國(guó)內(nèi)蝦苗場(chǎng)購(gòu)蝦心態(tài)放緩

國(guó)外親蝦來(lái)源渠道增加，親蝦市場(chǎng)愈趨多元化

今年，國(guó)內(nèi)蝦苗企業(yè)購(gòu)買(mǎi)國(guó)外親蝦的步伐明顯晚于往年，面對(duì)國(guó)外企業(yè)的提出合作，業(yè)者更希望于互助互利，而非只是技術(shù)的有償轉(zhuǎn)讓。

文/圖 本刊撰稿人 林曉彬

美國(guó)SIS(美國(guó)邁阿密SIS南美白對(duì)蝦育種基地)，一個(gè)供應(yīng)南美白對(duì)蝦的親蝦公司，占據(jù)了中國(guó)一代苗親蝦市場(chǎng)大半壁江山。在過(guò)去的三年，國(guó)內(nèi)進(jìn)口其親蝦的數(shù)量一直保持上升趨勢(shì)，其賣(mài)價(jià)也從2009年的90美金/對(duì)漲到現(xiàn)在的104美金/對(duì)（到達(dá)香港的價(jià)格），而在與其他國(guó)外親蝦公司的競(jìng)爭(zhēng)中，他的一家獨(dú)大、親蝦質(zhì)量的小范圍波動(dòng)也使國(guó)內(nèi)選育機(jī)構(gòu)和蝦苗行業(yè)越來(lái)越關(guān)注這個(gè)產(chǎn)業(yè)的源頭。

對(duì)蝦苗企業(yè)而言，選擇質(zhì)量穩(wěn)定的親蝦一直是育苗的前提，國(guó)外的親蝦公司對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，有時(shí)候也顯得有些許“神秘”。據(jù)業(yè)內(nèi)人士保守估計(jì)，整個(gè)中國(guó)今年進(jìn)口國(guó)外的親蝦約有10萬(wàn)對(duì)以上，但也有人認(rèn)為數(shù)量不只10萬(wàn)對(duì)（加上非正常渠道購(gòu)入），具體的數(shù)字卻無(wú)從查起。

在如此龐大的親蝦進(jìn)口數(shù)量中，SIS占據(jù)了大部分市場(chǎng)份額。與之相比，美國(guó)海洋研究所（OI）、科那灣海洋資源公司(Kona Bay)、高健水產(chǎn)（HHA）三個(gè)親蝦公司在其中的份額非常有限。8月上旬，筆者走訪了湛江部分生產(chǎn)一代蝦苗企業(yè)。根據(jù)往年的經(jīng)驗(yàn)，一般在8月份開(kāi)始會(huì)與國(guó)外的親蝦公司確定合作計(jì)劃，對(duì)于來(lái)年的親蝦選購(gòu)也基本上有大方向上的確定，但是今年直至8月中旬，多數(shù)企業(yè)還沒(méi)有確定合作的親蝦公司，也未有企業(yè)與任何一家親蝦公司簽訂購(gòu)買(mǎi)合同，步伐明顯晚于往年。

這樣的脈絡(luò)，揭示著親蝦市場(chǎng)格局的可能改變。

親蝦多元化更利行業(yè)發(fā)展

“今年與SIS公司的合作還沒(méi)確定，一是親蝦質(zhì)量有所下降，二是其他親蝦公司到中國(guó)推廣，多了選擇�！闭拷�某蝦苗企業(yè)負(fù)責(zé)人如是說(shuō)。走訪中，多數(shù)業(yè)者表示樂(lè)意看到親蝦市場(chǎng)能夠更加多元化，盡管更換親蝦有一定的風(fēng)險(xiǎn)，但是從商業(yè)角度來(lái)講，不希望“一家獨(dú)大”。

兩年前，蝦苗企業(yè)對(duì)于SIS親蝦的追捧，簽合同都得提早，生怕太晚了訂不到親蝦，而今年的情況著實(shí)讓筆者感覺(jué)到不一樣。

據(jù)了解，今年各大蝦苗企業(yè)之所以依然未與SIS簽訂合同，一是今年普遍反映親蝦質(zhì)量有所下降，徐聞縣一苗場(chǎng)負(fù)責(zé)人透露，其SIS親蝦損耗率高達(dá)30%；另一方面，其他國(guó)外親蝦公司從年初就到國(guó)內(nèi)進(jìn)行推介會(huì)、走訪交流等不同形式地開(kāi)拓市場(chǎng)，這也給國(guó)內(nèi)一代苗企業(yè)提供了多一些選擇。國(guó)聯(lián)水產(chǎn)種苗科技有限公司總經(jīng)理譚立志表示，未來(lái)也準(zhǔn)備購(gòu)買(mǎi)幾家親蝦公司的親蝦進(jìn)行對(duì)比。

