第七屆龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇：龜鱉產(chǎn)業(yè)正在進(jìn)入一個(gè)怎樣的時(shí)期？

　　中國水產(chǎn)頻道獨(dú)家報(bào)道，2016年4月24日，由廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，順德區(qū)龜鱉養(yǎng)殖協(xié)會(huì)承辦、順德區(qū)黑頸烏龜研究會(huì)冠名的2016中國（順德）第七屆龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在佛山順德展覽中心順利召開。

　　

　　

　　

　　論壇上，順德區(qū)黑頸烏龜研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)區(qū)志輝、全國龜鱉產(chǎn)業(yè)專家技術(shù)委員會(huì)主任顧博賢教授、廣西龜鱉產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)尹炳坤、深圳凱聯(lián)龜業(yè)有限公司單凱、廣東省龜鱉養(yǎng)殖行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳小石、海南省林業(yè)所科學(xué)研究所周婷等嘉賓專家做了相關(guān)報(bào)告。

　　

　　

　　近年來，龜鱉養(yǎng)殖的產(chǎn)量出現(xiàn)了供過于求的局面，龜價(jià)下跌嚴(yán)重，市場(chǎng)低迷，讓很多的龜鱉愛好者不敢再輕易涉足此行。此種局面也逼退了許多的龜鱉養(yǎng)殖者，類似浙江等地區(qū)就出現(xiàn)了溫棚大量拆除的現(xiàn)象。那么，大家關(guān)心的是，當(dāng)下的養(yǎng)殖趨勢(shì)如何？其實(shí)也有一些地方龜鱉養(yǎng)殖面積經(jīng)過調(diào)整仍有所增長(zhǎng)，所以總的來說產(chǎn)量并未下降，那么到底如何才能度過”艱難“的調(diào)整期?除了鼓足信心熬，最主要的便是轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新。正如陳小石會(huì)長(zhǎng)所說：控制規(guī)模，調(diào)整結(jié)構(gòu)，提高技術(shù)，開發(fā)渠道，是龜鱉產(chǎn)業(yè)新的調(diào)整期內(nèi)應(yīng)該做好的工作。

　　

　　龜?shù)膬r(jià)值并不局限——開發(fā)龜類保健產(chǎn)品

　　

　　深圳凱聯(lián)龜業(yè)有限公司的單凱認(rèn)為將龜作為生物材料，將是龜類繼食用、藥用、寵物之后的一個(gè)新的方向。對(duì)于如今一些大規(guī)模飼養(yǎng)的龜類，單獨(dú)用于餐桌煲龜湯是一個(gè)比較小而單一的銷路，其實(shí)這些龜類是可以做成健康保健的生物材料而作為一個(gè)高端龜產(chǎn)品去被市場(chǎng)消化的，這才是打開龜鱉產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的新思路。龜類的保健產(chǎn)品，除了泡制龜酒、制作龜藥、龜苓膏等現(xiàn)有途徑，應(yīng)加大對(duì)龜?shù)纳�物活性成分的研究分析并將其運(yùn)用到生物材料的開發(fā)中。凱聯(lián)龜業(yè)開發(fā)的龜仙茶便結(jié)合了現(xiàn)代生物萃取技術(shù)和傳統(tǒng)中醫(yī)藥方，提煉出了具有提神、益腎、抗疲勞功效的新一代茶飲。在當(dāng)今的技術(shù)條件下，有專業(yè)的現(xiàn)代育種平臺(tái)可以利用優(yōu)質(zhì)遺傳資源培育新的種群、開發(fā)適合規(guī)模開發(fā)利用的新品種，應(yīng)將龜作為能夠服務(wù)于人類健康事業(yè)的生物材料去開發(fā)利用。

　　

　　　　

　　龜?shù)匿N路并不單一——出口國際貿(mào)易

　　

　　打開龜類產(chǎn)品深加工的渠道無疑是從龜本身去做改變的一大突破，而如果從拓寬龜類產(chǎn)品的銷路上去思考，出口龜?shù)膰�際貿(mào)易便是一條光明大道。海南省林業(yè)所科學(xué)研究所的周婷為我們介紹了觀賞龜?shù)某隹趪�際貿(mào)易狀況，觀賞龜類的出口是近幾年中國剛剛出現(xiàn)的新市場(chǎng)，除了美國、馬來西亞等少數(shù)國家，歐洲、日本、韓國等均無規(guī)模化的觀賞龜養(yǎng)殖場(chǎng)，而中國的觀賞龜自走向國際市場(chǎng)后，便以種類多、數(shù)量大的優(yōu)勢(shì)在國際觀賞龜需求量上一直呈上升趨勢(shì)。如黃耳彩龜?shù)炔数旑愐泽w色艷麗深受歐洲客戶青睞，中國的烏龜和花龜因是亞洲種類、國外無貨源而受到歐美、韓國等國家的鐘愛。中國的黃緣閉殼龜、四眼斑龜、黃額閉殼龜?shù)葋喼奁贩N將是未來出口以及打造中國觀賞龜品牌的一個(gè)方向。

　　

　　

　　

　　春風(fēng)拂過，龜鱉產(chǎn)業(yè)又煥發(fā)新芽

　　

　　通過與陳小石會(huì)長(zhǎng)的交談，筆者了解到一個(gè)有趣的規(guī)律：龜鱉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，幾乎每3——5年便會(huì)經(jīng)歷一個(gè)周期性的調(diào)整期，而2015年到2016年，正處于又一個(gè)調(diào)整的階段，這里面既有龜鱉養(yǎng)殖日漸供過于求的市場(chǎng)因素，也有去年開始國家反腐行動(dòng)對(duì)高檔龜鱉類消費(fèi)的沖擊影響。對(duì)龜鱉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，今年將是關(guān)鍵的一年。

　　

　　仔細(xì)觀察，今年的龜鱉行情還是有很多鼓舞人心的變化的，從廣東東莞、順德、茂名等地的龜市了解到，許多龜?shù)甑某鍪勐示�有所提高，各大龜鱉網(wǎng)站的交易信息量也在不斷增加且備受關(guān)注。而且與去年年末相比，龜價(jià)還是有了一定的提高。龜鱉產(chǎn)業(yè)如今的發(fā)展勢(shì)頭和活躍性還是不容小覷的，這點(diǎn)也從今年短短的幾個(gè)月內(nèi)各種龜鱉行業(yè)活動(dòng)及展會(huì)的火爆進(jìn)行可見一斑，如順德龜鱉協(xié)會(huì)年度總結(jié)會(huì)、順德“泓聯(lián)”龜鱉文化美食實(shí)物展、廣州國際龜展、順德金順龜展等的順利舉辦。

　　

　　本次論壇正是與第五屆“泓聯(lián)”龜鱉文化美食實(shí)物展為同期進(jìn)行，為此筆者還走訪了龜鱉展的一些展位，了解到本次展會(huì)與去年相比不僅在展位數(shù)量上的300多家增加到了400多家，且各種獨(dú)具風(fēng)格的特展也應(yīng)運(yùn)而生，讓人耳目一新。本次展會(huì)以順德最具有代表性的黑頸龜、白斑龜以及金錢龜為主要高端品種，還有別具特色的黑靴陸龜、蘇卡達(dá)等觀賞性陸龜，更有大量的鱷魚龜、草龜?shù)瑞B(yǎng)殖主流品種供品鑒購買。