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通威團(tuán)隊(duì)深度解讀華東異育銀鯽養(yǎng)殖

2016-3-23 09:27| 發(fā)布者: 漁歌子| 查看: 17296| 評(píng)論: 1|來(lái)自: 中國(guó)水產(chǎn)頻道

摘要: 華東地區(qū)異育銀鯽養(yǎng)殖量全國(guó)第一,長(zhǎng)期以來(lái)形成了獨(dú)特的鯽魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖模式。如鹽城區(qū)域,養(yǎng)殖面積約60萬(wàn)畝;揚(yáng)州泰州區(qū)域,養(yǎng)殖面積約40萬(wàn)畝。根據(jù)市場(chǎng)需求和養(yǎng)殖習(xí)慣不一樣,各地區(qū)
 文/圖通威預(yù)混料公司 劉匆 匡小玉 陳波 楊陽(yáng) 李霞,通威股份 米海峰

        中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,

  華東地區(qū)鯽魚(yú)養(yǎng)殖一個(gè)重大特點(diǎn)是疾病暴發(fā)洶涌,連綿不絕,可能有其內(nèi)在規(guī)律

  一、華東區(qū)異育銀鯽的養(yǎng)殖概況

  華東地區(qū)異育銀鯽養(yǎng)殖量全國(guó)第一,長(zhǎng)期以來(lái)形成了獨(dú)特的鯽魚(yú)養(yǎng)殖規(guī)模和養(yǎng)殖模式。如鹽城區(qū)域,養(yǎng)殖面積約60萬(wàn)畝;揚(yáng)州泰州區(qū)域,養(yǎng)殖面積約40萬(wàn)畝。

  根據(jù)市場(chǎng)需求和養(yǎng)殖習(xí)慣不一樣,各地區(qū)養(yǎng)殖模式不同。根據(jù)通威預(yù)混料公司2013年的市場(chǎng)調(diào)研,華東地區(qū)鯽魚(yú)養(yǎng)殖概況如下:

  1、鹽城、大豐市場(chǎng)

  鹽城、大豐市場(chǎng)以精養(yǎng)模式為主體,該市場(chǎng)池塘面積較大,最大的池塘面積為3000-5000畝/口,最小的也有100畝/口,大部分集中在200-1000畝/口。池塘水深為1.5-2米。投餌機(jī)已經(jīng)普遍使用,增氧機(jī)使用頻率不高,大部分魚(yú)塘沒(méi)有增氧機(jī)。由于該地區(qū)魚(yú)塘為灘涂開(kāi)發(fā),魚(yú)塘水質(zhì)偏堿,pH值大多數(shù)在8.5-9.2間,氨氮、亞硝酸鹽長(zhǎng)期偏高。

  該區(qū)域放養(yǎng)比例一般為:鯽魚(yú)1300-1600尾/畝,花鰱15-20尾/畝,白鰱20-30尾/畝。放養(yǎng)時(shí)間為11月到次年3月。按該地區(qū)的養(yǎng)殖慣例,從7月15日左右該區(qū)域開(kāi)始賣(mài)熱水魚(yú),最終保持800-1000尾/畝的密度養(yǎng)到年底。從上市規(guī)格來(lái)看,熱水魚(yú)一般0.5斤起開(kāi)始出售,年底上市規(guī)格為0.9-1.2斤/尾,大部分集中在1.0-1.1斤/尾。

  2、射陽(yáng)市場(chǎng)

  射陽(yáng)地區(qū)池塘面積較標(biāo)準(zhǔn),一般為200-300畝/口,池塘水深1.5-2.3米,投餌機(jī)已經(jīng)普遍使用,增氧機(jī)使用頻率不高,水質(zhì)偏堿,氨氮、亞硝酸鹽長(zhǎng)期偏高。

  放養(yǎng)比例一般為:鯽魚(yú)2000-2300尾/畝,草魚(yú)200-300尾/畝,花鰱20-30尾/畝,白鰱30-40尾/畝。該區(qū)域養(yǎng)殖一般不賣(mài)熱水魚(yú),養(yǎng)到年底或次年初開(kāi)始清塘。上市規(guī)格為:草魚(yú)4-6斤/尾左右,鯽魚(yú)0.7斤/尾左右。

  3、揚(yáng)州、泰州市場(chǎng)

  揚(yáng)州、泰州市場(chǎng)主要集中在高郵、興化,養(yǎng)殖模式為混養(yǎng)。池塘規(guī)模為50-300畝。池塘水深為1.5-2米,投餌機(jī)已經(jīng)普遍使用,增氧機(jī)使用頻率較高。

