2011中國水產(chǎn)業(yè)年度榜（二）

2011’中國水產(chǎn)業(yè)十大年度人物

6 薛華：廣東海大集團(tuán)股份有限公司董事長

上榜理由：

他內(nèi)斂而沉靜，極力避免參加應(yīng)酬，但不排斥出席一些有價值的行業(yè)活動，并盡量滿足記者們拍照的要求。

他很少在公開場合發(fā)表演講，而喜歡找他認(rèn)為優(yōu)秀的行業(yè)人私下交流，并在交流中，常常展現(xiàn)出令人驚訝的坦誠。

他很少寫文章，但寫出的文章文字樸實、層次清晰、目的性強(qiáng)且極富感染力，一些發(fā)表在海大集團(tuán)重大變革前的文章，都是競爭對手搜集、研究與學(xué)習(xí)的對象。他視野開闊。有著極強(qiáng)的危機(jī)意識、使命感。善于歸納與總結(jié)。善于學(xué)習(xí)。善于制定宏觀戰(zhàn)略，把握行業(yè)發(fā)展機(jī)會。善于說服、推動各分子公司落實執(zhí)行。自1997年之后，海大集團(tuán)幾乎把握了中國飼料業(yè)所有大的發(fā)展機(jī)會。

他非常重視人才戰(zhàn)略，看重實戰(zhàn)型人才，持續(xù)引進(jìn)各類高管，同時不斷強(qiáng)化海大價值觀；重視從各高校大量招聘大學(xué)生，壘實海大的基層。人才集智的結(jié)果是，2011年僅半年時間，海大飼料業(yè)務(wù)收入便接近2010年全年該業(yè)務(wù)的總收入。

2011年，海大集團(tuán)在他的治理下，整體增長率近50%，可能已經(jīng)是中國最大的水產(chǎn)飼料企業(yè)了。給大家留下深刻印像的還有“春雷行動”、“華南大區(qū)營銷改革”、服務(wù)營銷的逐步做實。

當(dāng)然，薛華也面臨挑戰(zhàn)：雖然海大自成立之初即在高速發(fā)展，如何管理一家高速發(fā)展的大企業(yè)，薛華仍然面臨諸多挑戰(zhàn)。而且，他一直聚董事長與總裁于一身，自他試圖讓羅強(qiáng)擔(dān)任總裁，以實現(xiàn)公司的分層管理，完善接班人制度的努力失敗后，他就再也沒有找到合適的人選來擔(dān)任這一職務(wù)。盡管他非常反感個人崇拜，但現(xiàn)在，他在海大內(nèi)部的威信卻無人能及。隨著海大創(chuàng)業(yè)階段的結(jié)束，海大要找到一位秉承海大的理念、內(nèi)部認(rèn)可、而又富有激情的非官僚總裁將越來越困難。

當(dāng)然，薛華還足夠年輕，他有的是時間。

重要分享：

農(nóng)牧行業(yè)是很辛苦的行業(yè)，農(nóng)民非常辛苦，行業(yè)從業(yè)人員都非常辛苦。這也是一個可以承載遠(yuǎn)大理想的行業(yè)，它值得我們?yōu)槔硐攵�去辛苦付出。海大上市以后，我比以前更努力，工作的時間更長。海大有很多很多問題需要解決。包括我在內(nèi)的海大人都必須面對更大的壓力，生存的壓力。海大的目標(biāo)是幫助農(nóng)民致富，為客戶創(chuàng)造價值。目前我們能做到的還很有限，但這個戰(zhàn)略必須落地，否則，海大仍然處于很大的危機(jī)之中。目前我們的專業(yè)能力、我們的團(tuán)隊都很薄弱，我們的服務(wù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足養(yǎng)戶的需求。未來，我們不得不加倍的努力，加倍的付出。

海大正在轉(zhuǎn)型，海大必須成為一個有價值有理想的企業(yè)，為客戶創(chuàng)造價值，為員工創(chuàng)造價值。海大的客戶必須成為贏利最好的客戶，海大的員工必須成為行業(yè)收入最高的群體，這是我們的短期目標(biāo)。所以我的壓力非常大，這也是我努力工作的動力。我和我的團(tuán)隊必須面對更大的困難。

