南方深�！霸萍y石斑魚”在大菱鲆暖棚繁殖成功

昨天，記者從中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所獲悉，該所與江蘇連云港贛榆縣青口鎮(zhèn)綠泉水產(chǎn)苗種場共同承擔(dān)的“蘇北沿海地區(qū)云紋石斑魚養(yǎng)殖技術(shù)研究”獲得成功并通過國家驗(yàn)收，標(biāo)志著江北地區(qū)也可以大規(guī)模養(yǎng)殖這種南方海魚了。

云紋石斑魚身價(jià)不菲

中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所成果轉(zhuǎn)化處處長王印庚告訴記者，21世紀(jì)初，日本、韓國對云紋石斑魚開展了生物學(xué)和繁育技術(shù)研究，獲得了成熟的親本，但規(guī)模化育苗技術(shù)尚未突破。

石斑魚屬于高檔海產(chǎn)品，市場價(jià)格很高；而云紋石斑又是石斑魚類中的佼佼者，就魚肉品質(zhì)而言，云紋石斑遠(yuǎn)超其他石斑魚類。在日本和韓國，云紋石斑魚屬于名貴魚類，價(jià)格高昂。 “在國內(nèi)，云紋石斑的商品魚收購價(jià)格一般為每公斤300元，青斑為每公斤100元左右，土斑和紅斑一般為每公斤200元左右。 ”

聯(lián)合攻關(guān)規(guī)�；�育苗

王印庚說，在國內(nèi)，2005年福建省水產(chǎn)研究所首次人工培育出變態(tài)仔魚；2007年育苗技術(shù)獲得成功，獲得小批量苗種；2009年，培育出體長13.4cm云紋石斑魚苗5萬尾。導(dǎo)致苗種成活率低的主要因素是：開口期死亡率高、保苗期長疾病發(fā)生率高等問題。去年，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院黃海水產(chǎn)研究所、福建省水產(chǎn)研究所與煙臺市萊州明波水產(chǎn)公司聯(lián)合攻關(guān)，首次在我國北方獲得規(guī)�；�繁育成功，獲得商品魚苗種22萬尾。 2011年再次有較大突破，生產(chǎn)苗種50多萬尾，為北方開展石斑魚養(yǎng)殖奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

自然越冬元旦可上市

云紋石斑是我國本地魚類，南方俗稱 “油斑”，屬于大型石斑魚類。其地理分布范圍涵蓋從越南海域到中國南、東海至韓國沿海，具有較廣的高低溫適應(yīng)范圍。去年，江蘇省贛榆縣青口鎮(zhèn)綠泉水產(chǎn)苗種場利用閑置的大菱鲆養(yǎng)殖大棚開展自然越冬獲得成功，成活率達(dá)到98%。 2011年，相繼將10000尾云紋石斑魚進(jìn)行了土池養(yǎng)殖，截至今年10月下旬，較大體重可達(dá)1.3斤。另外，同期在天津、河北、山東、江蘇、上海分別利用工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖等不同模式開展其養(yǎng)殖，最大的養(yǎng)殖個(gè)體達(dá)到1.5斤，計(jì)劃在元旦和春節(jié)期間上市銷售。