粵海水產(chǎn)種苗有限公司總經(jīng)理張良軍告訴筆者，幾大親蝦公司都有希望合作的意愿，這樣也形成親蝦公司之間的直接競(jìng)爭(zhēng)。張良軍認(rèn)為，多一些公司到國(guó)內(nèi)推廣是好事，只要親蝦的質(zhì)量穩(wěn)定，格局怎么變對(duì)產(chǎn)業(yè)都沒(méi)壞處。湛江市種苗協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)葉富良教授對(duì)此也表示認(rèn)可，他認(rèn)為多元化的適當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)于國(guó)內(nèi)的自主選育，多了學(xué)習(xí)交流的主體，對(duì)行業(yè)起更大的促進(jìn)。

正是看到了美國(guó)SIS在中國(guó)的市場(chǎng)份額，今年4月份，科那灣公司組織國(guó)內(nèi)蝦苗企業(yè)的部分負(fù)責(zé)人到夏威夷基地參觀，6月底，OI與廣東省海洋與漁業(yè)局在廣州簽署合作備忘錄，高健水產(chǎn)亦在7月上旬到湛江舉行技術(shù)交流會(huì)，這些無(wú)不透露著親蝦格局正在向多元化發(fā)展。

另?yè)?jù)筆者了解，與其它三家公司有接觸的種苗企業(yè)也有考慮選擇除SIS以外的公司的親蝦進(jìn)行嘗試，但是目前都還沒(méi)有出手。而東海島另一蝦苗企業(yè)負(fù)責(zé)人也表示，更換不同公司的親蝦，風(fēng)險(xiǎn)比較大，他笑言，“傷不起”。他認(rèn)為，如果更換以后效果沒(méi)有原來(lái)的好，不只會(huì)影響公司幾年下來(lái)宣傳的品牌，也會(huì)丟失部分客戶(hù)，所以嘗試換親蝦也只能先嘗試少部分，必須謹(jǐn)慎！

合作：“給力”還是“借力”？

國(guó)外親蝦公司希望與國(guó)內(nèi)科研或者企業(yè)合作，是真正傳授技術(shù)還只是有償轉(zhuǎn)讓?zhuān)�核心技術(shù)是否讓國(guó)人掌握，是“給力”還是“借力”？大部分業(yè)者認(rèn)為，最多可能有償轉(zhuǎn)讓技術(shù)。

幾家親蝦公司到中國(guó)推廣，都表示愿意與國(guó)內(nèi)的企業(yè)或者科研機(jī)構(gòu)有更深入的合作，例如共同建立選育基地，進(jìn)行部分技術(shù)轉(zhuǎn)讓?zhuān)�進(jìn)口部分親蝦家系等。所謂的合作是否會(huì)將這其中的技術(shù)核心傳授到中國(guó)，筆者通過(guò)走訪多家蝦苗企業(yè)了解到，多數(shù)業(yè)者認(rèn)為國(guó)外親蝦公司最多只是有償轉(zhuǎn)讓部分技術(shù)，真正的核心還很難說(shuō)。

葉富良認(rèn)為，即使進(jìn)口家系，家系的保種也有時(shí)間限制，核心的東西還是沒(méi)有掌握。當(dāng)然，很多業(yè)者還是希望能夠有真正意義上的合作，而不僅僅是借著中國(guó)本土的資源。譚立志認(rèn)為，幾大親蝦公司應(yīng)該只是“借力”，至于是否真正把核心技術(shù)帶到中國(guó)，要看以后合作的情況而定，希望雙方可以互助互利。他覺(jué)得，與國(guó)內(nèi)合作的國(guó)外單位越多，對(duì)產(chǎn)業(yè)的幫助越大。

對(duì)此，湛江海茂水產(chǎn)生物科技有限公司董事長(zhǎng)陳國(guó)良認(rèn)為，中外合資的方式比較好，這樣不只降低了親蝦的成本，至少節(jié)省了運(yùn)輸成本，而且有助于產(chǎn)業(yè)的提升。他表示，再過(guò)三到五年，行業(yè)的形勢(shì)會(huì)更加明顯，親蝦格局會(huì)更多元化，蝦苗企業(yè)也會(huì)規(guī)范一些。
另外，SIS將于9月20日廣州舉行推介會(huì)，部分蝦苗企業(yè)也已經(jīng)收到邀請(qǐng)，或許這是SIS發(fā)出正面迎接其他親蝦公司的挑戰(zhàn)的信號(hào)，親蝦局勢(shì)或?qū)�風(fēng)云再起。

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