| 中國水產(chǎn)頻道報道， 成文背景 中山黃圃草魚種養(yǎng)殖戶梁老板從2011年開始進(jìn)入草魚種養(yǎng)殖行業(yè)至今已有5個年頭，梁老板為人平實，樂于交流學(xué)習(xí)，不斷鉆研草魚種養(yǎng)殖模式及管理技術(shù)，養(yǎng)殖水平提升很快，從最初的畝產(chǎn)2000斤提升至2015年的4000斤，2016年的目標(biāo)更是提高至畝產(chǎn)5000斤。 2016年具體的養(yǎng)殖方案為：上半年第一批放養(yǎng)密度4000-7000尾/畝，放養(yǎng)魚種規(guī)格11-15尾/斤魚種，經(jīng)過4-5個月的養(yǎng)殖，畝產(chǎn)2000斤。第二批放養(yǎng)密度7000-15000尾/畝，放養(yǎng)規(guī)格從12朝（50尾/斤）至15尾/斤不等，經(jīng)過7-9個月的養(yǎng)殖，畝產(chǎn)3000斤。 行此文以記錄梁老板今年魚種養(yǎng)殖過程，以供業(yè)內(nèi)相關(guān)人士對草魚種養(yǎng)殖進(jìn)行交流探討之用。 1、放養(yǎng)模式 選取梁老板的6口魚塘以供分析，養(yǎng)殖模式采用了最常見的一次放足分批起捕的養(yǎng)殖模式，一年放苗兩次，今年草魚第一批魚的放養(yǎng)情況如下表1所示。本批6口池塘合計144畝，總共投苗78.6萬尾，平均放養(yǎng)密度5500尾/畝，投苗規(guī)格15尾/斤（打完第二針疫苗）。此批放養(yǎng)模式的設(shè)計思路是，由于每年上半年（7月份之前）的統(tǒng)鯇投苗多，上市規(guī)格的魚種較少，魚種價格相比下半年較高，因此采用低密度，大規(guī)格投苗，上半年早出魚的模式。  2、出魚模式 分批多次出魚，每口池塘分別出魚2~5次不等，每次出魚10000~25000斤，平均每次出魚約16800斤（見表2）。由于魚種養(yǎng)殖密度較大，要注意及時賣魚疏塘，防止發(fā)生頂塘，每畝魚載量控制在1500斤，如20畝魚塘，存塘超過30000斤時就要準(zhǔn)備出魚，另外魚種生長速度快，每15~20天即出魚一次。  3、出魚產(chǎn)量及成活率 本批合計出魚302660斤，凈產(chǎn)量248764斤，畝產(chǎn)2102斤，畝凈產(chǎn)1728斤，達(dá)到預(yù)期目標(biāo)（見表3）。6口池塘的平均成活率為79.6%，平均出魚規(guī)格為0.48斤/尾。成活率相對偏低（平均水準(zhǔn)90%），出魚規(guī)格相對偏大（平均水平4兩/尾）。  4、料比與成本 各塘料比與成本分析見表4。從成本控制的角度而言，梁老板本批草魚種養(yǎng)殖比較好的方面是：①產(chǎn)量達(dá)到預(yù)期，塘租、電費、藥費、抓魚人工等成本約為0.66元/斤魚，略低于行業(yè)平均水準(zhǔn)（0.7~0.8元/斤魚）；②飼料選擇高檔飼料，5#、6#塘的料比及養(yǎng)殖成本均明顯低于這6口塘的平均水平，獲得不錯的經(jīng)濟(jì)效益。美中不足的是成活率偏低，導(dǎo)致苗種成本（魚苗+疫苗）較高，若能提高成活率至9成，苗種成本可下降0.2元/斤魚；同時成活率低也導(dǎo)致了整體產(chǎn)量降低（特別是1#塘），拉高了平均料比及飼料成本。 成活率主要取決于：①苗種來源的健康狀況；②疫苗免疫效果；③養(yǎng)殖過程中的水質(zhì)以及投喂管理。從提高苗種成活率的角度而言，應(yīng)該盡量選擇大廠家、品牌好的草魚苗種，同時提升免疫效果，加強水質(zhì)及投喂管理。  5、草魚種形態(tài)學(xué)指標(biāo) 出魚時，分別對1#、4#、5#、6#塘的草魚進(jìn)行取樣，分析其形態(tài)學(xué)指標(biāo)（見表5）。一般情況下，草魚種的體型標(biāo)準(zhǔn)為：肥滿度范圍在2.2~2.4之間，臟體比＜10%，肝體比＜3.5%。從表5可見，草魚種的體型指標(biāo)在正常范圍以內(nèi)，得到收魚商的認(rèn)可。圖1所示為取樣的草魚種體型及解剖圖。   1、來源：《中大水生通訊》第59期 2、作者：廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司 汪淼/文 3、廣州市誠一水產(chǎn)科技有限公司微信號：gzchengyi2013 【關(guān)鍵字】：中山黃埔 草魚種 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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