江蘇,在水產(chǎn)人的眼里一直都是塊寶地,在這里,不管是鹽城的鯽魚,興化的河蟹,高郵的羅氏沼蝦,在全國都有著舉足輕重的地位,而如東的南美白對蝦養(yǎng)殖,雖起步較晚,但這一品種在當(dāng)?shù)氐难该桶l(fā)展,卻足以讓如東成為了名副其實的“中國南美白對蝦第一縣”。 如東縣對蝦養(yǎng)殖業(yè)這幾年從粗放養(yǎng)殖到高密度、工廠化、集約化養(yǎng)殖的改變,一直牽動著養(yǎng)蝦人的心,那么時下倍受關(guān)注的小棚和工廠化養(yǎng)殖,到底有著怎樣的效益? 2016年5月20日,由中國水產(chǎn)頻道、《水產(chǎn)前沿》主辦,南通海大生物科技有限公司承辦,湛江海茂水產(chǎn)生物科技有限公司、浙江富地機(jī)械有限公司協(xié)辦的2016中國對蝦養(yǎng)殖變革論壇在江蘇如東舉辦了今年以來的第八場,會議邀請了如東當(dāng)?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的養(yǎng)殖戶代表共計350余人前來共同探討對蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀。 南通海大生物科技有限公司繆建?偨(jīng)理致歡迎詞:“養(yǎng)蝦就是一場變革,要實實在在的養(yǎng)蝦!” 南通海大生物科技有限公司總經(jīng)理 繆建海 小棚養(yǎng)蝦的現(xiàn)在與未來? 中科院海洋研究所王雷研究員從客觀的角度分析小棚養(yǎng)蝦,各項因素相對可控、水源潔凈、精細(xì)化管理、反季節(jié)上市,這是小棚養(yǎng)蝦的優(yōu)勢,屬于較為先進(jìn)的模式,但如今的小棚也存在著設(shè)施和水源制約、底質(zhì)預(yù)處理不全面、放養(yǎng)密度不當(dāng)?shù)葐栴}。對于小棚未來的發(fā)展,王雷老師給出了一些建議: 1、宏觀布局的合理規(guī)劃、分步調(diào)整與自然淘汰; 2、建蓄水沉淀池; 3、做好過濾、吸附與曝氣設(shè)施; 4、重視底質(zhì)預(yù)處理,嚴(yán)格按照程序?qū)嵤?/div> 5、繼續(xù)加強(qiáng)苗種管理; 6.、水質(zhì)與底質(zhì)綜合調(diào)控; 7、針對性消除應(yīng)激; 8、提升增氧能力; 9、病害綜合防控。 王老師還提到了山東的工廠化養(yǎng)殖模式,這種模式比小棚更加可控,近幾年在山東、遼寧等地發(fā)展迅猛,存在5m*5m、7m*7m的不同池型,也有20m*20m、50m*16m的海參大菱鲆改造池、 1-1.5畝大池等,適合地下咸水、低鹽度地下水、海水等多種水源,可操作性及適應(yīng)性更高,單位產(chǎn)量高達(dá)3-5公斤~15公斤/㎡。王雷老師還提到,其實現(xiàn)在的水泥池大棚還只能算是一個過渡階段,真正的工廠化應(yīng)該是循環(huán)水、低排放,這才是未來的養(yǎng)殖方向,現(xiàn)下未能普及也是高昂的運行成本原因。 中科院海洋研究所研究員 王雷 病原檢測判斷蝦苗情況? “從今年春季以來,如東的第一批鍋爐苗表現(xiàn)不及往年,排塘率達(dá)到了30%-40%,滯長現(xiàn)象嚴(yán)重!苯K省海洋水產(chǎn)研究所的萬夕和研究員在會上給大家講解了今年如東小棚養(yǎng)蝦的情況,并且以豐富的統(tǒng)計數(shù)據(jù)分析了排塘在時間分布、區(qū)域分布以及苗種來源的相關(guān)性上的特點。經(jīng)過統(tǒng)計,投苗后15天左右、30天左右(分池前后)和50天后是排塘比較集中的階段,而且排塘跟苗種來源也有著顯著的相關(guān)性,那么,苗種是否也能通過檢測來分辨好壞?由如東縣南美白對蝦協(xié)會和江蘇省海洋水產(chǎn)研究所合力打造的南美白對蝦苗種檢測服務(wù)平臺,通過大量試驗找出了白斑綜合癥病毒、傳染性皮下及造血組織壞死病毒、急性肝胰腺壞死癥弧菌、肝腸孢子蟲這4個最重要的病源檢測指標(biāo),根據(jù)實際檢測統(tǒng)計,檢測后呈陽性的蝦苗滯長比例明顯居高,陰性苗基本沒有滯長。如今行業(yè)里有太多所謂的理論和經(jīng)驗,但總不如實在的技術(shù)和數(shù)據(jù)更有可靠性,因此,蝦苗的早期檢測,或許是未來一個苗種鑒定和選擇的方向。建議苗場在進(jìn)仔蝦前先檢測、進(jìn)仔蝦后主動申請檢測,養(yǎng)殖戶也應(yīng)該關(guān)注檢測公報、選擇全陰苗采購。 江蘇省海洋水產(chǎn)研究所研究員 萬夕和 會上,南通海大生物科技有限公司技術(shù)服務(wù)經(jīng)理林紹杰、湛江海茂水產(chǎn)生物科技有限公司陳清常務(wù)副總、浙江富地機(jī)械有限公司陳磊經(jīng)理、養(yǎng)蝦達(dá)人肖那思、黃曉華等嘉賓做了相關(guān)報告。 下午的會議,還有大家熟悉的互動討論環(huán)節(jié)。 林紹杰在問答環(huán)節(jié)中針對魚蝦混養(yǎng)時魚的數(shù)量放多了往往會影響蝦苗成長,林經(jīng)理建議養(yǎng)殖戶應(yīng)該在池塘的1/4處進(jìn)行隔網(wǎng),讓魚蝦混養(yǎng)的同時又可分隔開,同時可進(jìn)行蝦苗的標(biāo)粗。 南通海大生物科技有限公司技術(shù)服務(wù)經(jīng)理 林紹杰 現(xiàn)場精彩花絮 |
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