  在該區(qū)域,放養(yǎng)比例為:鯽魚(yú)800-1000尾/畝,草魚(yú)300-400尾/畝,花鰱30-40尾畝,白鰱40-50尾/畝。該區(qū)域一般8-9月開(kāi)始賣(mài)草魚(yú),草魚(yú)賣(mài)完后單養(yǎng)鯽魚(yú),飼料檔次隨著養(yǎng)殖品種的變換而變化。上市規(guī)格為:草魚(yú)4-6斤/尾,鯽魚(yú)0.7-0.8斤/尾。

  近兩年,由于大紅鰓的日益猖獗,很多塘口無(wú)法控制,華東地區(qū)草魚(yú)和鯽魚(yú)混養(yǎng)面積擴(kuò)大較多,單養(yǎng)鯽魚(yú)逐漸減少。

  其他地區(qū)養(yǎng)殖的鯽魚(yú)則沒(méi)有像華東區(qū)這般飽受疾病侵襲

  二、華東區(qū)異育銀鯽營(yíng)養(yǎng)需求

  鯽魚(yú)從其自然食性來(lái)看,屬于雜食偏植物食性。在自然狀態(tài)生長(zhǎng)的鯽魚(yú),攝食植物性餌料比例比雜食偏肉食的鯉魚(yú)還高。如簡(jiǎn)單根據(jù)自然屬性推斷,鯽魚(yú)飼料可做成比鯉魚(yú)飼料檔次更低。但根據(jù)華東地區(qū)鯽魚(yú)上市需求大規(guī)格的習(xí)慣,形成了華東異育銀鯽飼料獨(dú)特的高魚(yú)粉高檔次特點(diǎn)。

  華東區(qū)前后期溫度較低,晝夜溫差大,根據(jù)華東多年的養(yǎng)殖習(xí)慣,華東年初和年尾一般使用低檔料,具體為:5月10日前使用28%蛋白開(kāi)口飼料;5月10日-7月20日使用32%-33%蛋白的鯽魚(yú)飼料;7月20日-9月20日使用35%-36%蛋白的鯽魚(yú)飼料;9月20日-10月30日使用32%-33%蛋白的鯽魚(yú)增肥料。

  考慮到對(duì)鯽魚(yú)生長(zhǎng)速度的需求,在成本能接受的范圍內(nèi),應(yīng)盡量加大對(duì)魚(yú)粉的使用量。魚(yú)粉質(zhì)量需有所保障,進(jìn)口魚(yú)粉酸價(jià)不能高于3,新鮮度不能高于120。若配方成本過(guò)高,可使用少量肉粉、雞肉粉、肉骨粉等產(chǎn)品,考慮到肉粉品質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn),以進(jìn)口的為佳,保持總的動(dòng)物蛋白原料比例在高檔料中不低于17%。

  豆粕作為植物蛋白中蛋白較高且吸收較好的蛋白原料,在異育銀鯽飼料中的使用也較為關(guān)鍵,考慮到豆粕抗?fàn)I養(yǎng)因子等問(wèn)題,建議豆粕的使用量最大不高于25%。菜粕在異育銀鯽飼料中使用量較大,但菜粕質(zhì)量一定要好,盡量使用200菜粕或青菜餅,盡量不使用95型菜粕。

  小麥和次粉作為飼料中糖源和能量飼料原料,若條件允許最好使用小麥,次粉在實(shí)際生產(chǎn)中容易出現(xiàn)摻假和以次充好等現(xiàn)象。

  油脂在鯽魚(yú)料使用中有魚(yú)油、豆油、菜油、豬油、磷脂油等,從實(shí)際使用效果來(lái)看,優(yōu)質(zhì)魚(yú)油效果較好,由于易氧化變質(zhì),單獨(dú)使用效果不是最優(yōu),需與豆油或菜油混合使用。豆油和菜油在實(shí)際使用中效果相當(dāng)。磷脂油價(jià)格較低,但酸價(jià)較高,且使用不方便。

  鹽城、大豐市場(chǎng)池塘面積較大,最大的為3000-5000畝/口,最小的也有100畝/口

  三、華東鯽魚(yú)養(yǎng)殖中存在問(wèn)題和5個(gè)系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)

