌、EM液、芽孢桿菌等2-4kg/667m2全池潑灑，并結(jié)合在飼料中拌入活菌制劑及時(shí)地分解池內(nèi)有機(jī)物，起到改良底質(zhì)、凈化水質(zhì)作用。

充分利用微生物物制劑加強(qiáng)養(yǎng)殖全程水質(zhì)管理是改良水質(zhì)、促進(jìn)魚類生長(zhǎng)和減少抗生素及消毒劑使用最有效的手段。

水質(zhì)改良是生態(tài)防控技術(shù)的基礎(chǔ)，要養(yǎng)好一塘魚，先要養(yǎng)好一塘水。

養(yǎng)水是清淤、曝曬與肥水、調(diào)水等結(jié)合的整個(gè)水環(huán)境改良過程，而非單純的消毒、殺蟲和換水。因?yàn)橄�毒、殺蟲的同時(shí)，有可能殺滅有益微生物和浮游動(dòng)植物，而且還可能對(duì)水環(huán)境造成污染危害；而換水也不能作為養(yǎng)好一塘水的主要手段。因?yàn)橥鈦?lái)水源本身就不好，換進(jìn)來(lái)的水當(dāng)然也不是好水。因此，養(yǎng)水貴在養(yǎng)而非消毒殺蟲與換水。

所有微生物制劑都應(yīng)避免與消毒殺菌劑混合使用。

水體使用消毒后須經(jīng)3天后方可使用。池塘消毒后氨氮會(huì)明顯升高，異氧性細(xì)菌如氣單胞菌也會(huì)首先大量繁殖，因此，消毒后兩天必須使用一次EM菌粉劑100克/畝·米和光合細(xì)菌250克/畝·米，以降低水中的氨氮,同時(shí)保持池塘中有益微生物的種群優(yōu)勢(shì)。

用生物肥水時(shí)應(yīng)結(jié)合光合細(xì)菌使用，效果更加明顯，并可防止藻類老化造成水質(zhì)變壞。

乳酸芽孢桿菌、EM復(fù)合菌主要是施用在養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)水質(zhì)老化、溶解有機(jī)物多、亞硝酸鹽高、pH過高的情況。

利生素及加酶益生素所含主要菌為好氣性細(xì)菌，使用時(shí)需同時(shí)開動(dòng)增氧機(jī)有利于發(fā)揮利生素及加酶益生素的功效。

亞硝酸降解劑（高效復(fù)合硝化細(xì)菌活菌制劑）應(yīng)用時(shí)需提前投放。應(yīng)用該微生物制劑需在頭天晚上用一次過碳酸鈉片狀增氧劑，保證池塘中有充足的溶解氧，更有利于硝化細(xì)菌的迅速活化，提高降解亞硝酸鹽的功效。

EM菌是一種復(fù)合的微生物群落，具有好氧菌、兼性厭氧菌、厭氧菌等幾十種有益菌種。池塘潑灑EM菌，最好與（利生素、加酶益生素、益水寶、高效復(fù)合活菌硝化細(xì)菌制劑）等其中任何一種混合使用，改善水質(zhì)可起到事半功倍的作用，效果更加理想。

藥控管理技術(shù)（苗種藥�。� 

一般常用于魚種消毒的藥物有：在水溫15-20℃，漂白粉10-20克/立方米水體，浸洗時(shí)間10分鐘，主要針對(duì)細(xì)菌性皮膚病和鰓��；漂白粉和硫酸銅合劑l0克/立方米水體+8克/立方米水體，浸洗時(shí)間20-30分鐘，主要針對(duì)細(xì)菌性爛鰓病和寄生蟲魚病；高錳酸鉀20克/立方米水體，浸洗時(shí)間2-2.5小時(shí)，主要針對(duì)大型寄生蟲��；食鹽3-4％，浸洗時(shí)間5分鐘，主針對(duì)水霉病和小型寄生蟲蟲�。痪劬S酮碘5-6克/立方米水體或氨基酸碘6克/立方米水體，藥浴時(shí)間15-20分鐘，主要針對(duì)病毒和細(xì)菌傳染性疾病。