“羅非魚(yú)鏈球菌病”綜合防控措施

       中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，2001年，挪威吉諾瑪公司將吉富羅非魚(yú)引入中國(guó)，在海南進(jìn)行了商業(yè)化生產(chǎn)，此后，羅非魚(yú)在中國(guó)的養(yǎng)殖規(guī)模逐步擴(kuò)大，2015年中國(guó)羅非魚(yú)總產(chǎn)量已達(dá)160萬(wàn)噸。但是，經(jīng)歷了十五年的發(fā)展，羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)現(xiàn)在面臨著巨大的考驗(yàn)。
　　
　　一、羅非魚(yú)養(yǎng)殖現(xiàn)狀
　　
　　養(yǎng)殖區(qū)域分布：廣東、廣西、海南、福建、云南是我國(guó)羅非魚(yú)的主養(yǎng)區(qū)，2015年養(yǎng)殖產(chǎn)量占比分別為38％、18％、25％、10％、7％左右，在養(yǎng)殖模式上，以立體養(yǎng)殖和池塘精養(yǎng)為主，魚(yú)蝦混養(yǎng)的產(chǎn)量占比不高。
　　
　　氣候因素的影響：羅非魚(yú)適宜的生存水溫15－35℃，低于12℃時(shí)就有凍死的風(fēng)險(xiǎn)。2008年的凍災(zāi)給羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)造成極為嚴(yán)重的損失，養(yǎng)殖總產(chǎn)量從2007年的113萬(wàn)噸下滑到2008年的95萬(wàn)噸。
　　
　  終端消費(fèi)市場(chǎng)：羅非魚(yú)產(chǎn)業(yè)對(duì)出口的依賴很大，從2007年到2013年，出口量持續(xù)增加。但是近三年來(lái)，出口量維持在40萬(wàn)噸左右，且有下滑的趨勢(shì)。這也直接導(dǎo)致了羅非魚(yú)的價(jià)格行情在低位徘徊。
　　
　　疾病流行情況：從2009年開(kāi)始，羅非魚(yú)鏈球菌病在全國(guó)大規(guī)模爆發(fā)，發(fā)病率高、死亡率高，給養(yǎng)殖生產(chǎn)和食品安全帶來(lái)了重大隱患。
　　
　　二、羅非魚(yú)疾病情況分析
　　
　　目前，我國(guó)有多種水生動(dòng)物感染鏈球菌，如牛蛙、大鯪鲆、寶石鱸、卵形鯧鲹、齊口裂腹魚(yú)、紅尾皇冠魚(yú)和羅非魚(yú)等。由于我國(guó)羅非魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模大、病害最為嚴(yán)重，從而引起廣泛重視。
　　
　　2008年之前，廣東各養(yǎng)殖區(qū)域發(fā)病池塘中，分離出的病害多為海豚鏈球菌；2008年張新艷等首次報(bào)道無(wú)乳鏈球菌為廣州地區(qū)羅非魚(yú)暴發(fā)病害的病原菌。盧邁新等2010年在廣東及海南省發(fā)病的羅非魚(yú)中分離到無(wú)乳鏈球菌；隨后幾年中各研究機(jī)構(gòu)對(duì)羅非魚(yú)感染鏈球菌進(jìn)行了病原學(xué)檢測(cè)及初步的分析，均表明無(wú)乳鏈球菌是主要的病原菌，且感染羅非魚(yú)的無(wú)乳鏈球菌以Ia、Ib、III 型血清型為主。廣東、廣西、海南三省Ia 型占95％以上，國(guó)內(nèi)其它學(xué)者的研究結(jié)果也均證實(shí)Ia 型為我國(guó)感染羅非魚(yú)鏈球菌的主要血清型。
　　