  異育銀鯽養(yǎng)殖過(guò)程中影響較大的疾病為大紅鰓、鰓出血、孢子蟲(chóng)。其中,現(xiàn)在最主要的是大紅鰓,可謂無(wú)藥可治。筆者認(rèn)為,華東地區(qū)鯽魚(yú)養(yǎng)殖一個(gè)重大特點(diǎn)是疾病暴發(fā)洶涌,連綿不絕,可能有其內(nèi)在規(guī)律。

  2007年,筆者開(kāi)始接觸華東的鯽魚(yú)養(yǎng)殖,一度被華東沿海廣袤的鯽魚(yú)養(yǎng)殖池塘所迷醉。但那時(shí),華東的鯽魚(yú)即開(kāi)始被孢子蟲(chóng)病造成的苗種及成魚(yú)大規(guī)模死亡所困擾。8年過(guò)去了,華東的鯽魚(yú)又經(jīng)歷了幾次大的疾病滌蕩,包括鰓出血、大紅鰓……這些并非單純的個(gè)案或一時(shí)的暴發(fā),而是屬于在整個(gè)面上對(duì)華東鯽魚(yú)養(yǎng)殖行業(yè)造成了沖擊大、持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)的流行疾病。

  從養(yǎng)殖規(guī)模上百萬(wàn)噸級(jí)的養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)看,養(yǎng)殖量最大的花白鰱600萬(wàn)-700萬(wàn)噸,因?yàn)槭堑椭祷祓B(yǎng)品種,沒(méi)有疾病大規(guī)模暴發(fā)的報(bào)道;其次是400萬(wàn)噸的草魚(yú),本身抗性稍差的草魚(yú)在長(zhǎng)江中下游,容易在魚(yú)種階段暴發(fā)疾病,每年5-6月份也是死亡慘重,但在長(zhǎng)江上游和北方地區(qū),特別是池塘養(yǎng)殖情況下,疾病不嚴(yán)重。300萬(wàn)噸的鯉魚(yú),這幾年北方地區(qū)鯉魚(yú)受到皰疹病毒侵襲,但總體看來(lái)也不嚴(yán)重,而且近年魚(yú)對(duì)疾病的抗性表現(xiàn)出愈來(lái)愈強(qiáng)的趨勢(shì)。羅非魚(yú)受到鏈球菌的困擾多年,但內(nèi)陸如廣西、云南地區(qū)的羅非魚(yú),損失并不慘重。鯽魚(yú)本身是抗逆性、抗病力優(yōu)良的品種,全國(guó)養(yǎng)殖量排在第四位(250萬(wàn)噸),在中國(guó)百萬(wàn)噸級(jí)的養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)中,鯽魚(yú)對(duì)肥水、缺氧、水質(zhì)惡化、運(yùn)輸?shù)鹊目剐詮?qiáng)于草魚(yú)、白鰱,和羅非差不多,稍強(qiáng)于鯉魚(yú)。

  從養(yǎng)殖密度來(lái)看,華東地區(qū)鯽魚(yú)養(yǎng)殖的密度不算高,在中國(guó)的水產(chǎn)品種養(yǎng)殖中只能算中等密度,遠(yuǎn)低于廣東的生魚(yú)、海鱸、加州鱸以及河南的鯉魚(yú)等。

  從廣泛分布和養(yǎng)殖的鯽魚(yú)這個(gè)品種看,其他地區(qū)養(yǎng)殖的鯽魚(yú)則沒(méi)有像華東區(qū)這般飽受疾病侵襲。

  華東鯽魚(yú)養(yǎng)殖重大疾病的流行是否有深層次的原因?是否由內(nèi)在的因素導(dǎo)致其必然發(fā)生?筆者團(tuán)隊(duì)通過(guò)對(duì)華東鯽魚(yú)養(yǎng)殖環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)、養(yǎng)殖模式進(jìn)行梳理,總結(jié)出華東地區(qū)鯽魚(yú)養(yǎng)殖的5大系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn),可簡(jiǎn)單概括如下:高營(yíng)養(yǎng)、塘大、鹽多、水壞、預(yù)混料掉鏈子。現(xiàn)逐條分析如下:

  1、高營(yíng)養(yǎng)

  在自然界,是很難看到8兩以上的異育銀鯽,而在養(yǎng)殖條件下,這是正常的出池規(guī)格。市場(chǎng)對(duì)大規(guī)格商品魚(yú)的需求造成養(yǎng)殖飼料的營(yíng)養(yǎng)檔次過(guò)高,遠(yuǎn)遠(yuǎn)背離長(zhǎng)期演化形成的自然生長(zhǎng)速度,營(yíng)養(yǎng)積累過(guò)快,生長(zhǎng)速度過(guò)快,免疫能力必然下降。