未來2-3年，海大的服務(wù)體系一定會建成，初步達(dá)成為養(yǎng)戶提供苗種—養(yǎng)殖模式/技術(shù)—飼料的解決方案的能力，初步體現(xiàn)為養(yǎng)戶創(chuàng)造利潤的能力，這是公司制訂下一階段目標(biāo)的基礎(chǔ)。

海大的愿景是成為可持續(xù)發(fā)展的全球一流的農(nóng)牧業(yè)企業(yè)。發(fā)展邏輯是：對外，為客戶創(chuàng)造價值，通過客戶成長拉動公司成長；對內(nèi)，創(chuàng)造員工價值，通過員工成長去滿足客戶需求。對海大來講，一切都是起步，考驗還在后面。

7  楊惠郎：臺灣國立成功大學(xué)生物科技所教授

上榜理由：

2011年石斑魚NNV（腦神經(jīng)壞死病病毒）口服疫苗的成功研發(fā)，給飽受病害之苦的石斑魚,尤其是育苗產(chǎn)業(yè)注入了一劑強(qiáng)心針，而研發(fā)團(tuán)隊的領(lǐng)頭人，正是臺灣國立成功大學(xué)生物科技所楊惠郎教授。

NNV疫苗研發(fā)成功意義重大，NNV在石斑魚苗期感染具近100%致死率，被認(rèn)為是國際養(yǎng)殖高價魚種中最棘手的病毒之一，楊及其團(tuán)隊歷時8年，成功突破此口服疫苗關(guān)鍵技術(shù)，不但解決了國際石斑育苗病毒感染的產(chǎn)業(yè)問題，更是國際首次證明可在稚魚階段有效預(yù)防疾病的創(chuàng)新發(fā)明。在此之前，臺灣和大陸均無公開報道過此類成熟疫苗產(chǎn)品出現(xiàn)，楊也因此被稱為臺灣石斑魚疫苗領(lǐng)域的權(quán)威之一。目前楊及其團(tuán)隊正將此技術(shù)應(yīng)用于生產(chǎn)高抗病力石斑魚苗，以供石斑魚養(yǎng)殖戶使用。

可以預(yù)見的是，疫苗已被公認(rèn)為是水產(chǎn)養(yǎng)殖病害防治最佳手段之一，楊的研究方向未來潛力巨大。無獨有偶，同樣在2011年，珠江水產(chǎn)研究所研發(fā)的草魚出血病活疫苗獲國家新獸藥證書，并拿到水產(chǎn)疫苗生產(chǎn)批文，成為大陸首個拿齊出生紙，可以商品化的水產(chǎn)疫苗。  

重要分享：

臺灣的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已有深厚產(chǎn)業(yè)根基，也一向是亞洲水產(chǎn)種苗的供應(yīng)中心，暖水魚種之養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)先國際，在以知識經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)的高科技時代，臺灣有機(jī)會可以成為國際暖水魚種養(yǎng)殖之技術(shù)中心。但也因臺灣的經(jīng)濟(jì)特性，養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展朝向密集養(yǎng)殖的模式，因此提早面臨疾病叢生、死亡率高、及藥物抗生素濫用的情況，恰正重蹈二十年前未科技化的挪威鮭魚產(chǎn)業(yè)，及四十年前之畜禽養(yǎng)殖個體小戶的產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史。

面對國際競爭，若不針對問題，主動積極根本解決，必會影響產(chǎn)品銷售，并導(dǎo)致水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)之萎退、外移的現(xiàn)況。嚴(yán)重地阻礙水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的永續(xù)經(jīng)營，及國際市場對臺灣產(chǎn)品的信心。于是我們認(rèn)為，要提升臺灣水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，必須以挪威之鮭魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展針對冷水魚種之生物技術(shù)模式為借鏡，對暖水魚種導(dǎo)入養(yǎng)殖科技化的觀念與做法，暖水魚種雖然生長效率較冷水魚種高，但是在生長型態(tài)、環(huán)境、疾病分布上，都有很大的差異，因此疾病預(yù)防及治療的方法也不相同，可惜的是，至今仍未有暖水魚種完整的疾病防治系統(tǒng)。