　　2016年5月，海南部分羅非魚(yú)養(yǎng)殖池塘開(kāi)始發(fā)病，到6月中下旬，廣東、福建各主養(yǎng)區(qū)均暴發(fā)疾病。7月份統(tǒng)計(jì)海南、茂名、湛江、漳州等羅非魚(yú)主養(yǎng)區(qū)的發(fā)病率超過(guò)70％，死亡率10－80％不等，整體死亡率25％以上。
　　
　　發(fā)病池塘的病魚(yú)，表現(xiàn)為眼球突出或混濁發(fā)白，眼眶或口腔充血，肛門(mén)紅腫，游泳失衡、翻轉(zhuǎn)；解剖可見(jiàn)膽囊腫大、腎臟嚴(yán)重腫大、肝臟增大蒼白、腸道出血等。病理觀察到鰓充血、鰓上皮增生、融合、結(jié)構(gòu)崩解，肝臟顆粒變性和脂肪變性，腸道粘膜上皮變性、壞死、脫落，腎小管上皮細(xì)胞壞死等。
　　
　　三、鏈球菌病流行規(guī)律及發(fā)病原因分析
　　
　　（1）苗種是主要的傳播方式
　　
　　從鏈球菌病的傳染方式來(lái)看，魚(yú)體、水體、餌料及糞便均可傳播，苗種傳播可能是各養(yǎng)殖區(qū)域之間的主要傳播方式，同一養(yǎng)殖區(qū)域或以水體、病魚(yú)傳播為主。
　　
　　2007年，首先在海南部分區(qū)域發(fā)現(xiàn)鏈球菌病，發(fā)病率在10％左右，2008年報(bào)道的鏈球菌病也基本集中在海南區(qū)域。2008年的雪災(zāi)，導(dǎo)致了除海南外大部分區(qū)域的羅非魚(yú)被凍死，苗種成為稀缺資源，這一年，海南苗在幾大羅非魚(yú)主養(yǎng)區(qū)域開(kāi)始擴(kuò)散，同年，在苗種與池塘水體中，均檢測(cè)出鏈球菌。2008年，海南區(qū)域的鏈球菌病出現(xiàn)增強(qiáng)趨勢(shì)，同時(shí)，在其他主養(yǎng)區(qū)也陸續(xù)暴發(fā)鏈球菌病，2009年，鏈球菌病在全國(guó)范圍爆發(fā)，發(fā)病率高達(dá)80％，死亡率達(dá)40％以上。
　　
　�。�2）經(jīng)口感染是鏈球菌病的主要感染途徑
　　
　　鏈球菌通過(guò)皮膚傷口、鰓或皮下、肌肉組織進(jìn)入體內(nèi)造成感染的概率是較低的。
　　
　　近來(lái)的研究表明，羅非鏈球菌病最主要的感染途徑為經(jīng)胃腸道感染。鏈球菌經(jīng)水體、餌料等進(jìn)入魚(yú)體，在胃腸道粘膜上富集，鏈球菌不但可以抗胃腸道的酸性pH環(huán)境，還可以在這些部位的上皮細(xì)胞尖部、細(xì)胞質(zhì)和黏液層上繁殖；隨著感染的加深，胃腸粘膜上的細(xì)菌數(shù)量逐漸增多，然后隨體液循環(huán)進(jìn)入各組織臟器內(nèi)，通常先入侵脾臟、隨后進(jìn)入心臟、肝臟、腎臟等器官，進(jìn)一步突破血腦屏障，進(jìn)入腦部，導(dǎo)致腦膜炎，破壞魚(yú)的腦神經(jīng)。鏈球菌經(jīng)胃腸道黏膜成功入侵的幾率，與升高的環(huán)境溫度和較低的水體溶解氧有重要關(guān)系。
　　
　�。�3）高溫是羅非魚(yú)鏈球菌病暴發(fā)的主導(dǎo)因素
　　
　　鏈球菌一般有一定的潛伏期，如遇水溫升高、溶氧降低、水質(zhì)惡化、魚(yú)體質(zhì)下降等因素的影響，就會(huì)暴發(fā)。
　　
　　流行病學(xué)調(diào)查顯示，羅非魚(yú)在水溫32℃以上時(shí)易暴發(fā)鏈球菌病，這可能與羅非魚(yú)在高溫條件下的免疫力受到強(qiáng)烈抑制有關(guān)。在高溫條件下，羅非魚(yú)的部分免疫指標(biāo)——SOD活性（超氧化物歧化酶）、AKP活性（堿性磷酸酶）、溶菌酶活性均會(huì)出現(xiàn)不同程度的降低，而且高溫情況下鏈球菌更易對(duì)羅非魚(yú)的肝臟、腎臟造成損傷，如35℃時(shí)無(wú)乳鏈球菌溶血能力5倍于29℃時(shí)，這就是高溫期羅非魚(yú)發(fā)病率與死亡率急劇增加的原因。