  2、塘大

  華東地區(qū)鯽魚(yú)池塘單個(gè)面積往往數(shù)百上千畝,象華東地區(qū)這樣,連片數(shù)十個(gè)、數(shù)百個(gè)、上千個(gè)的池塘集中的養(yǎng)殖區(qū),這樣的單池面積+池塘數(shù)量在全世界也屬少見(jiàn)。單池面積過(guò)大,池塘用藥就容易濃度不均勻,也肯定存在死角,為病原體的喘息和抗藥性的產(chǎn)生提供了良好的契機(jī)。

  3、鹽高

  華東鯽魚(yú)的部分養(yǎng)殖區(qū)域在10年前還屬海水區(qū)域,在河流泥沙造陸后變成了池塘。有些鯽魚(yú)養(yǎng)殖池塘在10年前甚至是鹽田,塘底富含鹽層,地下水除了淺表水也是咸水,全靠池塘和溝渠的淡水把鹽水壓住。夏天雨季,池塘鹽度可能只有3‰-4‰,冬季少雨,鹽分會(huì)上到6‰-8‰,已經(jīng)超出淡水的范疇,淡水魚(yú)需要少喝水、多排尿,保留鹽分,海水魚(yú)反之,而且需要鰓上的泌鹽細(xì)胞協(xié)助排出鹽分。異育銀鯽,是桂建芳院士團(tuán)隊(duì)由東北方正縣純淡水水庫(kù)中的土著淡水魚(yú)種選育而成,每年雨季剛來(lái)時(shí)鹽度變化對(duì)鯽魚(yú)會(huì)造成一定程度的應(yīng)激。

  4、水壞

  在這里不是指整個(gè)養(yǎng)殖期水都是壞的,是指的特定階段水體受到的沖擊和影響。

  在養(yǎng)殖過(guò)程中,養(yǎng)殖者往往只注意投喂飼料造成的富營(yíng)養(yǎng)化和水質(zhì)敗壞。但異育銀鯽是一個(gè)特別的品種,是雌核發(fā)育,在自然種群中95%以上都為雌魚(yú),一年就可性成熟,且懷卵量很高,相對(duì)懷卵量(卵巢重量占體重的百分比)在15%-20%,產(chǎn)卵期也很集中,視水溫情況,華東區(qū)域在每年的3月下旬到4月產(chǎn)卵。一個(gè)200畝的池塘,假如存塘魚(yú)在1500斤/畝,以體重10%-15%的卵被產(chǎn)出計(jì),每畝塘有150-200多斤卵在短短10來(lái)天的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)出,全池則有3萬(wàn)-5萬(wàn)斤卵產(chǎn)出。

  在內(nèi)地,或者小型池塘中,這部分產(chǎn)出的卵雖然孵化出苗的幾率也很低,但大部分卵附著在塘埂上,被養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)或雜魚(yú)吞食。在大豐地區(qū)觀察到,與其他區(qū)域不一樣的是,在3-4月,繁殖產(chǎn)卵期,觀察到絕大多數(shù)卵粒剛產(chǎn)出,由于大池塘和沿海的大風(fēng)掀起的波浪,這些卵粒在岸邊翻滾,不能被鯽魚(yú)和雜魚(yú)吃掉和利用,很快沉入水底,和淤泥裹挾在一起,很難被再攝食。大型池塘卵粒壞水的區(qū)域應(yīng)集中在鯽魚(yú)的產(chǎn)卵區(qū)域,即池塘的邊角,考慮鯽魚(yú)的繁殖屬性,下風(fēng)口區(qū)可能會(huì)堆積大量卵粒。這部分卵粒在接下來(lái)腐敗、變質(zhì)、壞水,變質(zhì)速度隨水溫升高而加快,壞水的時(shí)間推測(cè)比產(chǎn)卵時(shí)間延遲一周左右。

  異育銀鯽經(jīng)過(guò)繁殖,體質(zhì)下降,也正處于身體免疫能力的低谷期和疾病的易感期。

  卵粒壞水、同時(shí)魚(yú)體虛弱的5月是現(xiàn)有疾。òw出血和大紅鰓)開(kāi)始暴發(fā)的好時(shí)機(jī),也是未來(lái)其他流行性疾病乘虛而入的最佳窗口期。這一因素,可能是華東異育銀鯽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中最大的風(fēng)險(xiǎn)。