若想要爭取此市場，就要以建立可解決瓶頸之科技為開啟市場之鑰匙。以生物技術(shù)來研發(fā)暖水魚種疾病防治之關(guān)鍵技術(shù)產(chǎn)品(疫苗及檢驗試劑)，并延伸用以生產(chǎn)高抗病力種苗(SPR: Special Pathogen Resistant)及整合工業(yè)化之養(yǎng)殖科技。生產(chǎn)高抗病力之健康種苗，則是國際暖水魚種水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)市場極需之關(guān)鍵產(chǎn)品，及轉(zhuǎn)型成工業(yè)化的水產(chǎn)養(yǎng)殖的關(guān)鍵。必定可以幫助臺灣掌握暖水魚種養(yǎng)殖工業(yè)的巨大商機(jī)。

8  楊振南：珠海市世海飼料有限公司首席執(zhí)行官

上榜理由：

現(xiàn)在，楊振南可以徹底放松了！

事實上，楊振南在股東會投票，同意3000萬歐元（泰高宣傳是4000萬歐元）將一手帶大并處于快速發(fā)展中的，同時也是目前我國特種水產(chǎn)飼料單一生產(chǎn)能力最大的，珠海市世海飼料有限公司賣給外企荷蘭泰高集團(tuán)時，他已期待這種自由自在無牽無掛的生活很久了。

對還處在進(jìn)退難決的廣大中小飼料企業(yè)股東而言，他無疑是2011年最被“羨慕嫉妒恨”的對象。實際上，楊還是一家添加劑企業(yè)的股東，這家企業(yè)是很多飼料企業(yè)的供應(yīng)商，這一背景或許讓他對未來的競爭格局比很多中小飼料企業(yè)看得更加清楚，他決定在世海最賺錢的時候激流勇退，正是擔(dān)心接下來要面臨的更加殘酷的競爭環(huán)境。

在這樣一個強(qiáng)者愈強(qiáng)的時代，中小飼料企業(yè)若采取常規(guī)戰(zhàn)術(shù)，想要在市場上分得一杯羹將變得更加困難，是堅持自主走下去？還是以合適的方式退出？這是個問題。但這樣的問題，再也不會讓楊振南睡不著了。

重要分享：

雖然不再從事這個行業(yè)，但我很慶幸自己選擇了水產(chǎn)，如果選擇了畜牧，可能就沒有今天的成功。

我很感謝原來的股東搭建好的平臺，讓我這個空降兵能夠帶領(lǐng)世海前進(jìn)。我也很感謝我做添加劑時積累的一幫很好的客戶，包括海大、粵海、恒興和通威等，在我需要的時候，他們扶我；在我困難的時候，他們支持我；在我信息閉塞的時候，他們給予我；在我迷茫的時候，他們指明方向給我，這是我這十幾年做添加劑積累的最寶貴財富。

我也很感謝一幫和我一起拼搏的員工。在十年前，世海只有40幾個員工，2011年頒十周年紀(jì)念獎時還有23個，超過一半員工能陪著我。這里面的員工，沒有一個是我的親戚，全部是網(wǎng)上或者學(xué)校招聘過來的，大家一起奮斗生活，即便是我把世海賣掉了，也沒有任何一個員工在背后說過我一句壞話，這份信任和愛讓我難以割舍。

9  葉元土：蘇州大學(xué)教授

上榜理由：

中國水產(chǎn)飼料領(lǐng)域公認(rèn)的頂級專家之一。

2011年，葉元土開始被喜歡他的眾多粉絲冠上行業(yè)“公共學(xué)者”的稱號。這一稱號的由來，源于他開飼料行業(yè)之先河，通過網(wǎng)絡(luò)在線交流的方式，將這些年他對水產(chǎn)飼料的技術(shù)見解、研究成果和對行業(yè)的理解傾囊相告，成為網(wǎng)絡(luò)上最受歡迎的專家，討論帖點擊率突破了20000余次。網(wǎng)友的熱情回應(yīng)，與討論帖的火爆，實際上也從一個側(cè)面反映了水產(chǎn)業(yè)像他這樣的學(xué)者之稀少。

