中國水產(chǎn)頻道報道，一線服務人員經(jīng)常遇到養(yǎng)殖戶問這個問題：水色好，指標正常，可是為什么就發(fā)病了呢？ 水色 觀察水色是門很高深的學問，需要經(jīng)驗來判斷。用肉眼觀察，最容易產(chǎn)生錯誤判斷的水色是藍藻（無水華）和即將倒藻的水質(zhì)。這2種水色看起來肥瘦得宜、透明度30公分左右。其實這時水色已經(jīng)出問題了，只是沒有看出來而已。在水色無法確定好壞的時候，就需要檢測各個水質(zhì)指標，借助顯微鏡來檢測藻類，或用“羅氏曬水法”來觀察判斷。 倒藻前的水色肉眼看起來靚麗，透明度剛剛好，水質(zhì)指標也正常，其實隱藏著危機，也可以說看到這種水色，趕緊適當補肥和解毒，不然不出兩天水色就要變了。 藍藻有時候也不那么好判斷：不是有水華的才叫藍藻，輕微藍藻的水色，看起來最是靚麗。 水色就如人的生活環(huán)境，沒有絕對的好壞之分，只有適應不適應的區(qū)別。比如南方人怕北方的寒冷，北方人不習慣南方的濕熱。寒冷和濕熱就一定是不好的嗎？只是不習慣不適應而已。同樣的道理，好的水色，并不在于它有多好看，最好的水色是穩(wěn)定。 一造下來，始終維持穩(wěn)定的水色才是最好的水色。哪怕是藍藻水，如果能保持從放苗到成品出售，且水色穩(wěn)定，那么也是沒什么問題的，因為魚蝦已經(jīng)適應了。但是只要產(chǎn)生了“變化”，就會造成魚蝦應激進而導致發(fā)病。 因此，看水色時，需要注意，水色的好壞是相對的，沒有絕對好的水色。核心是：水色穩(wěn)定不穩(wěn)定。 指標 檢測指標是否齊全：水質(zhì)指標包含了很多，除了經(jīng)常檢測的pH、亞硝酸、氨氮、鹽度、總堿度、溶解氧、硫化氫、水溫以外，還有很多因條件所限檢測不到的，比如微量元素、化學耗氧量等。即使是常規(guī)指標，很多時候也檢測不齊全。因此，“水質(zhì)指標正�！笔紫染鸵礄z測了哪些，還有哪些沒檢測。 水質(zhì)指標是否穩(wěn)定：拿pH值舉例，今天檢測的pH值是正常的，但是前面一段時間它也是穩(wěn)定的嗎？同一天早上和晚上的pH值變化范圍合理嗎？這些都需要去綜合分析，而不可只盯著今天的水質(zhì)指標不放，忽略了最重要的“穩(wěn)定壓倒一切”的原則。 水質(zhì)指標是否合理：水質(zhì)指標雖然是正常的，但是要和天氣、水色相吻合。比如：透明見底的水，酸堿度卻不低；透明度不高、看起來水色很肥的水，酸堿度卻相對偏低。不可放過指標和水色不太吻合的異常，要分析原因。 病因 病癥研究：魚蝦發(fā)病了，得先看病癥。如果是養(yǎng)殖魚類發(fā)病，第一個需要檢查的是寄生蟲，還要查看是否缺氧。魚蝦一旦出現(xiàn)缺氧狀況，即使水質(zhì)再好，該發(fā)病還是會發(fā)病的。需注意的是，缺氧不一定是看到浮頭才是，養(yǎng)殖過程中很多暗缺氧是看不到浮頭的。 過飽過食：養(yǎng)殖的目的是追求利益，很多養(yǎng)殖戶為了追求生長速度，投喂往往過多，造成魚蝦過飽過食。長期的過飽過食，即使水質(zhì)再好，依然躲不過發(fā)病災難。這點，往往被大家忽略。因此，需要分析以往的吃料是否合理正常。 過往用藥：有沒有用過刺激性的殺蟲、消毒劑，用量有沒超標，會不會是藥物中毒造成的病害。 天氣：天氣的變化很容易造成魚蝦發(fā)病，特別是在季節(jié)轉(zhuǎn)換的時候。很多天氣情況都會引起魚蝦應激，比如冷暖空氣、南北風轉(zhuǎn)換、臺風、雷暴雨、霜降、酸雨等。 除了以上這些，還有季節(jié)轉(zhuǎn)換，更是影響水產(chǎn)養(yǎng)殖的至關因素。 病害三要素 病害不是一個因素造成的，而是環(huán)境、體質(zhì)、病原三者共同起作用的結果。環(huán)境包括：水質(zhì)、水色、底質(zhì)、水溫、光照等。體質(zhì)包括：餌料、苗種、管理等。病原包括：細菌、真菌、病毒、寄生蟲�？刂撇『Γ瑹o論是預防還是治療都應該從這三方面同時著手，考慮其中的一點或二點都不能達到良好的效果。 環(huán)境、體質(zhì)、病源會相互影響：環(huán)境惡化會導致病源增多，病源增多會導致體質(zhì)下降，體質(zhì)下降死亡后又會污染環(huán)境。所以，每個環(huán)節(jié)都必須重視。 從以上分析可以看出，“水色好看，指標也正常”，這只是病害三要素之一的“環(huán)境”其中的2個因素。魚發(fā)病，還需要分析環(huán)境的其它因素，也還需要分析體質(zhì)和病原。 作為水產(chǎn)養(yǎng)殖者，當你善于辨識環(huán)境、病原和體質(zhì)，能看懂并利用病害三要素圖譜分析處理問題，那么，你將會成為養(yǎng)殖高手。 【關鍵字】：水色 水產(chǎn) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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