  5、預(yù)混料掉鏈子

  長(zhǎng)期以來(lái),部分小飼料廠家為了節(jié)約成本,在每年的10月到第二年的5月初,在飼料中并未添加預(yù)混料。由于這段時(shí)間處于冬季,水溫低,魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度慢或不生長(zhǎng),且異育銀鯽可以攝食池塘中部分天然餌料補(bǔ)充一點(diǎn)維生素,可以滿足生長(zhǎng)及保證飼料系數(shù)。

  但是,特別是水溶性維生素,其特性之一就是在體內(nèi)不能儲(chǔ)存,即使在食物中過(guò)量,也能很快排泄出來(lái)。從10月到次年的5月,長(zhǎng)達(dá)7-8個(gè)月,飼料中不添加預(yù)混料,全靠飼料原料和天然餌料中維生素、礦物質(zhì)元素補(bǔ)充,品類(lèi)不全面,數(shù)量也不充足;冬季低溫,魚(yú)生長(zhǎng)緩慢甚至不生長(zhǎng),生長(zhǎng)所需的維生素、礦物質(zhì)元素要求是低,但需要用來(lái)維持魚(yú)正常的生理代謝、對(duì)抗低溫和疾病等應(yīng)激因素、準(zhǔn)備繁殖的維生素、礦物質(zhì)元素的需要量并不比7、8月生長(zhǎng)旺期低。

  忽視非生長(zhǎng)旺期對(duì)維生素、礦物質(zhì)元素的補(bǔ)充,長(zhǎng)期的缺乏效應(yīng)累積,必然會(huì)導(dǎo)致種群的免疫機(jī)能和抗病力下降,大幅度增高了罹患疾病的風(fēng)險(xiǎn)?梢哉f(shuō),風(fēng)險(xiǎn)巨大!

  入秋和開(kāi)春飼料中,應(yīng)添加充足的預(yù)混料

  四、解決或改善措施

  華東地區(qū)鯽魚(yú)養(yǎng)殖確實(shí)存在的這些系統(tǒng)性養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn),可能是流行疾病頻發(fā)、暴發(fā)且難以控制的原因,而這些因素的現(xiàn)實(shí)存在,也依然是今后的重大隱患。

  那如何減少這些系統(tǒng)性風(fēng)險(xiǎn)?以下建議供華東異育銀鯽產(chǎn)業(yè)的參與者共同參考和思考:

  1、高營(yíng)養(yǎng)的問(wèn)題

  改變現(xiàn)有大規(guī)格商品魚(yú)、高生長(zhǎng)速度需求、高檔次飼料模式頗不容易?裳芯、對(duì)比高營(yíng)養(yǎng)、普通營(yíng)養(yǎng)水平飼料的異育銀鯽的免疫力差異,為養(yǎng)殖和飼料水平設(shè)計(jì)提供參考,比如,在預(yù)測(cè)免疫力會(huì)大幅下降前降低營(yíng)養(yǎng)水平或投飼量,同時(shí)可補(bǔ)充提高免疫能力的維生素、添加劑等。

  現(xiàn)在,草鯽混養(yǎng)模式的面積不斷擴(kuò)大。從實(shí)踐驗(yàn)證結(jié)果看,草鯽混養(yǎng)在降低營(yíng)養(yǎng)水平、阻斷病源傳播上也是個(gè)好方法。

  2、塘大的問(wèn)題

  隨著人工費(fèi)用的提高,大面積水面有其規(guī)模化、集約化,平攤?cè)斯べM(fèi)用低的優(yōu)勢(shì),這點(diǎn)難以改變。但平時(shí)可多使用微生態(tài)制劑,少使用化學(xué)及抗生素類(lèi)藥物,減少病原生物耐藥性。

  3、鹽高的問(wèn)題

  在接近咸淡水的水質(zhì)條件下,大規(guī)模養(yǎng)殖純淡水鯽魚(yú),這或許是一個(gè)長(zhǎng)期要面對(duì)的困難?裳芯繉(duì)比咸淡水和普通淡水中異育銀鯽的免疫力指標(biāo)差異,為下一步使用增強(qiáng)免疫力的藥物或添加劑提供依據(jù),并在關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)應(yīng)用。