當(dāng)下，中國水產(chǎn)業(yè)的科研與產(chǎn)業(yè)之間，還是講兩種語言，在大部分時候很難溝通。行業(yè)缺少求真務(wù)實、平和可親，將自己的技術(shù)見解、研究成果、對行業(yè)的判斷理解，直言相告的公共學(xué)者；也缺少深入一線，深入行業(yè)，對行業(yè)問題有真正了解，并運(yùn)用自己的力量，將科研與產(chǎn)業(yè)串起來，推動實際問題解決的產(chǎn)業(yè)學(xué)者。
在科研模式的創(chuàng)新上，近幾年，葉元土及其團(tuán)隊也進(jìn)行了一些探索：在企業(yè)建立研究生工作站，將研究團(tuán)隊、研究思維、研究項目向企業(yè)延伸，將研究工作逐漸社會化，以此推動產(chǎn)業(yè)技術(shù)的快速轉(zhuǎn)化。正如其言，只有眾人一起推動整個行業(yè)的發(fā)展，自身也才有大力發(fā)展的機(jī)會，甚至將中國的水產(chǎn)飼料產(chǎn)業(yè)技術(shù)向其他國家和地區(qū)輸出。

重要分享：

我覺得，現(xiàn)在關(guān)于研究與人的價值取向問題，非常需要大家的思考。

我也一直在思考，做研究是為了什么？論文與成果是我們大學(xué)、研究所的考核指標(biāo)，但是對社會的價值呢？如果一個人的研究內(nèi)容、研究成果離開產(chǎn)業(yè)、行業(yè)，不能產(chǎn)生具體的生產(chǎn)力，其價值就大打折扣！

出了成果如何利用？可以轉(zhuǎn)讓成果，可以直接應(yīng)用成果！但是，都要以是否創(chuàng)造社會價值、經(jīng)濟(jì)價值，是否推動科學(xué)和技術(shù)的發(fā)展來評價！千萬不要保守，不要留在自己的檔案里自我欣賞！當(dāng)你自己不能轉(zhuǎn)化自己的成果時，就給社會吧，你可以獲得社會的肯定！你把現(xiàn)有成果給出去了，你就會想法去研究新的技術(shù)和成果，你就會不斷地進(jìn)步！只有整個行業(yè)進(jìn)步了，大家才有發(fā)展的機(jī)會！

10  浙江人

上榜理由：

敢闖、敢想、敢干、敢為人先；團(tuán)結(jié)、精明、勤勞、喜歡學(xué)習(xí)，他們是中國水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的猶太人，如水銀瀉地般，在中國沿海尋找機(jī)會。他們涉足眾多熱門養(yǎng)殖品種：羅非魚養(yǎng)殖占據(jù)著海南大半江山；南美白對蝦養(yǎng)殖占據(jù)廣東臺山八分天下。2011年，他們干起了“產(chǎn)業(yè)地產(chǎn)”，四處出擊，找塘、租塘、炒塘。

有水的地方就有浙江人。1980年代，他們趕著鴨子，一路南下。1990年代開始養(yǎng)殖羅非魚，再到養(yǎng)殖南美白對蝦，通過老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)，現(xiàn)在，他們已發(fā)展成為華南養(yǎng)殖業(yè)一支非常重要力量，也是最活躍的一個群體。要辨別浙江人不難，在大大小小的養(yǎng)殖技術(shù)交流會上，認(rèn)真聽課、認(rèn)真做筆記、不斷提問的那些人，基本都是浙江人。如果你能做得成一個浙江人的生意，恭喜你，他可能給你帶動一片地區(qū)。

浙江人是真的將水產(chǎn)業(yè)當(dāng)做生意來做的一群人。

重要分享：

我們老鄉(xiāng)之間相互幫忙，喂完料了大家交流一下經(jīng)驗，用我們的話說叫“取取經(jīng)”。老鄉(xiāng)帶老鄉(xiāng)，老鄉(xiāng)帶親戚，我們都是出外打拼的人，大家相互信任、相互幫助才能成事！

我們最開始南下養(yǎng)殖，主要是養(yǎng)鴨子，后來養(yǎng)鴨子不賺錢了，大家又轉(zhuǎn)養(yǎng)魚，這幾年養(yǎng)蝦賺了，大家也跟著一起來，找資金投入，由老鄉(xiāng)帶動。養(yǎng)殖做得好的，又慢慢做起飼料、漁藥經(jīng)銷商和魚中，有的也開始承包池塘租給新來的老鄉(xiāng)，用現(xiàn)在的話說，叫“抱團(tuán)出擊”。我們浙江人非常敢拼，但不是盲目地拼，只是各有章法。

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