　　
　�。�4）水質(zhì)惡化是鏈球菌病反復(fù)發(fā)作的核心原因
　　
　　通過(guò)對(duì)羅非魚(yú)養(yǎng)殖池塘魚(yú)體、水體鏈球菌檢出結(jié)果，與水體的氨氮、亞硝酸鹽指標(biāo)進(jìn)行相關(guān)分析發(fā)現(xiàn)，在羅非魚(yú)養(yǎng)殖池塘中，檢出鏈球菌并不一定表現(xiàn)出發(fā)病癥狀及造成死亡。但是，當(dāng)水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)含量上升到一定程度后，鏈球菌病就會(huì)爆發(fā)；而且感染鏈球菌的羅非魚(yú)養(yǎng)殖池塘，其死亡率隨著氨氮、亞硝酸鹽的濃度升高而顯著增加。這可能是氨氮、亞硝酸鹽抑制了羅非魚(yú)的免疫活性，顯著降低了羅非魚(yú)的免疫力，增加了鏈球菌的易感性。同時(shí)發(fā)現(xiàn)，池水pH值偏低、溶解氧偏低與鏈球菌病的發(fā)復(fù)發(fā)作高度相關(guān)。
　　
　　四、鏈球菌病的防控措施
　　
　　(1)苗種免疫增強(qiáng)
　　
　　魚(yú)類對(duì)疾病的抵抗力存在種間和個(gè)體差異，因此，可通過(guò)人工感染試驗(yàn)來(lái)培育抗病力強(qiáng)的品系。
　　
　　海大羅非苗＋海大養(yǎng)殖方案，發(fā)病率降低48％
　　
　　海大羅非苗，經(jīng)過(guò)多年針對(duì)性的選育，顯著提升了吉富羅非魚(yú)的抗病水平，同時(shí)，可延長(zhǎng)感染到死亡的持續(xù)時(shí)間，這為養(yǎng)殖生產(chǎn)中藥物防治提供了寶貴的時(shí)間。2016年，海大羅非苗的養(yǎng)殖效果數(shù)據(jù)顯示，其發(fā)病率降低48％，即使發(fā)病，發(fā)病池塘的平均死亡率也降低10％以上。
　　
　　(2)養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控
　　
　　在養(yǎng)殖環(huán)境調(diào)控上，一是水溫控制，可以在養(yǎng)殖池塘水面種植植物或是搭建遮蔭網(wǎng)，降低池水水溫；二是使用海聯(lián)科二氧化氯、過(guò)硫酸氫鉀等進(jìn)行水體消毒，控制水體鏈球菌濃度，減少病原的水體傳播；三是增加使用“海聯(lián)科藻源素”、“爽水寶”等產(chǎn)品培育池塘水質(zhì)，增加水體溶解氧，維持水體pH處于弱堿性范圍，以降低鏈球菌的感染幾率；四是降低水體氨氮、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)濃度，減少對(duì)魚(yú)體免疫力的影響。
　　
　　(3)魚(yú)體體質(zhì)增強(qiáng)
　　
　　通過(guò)對(duì)魚(yú)體腸道、肝臟的保健，可以增加魚(yú)體非特異性免疫力，有效減少鏈球菌的感染及感染后的死亡率。如定期使用“海聯(lián)科3505”、“肝腸利健”等，均可有效修復(fù)肝臟損傷，維護(hù)腸道健康，減少鏈球菌從胃、腸道的入侵。
　　
　　近年來(lái)，在鏈球菌病的流行規(guī)律、病原特性、防控切入點(diǎn)與防控時(shí)機(jī)等方面的研究均取得顯著成效，結(jié)合海大抗病育種的苗種、結(jié)合水質(zhì)調(diào)控與肝腸保健方案，鏈球菌病是可防、可控的。