  在預(yù)測(cè)水體鹽度變化來(lái)臨前,調(diào)整飼料中相關(guān)礦物元素的含量,增加抗應(yīng)激的維生素添加量,可以降低鹽度變化對(duì)魚(yú)的影響。同時(shí),可考慮引進(jìn)長(zhǎng)期演化過(guò)程中適于咸淡水的鯽魚(yú)品種,如新疆內(nèi)陸湖泊中的鯽魚(yú),如果其肉質(zhì)、生長(zhǎng)速度能滿足市場(chǎng)要求,或可完美解決這一問(wèn)題。

  4、產(chǎn)卵及水壞的問(wèn)題

  可研究對(duì)比異育銀鯽池塘產(chǎn)卵前后水體理化指標(biāo)變化,測(cè)定異育銀鯽產(chǎn)卵前后的免疫力指標(biāo),為下一步采取對(duì)策提供依據(jù)。

  此外,為解決卵粒壞水問(wèn)題,在產(chǎn)卵時(shí)可丟置附著物,以利卵粘附,卵及附著物可在產(chǎn)卵后從池塘取出,或讓鯽魚(yú)及雜魚(yú)攝食掉。在可以確定魚(yú)群產(chǎn)卵區(qū)域較小而集中的情況下,可在該區(qū)域鋪設(shè)網(wǎng)片或薄膜,收集卵粒從池塘取出。養(yǎng)殖戶往往注重在高水溫、高投飼的6-8月使用微生態(tài)制劑調(diào)水,而3、4月由于低溫且投飼量少,不注重調(diào)水,考慮到卵粒壞水,可加強(qiáng)這段時(shí)間的調(diào)水工作,由于水溫較低,微生態(tài)制劑中微生物繁殖速度較慢,調(diào)水可提前一點(diǎn)或就在觀察到鯽魚(yú)產(chǎn)卵時(shí)進(jìn)行。以上方法對(duì)水質(zhì)的改善可取得一定效果。

  5、預(yù)混料掉鏈子的問(wèn)題

  可研究對(duì)比過(guò)冬前后正常添加和不添加維生素、礦物質(zhì)元素的魚(yú)體維生素含量和相關(guān)的免疫力指標(biāo),為正確使用預(yù)混料提供依據(jù)。一般來(lái)看,入秋和開(kāi)春飼料中,應(yīng)添加充足的預(yù)混料。從以上分析的問(wèn)題看來(lái),不管是對(duì)抗低溫應(yīng)激、雨季到來(lái)后鹽度變化應(yīng)激、開(kāi)春產(chǎn)卵、卵粒壞水,對(duì)某些維生素、礦物質(zhì)元素的需求還要高過(guò)生長(zhǎng)旺期,可以考慮外添藥物多維補(bǔ)充。

  6、鯽魚(yú)新品種的引進(jìn)

  當(dāng)然,就對(duì)抗現(xiàn)在的大紅鰓和鰓出血等疾病而言,引進(jìn)和試養(yǎng)其他鯽魚(yú)品種,比如黃金鯽,雖然仍然會(huì)被感染,且也出現(xiàn)癥狀,但死亡量少,表現(xiàn)出對(duì)大紅鰓的良好抗性。但黃金鯽是鯉鯽雜交魚(yú),外觀和肉質(zhì)與銀鯽有較大差異,與消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)銀鯽的需求有較大差距,但除黃金鯽外,還有如彭澤鯽、豐產(chǎn)鯽以及上文提到的新疆土著鯽魚(yú)品種等,由于品種間對(duì)疾病抗性特異性很大,可能某個(gè)鯽魚(yú)品種對(duì)大紅鰓、鰓出血具有較強(qiáng)的或完全的抗性。

  注:文中部分信息來(lái)源于與無(wú)錫淡水漁業(yè)中心研究員謝駿、金鹿?jié)O業(yè)董事長(zhǎng)高李松的交流,謹(jǐn)致謝意。

  作者介紹

  劉匆,中國(guó)海洋大學(xué)2013年水產(chǎn)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)博士畢業(yè),現(xiàn)任成都通威動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)科技有限公司技術(shù)總監(jiān)。

【關(guān)鍵字】:通威 華東 異育銀鯽 養(yǎng)殖 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng)
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引用 liucongg 2016-3-25 00:09
因筆誤,在“由于大紅鰓的日益猖獗,很多塘口無(wú)法控制,華東地區(qū)草魚(yú)和鯽魚(yú)混養(yǎng)面積擴(kuò)大較多,單養(yǎng)鯽魚(yú)逐漸減少。”這句中,應(yīng)為鰓出血而非大紅鰓。感謝大家的關(guān)注,文中觀點(diǎn),如有不當(dāng)之處,歡迎交流、指正!謝謝!

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