五月大宗淡水魚投苗數(shù)量增加一成，病害發(fā)生比例繼續(xù)回升

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，我們與大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室合作，將他們采集到的最新養(yǎng)殖戶生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況奉獻(xiàn)給讀者，希望為讀者的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供參考。

　　

　　截至6月10日，國(guó)家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系示范縣經(jīng)濟(jì)信息采集與監(jiān)測(cè)系統(tǒng)共收到22個(gè)試驗(yàn)站218個(gè)監(jiān)測(cè)戶的5月份生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)信息�；�本情況為：監(jiān)測(cè)戶投苗比例有所增加，投苗數(shù)量增加一成，投苗費(fèi)用下降三成；戶均成魚銷售量和銷售收入分別是上月的2.5倍和2.4倍，存塘比例下降一成，畝均銷售收入是上月的2.6倍；戶均飼料使用量增加一成；畝均生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用微降；病害發(fā)生比例繼續(xù)回升，示范品種僅松浦鏡鯉有病害情況填報(bào)。

　　

　　一、監(jiān)測(cè)戶養(yǎng)殖品種以草魚和鰱鳙魚為主

　　

　　在養(yǎng)殖品種上有六成的監(jiān)測(cè)戶選擇養(yǎng)殖草魚和鰱鳙魚。在示范品種養(yǎng)殖上，養(yǎng)殖異育銀鯽“中科3號(hào)”的監(jiān)測(cè)戶最多，占樣本總量的25.2%，長(zhǎng)豐鰱、松浦鏡鯉、福瑞鯉和芙蓉鯉鯽的養(yǎng)殖比例分別為11.9%、2.8%、6.0%和5.0%。

　　

　　二、監(jiān)測(cè)戶投苗比例有所增加，投苗數(shù)量增加一成，投苗費(fèi)用下降三成

　　

　　5月份投苗戶數(shù)量有所增加，占監(jiān)測(cè)戶比例為30.7%，較上月增加6.6百分點(diǎn)。5月份，監(jiān)測(cè)戶投苗數(shù)量延續(xù)上月的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)，為3077.9萬(wàn)尾，較上月增加12.0%，投苗費(fèi)用較上月下降33.48%，為273.0萬(wàn)元，投苗的監(jiān)測(cè)戶主要在湖北和浙江。從監(jiān)測(cè)戶的投苗情況來(lái)看，草魚投苗量為1060.5萬(wàn)尾，占總投苗量的34.5%；鰱魚投苗量為637.4萬(wàn)尾，占總投苗量的20.7%；鳙魚投苗量為416.0萬(wàn)尾，占13.5%；鯉魚投苗量為385.8萬(wàn)尾，占12.5%；青魚、鯽魚和鳊魚投苗量均不足三百萬(wàn)尾。從投苗費(fèi)用看，草魚為118.8萬(wàn)元，占總投苗費(fèi)用的43.5%；鯉魚為62.1萬(wàn)元，占總投苗費(fèi)用的22.8%；鯽魚為44.0萬(wàn)元，占16.1%；青魚、鰱魚、鳙魚和鳊魚投苗費(fèi)用均不足40萬(wàn)元。

　　

　　三、監(jiān)測(cè)戶戶均成魚銷售量和銷售收入分別是上月的2.5倍和2.4倍，存塘比例下降一成，畝均銷售收入是上月的2.6倍

　　

　　5月份有84個(gè)監(jiān)測(cè)戶填寫了成魚銷售信息，占樣本數(shù)的38.5%，較上月下降7.0百分點(diǎn)。監(jiān)測(cè)戶戶均銷售大宗淡水魚9945.3千克，戶均銷售收入55127.2元，分別是上月的2.5倍和2.4倍。我們篩選出同時(shí)填寫?zhàn)B殖面積和銷售收入的監(jiān)測(cè)戶共76戶，計(jì)算出5月份大宗淡水魚畝均銷售收入為153.7元，是上月的2.6倍。

　　

　　分品種來(lái)看，草魚的出售量最多，為301976千克；鯉魚居其次，出售量為159411千克；再次是鯽魚和鰱魚，出售量分別為152753千克和146190千克；出售量最低的是青魚，為350千克。從監(jiān)測(cè)戶的總體銷售情況來(lái)看，青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊的銷售量占比分別是0.04%、36.1%、17.5%、7.2%、19.1%、18.3%和1.8%。青魚、草魚、鰱、鳙、鯉、鯽、鳊的綜合存塘比例為70.9%，較上月下降15.5百分點(diǎn)。青魚的存塘比例最高，達(dá)到94.5%；其次為鳙魚，存塘比例為83.0%；再次是鯽魚，為76.7%；鰱魚、草魚、鯉魚和鳊魚的存塘比例依次為70.4%、68.8%、56.8%和48.9%。在監(jiān)測(cè)戶總體存塘量中，草魚的存塘量最高，為664660千克，鯽魚存塘量居第二位，為503220千克，鰱魚、鳙魚和鯉魚存塘量分別為348370千克、291770千克和209539千克，青魚和鳊魚存塘量占比分別是0.3%和0.7%。在示范品種中，僅長(zhǎng)豐鰱有成魚銷售及存塘情況填報(bào)，銷售量2282千克，存塘比例為87.5%，具體情況見表1。 

　　

　　

　　

　　四、監(jiān)測(cè)戶戶均飼料使用量增加一成

　　

　　5月份有150個(gè)監(jiān)測(cè)戶填寫了飼料及肥料使用情況，占樣本總量的68.8%，較上月下降4.9百分點(diǎn)，戶均飼料使用量9738千克，較上月增加11.4%。從監(jiān)測(cè)戶飼料使用情況來(lái)看，配合飼料的使用量最多，占使用總量的82.9%，戶均使用量為8408千克；肥料占使用總量的14.6%，戶均使用量為5624千克；其他飼料占使用量的2.4%，戶均使用量為8750千克；麥麩戶均使用量為1200千克；其余飼料各監(jiān)測(cè)戶均沒有使用。各類飼料的具體使用情況見表2。

　　

　　

　　

　　五、監(jiān)測(cè)戶畝均生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用微降

　　

　　5月份211個(gè)監(jiān)測(cè)戶填報(bào)了生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用構(gòu)成情況。各項(xiàng)費(fèi)用構(gòu)成中，飼料費(fèi)占比最高，為52.3%；其次是苗種費(fèi)，占21.1%；再次是人工費(fèi)，占11.4%，以上三項(xiàng)費(fèi)用占養(yǎng)殖戶當(dāng)月開支的八成。從有效樣本戶的5月份當(dāng)月費(fèi)用情況來(lái)看，戶均費(fèi)用為61383元。

　　

　　為計(jì)算監(jiān)測(cè)戶畝均成本情況，我們篩選出同時(shí)填寫?zhàn)B殖面積和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用的184個(gè)監(jiān)測(cè)戶，計(jì)算出5月份大宗淡水魚畝均生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)費(fèi)用為256.2元，較上月下降1.7百分點(diǎn)。其中飼料費(fèi)最高，為124.3元/畝，占畝均總費(fèi)用的48.5%；其次是苗種費(fèi)，為66.7元/畝，占26.0%；再次是人工費(fèi)，為26.9元/畝，占10.5%。其他各項(xiàng)費(fèi)用具體見表3。 

　　

　　

　　

　　六、病害發(fā)生比例繼續(xù)回升，示范品種僅松浦鏡鯉有病害情況填報(bào)

　　

　　5月份有43個(gè)監(jiān)測(cè)戶填報(bào)了魚病發(fā)生情況，占樣本戶總數(shù)的19.7%，較上月增加8.6百分點(diǎn)。發(fā)病死亡大宗淡水魚共計(jì)23328尾，示范品種僅松浦鏡鯉死亡20尾。