中國水產(chǎn)頻道報道， 鱖魚又名桂花魚、季花魚等，是淡水魚類中的名貴魚類，肉質(zhì)純白細(xì)嫩，味道鮮美可口。鱖魚在我國養(yǎng)殖已有三十幾年歷史，養(yǎng)殖主要品種有大眼鱖、翹嘴鱖、斑鱖等，其中以翹嘴鱖養(yǎng)殖最為普遍，養(yǎng)殖效果最好。 近年，鱖魚養(yǎng)殖業(yè)面臨的主要問題是養(yǎng)殖水源污染嚴(yán)重以及病害頻發(fā)。在廣東地區(qū)，自從1993年以來，每年5——10月都有鱖魚疾病流行；其中1996——1998年間爆發(fā)鱖魚傳染性脾腎壞死病毒病，給養(yǎng)殖業(yè)帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，嚴(yán)重阻礙了鱖魚養(yǎng)殖業(yè)的正常發(fā)展。 華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)研究團(tuán)隊研究發(fā)現(xiàn)，翹嘴鱖的近交是導(dǎo)致其養(yǎng)殖抗病性下降及育苗畸形升高的主要原因，并通過大量野外與實驗室研究，首次揭示了長江中部野生翹嘴鱖與大眼鱖存在天然雜交漸滲現(xiàn)象，并得出這種現(xiàn)象是導(dǎo)致長江中部野生翹嘴鱖原種繁育苗種規(guī)格不整齊、部分個體生長緩慢的主要原因的結(jié)論。 此背景下，華中農(nóng)業(yè)大學(xué)水產(chǎn)學(xué)研究團(tuán)隊與企業(yè)合作，利用分子標(biāo)記輔助群體與家系選育、翹嘴鱖與斑鱖雜交育種及雌核發(fā)育等方法建立了快速生長與易馴食鱖魚的核心保種群，培育出了“華康1號”鱖魚新品種，現(xiàn)已通過全國水產(chǎn)原種和良種審定委員會審定（品種登記號：GS-01-001-2014）。
生長速度提高18%以上 翹嘴鱖“華康1號”以2005年從江西鄱陽湖、湖南洞庭湖和湖北長江中游挑選體型標(biāo)準(zhǔn)、健康無病、體重大于0.75 kg的野生翹嘴鱖1800尾（雌雄各半），構(gòu)建基礎(chǔ)群體，經(jīng)過5個連續(xù)世代選育而成。翹嘴鱖“華康1號”保持較高的遺傳多樣性，4個種間特異位點檢測結(jié)果表明 翹嘴鱖“華康1號” 在遺傳組成上得到了純化，剔除了天然雜交漸滲的大眼鱖遺傳物質(zhì)。其生長速度快，個體間差異小，中試結(jié)果表明翹嘴鱖“華康1號”在同等養(yǎng)殖條件下相比普通養(yǎng)殖翹嘴鱖生長速度提高了18 %以上。 產(chǎn)量表現(xiàn) 2011 年在廣東省清遠(yuǎn)市清新區(qū)宇順農(nóng)牧漁業(yè)科技服務(wù)有限公司共計培育出翹嘴鱖“華康1號”苗種2000萬尾，其中50萬苗種在公司基地進(jìn)行商品魚養(yǎng)殖。經(jīng)過一年的養(yǎng)殖對比試驗，總產(chǎn)量相比同等條件下養(yǎng)殖的普通翹嘴鱖，“華康1號”生長速度提高了18.54%。 2012年在武漢市佳恒水產(chǎn)有限公司共計培育出翹嘴鱖“華康1號”苗種450萬尾，其中120萬苗種在公司基地進(jìn)行商品魚養(yǎng)殖，經(jīng)過一年的養(yǎng)殖對比試驗， 總產(chǎn)量相比同等條件下養(yǎng)殖的普通翹嘴鱖， “華康1號”生長速度提高了20.11%。 2013年在洪湖市長河水產(chǎn)開發(fā)有限公司共計培育出翹嘴鱖“華康1號”苗種500萬尾。其中60萬苗種在公司基地進(jìn)行商品魚養(yǎng)殖，經(jīng)過一年的養(yǎng)殖對比試驗，總產(chǎn)量相比同等條件下養(yǎng)殖的普通翹嘴鱖，“華康1號”生長速度提高了19.27%。  養(yǎng)殖要點 翹嘴鱖“華康1號”養(yǎng)殖技術(shù)要點與普通翹嘴鱖養(yǎng)殖技術(shù)基本一致，需特別注意的是： 1）同塘放養(yǎng)的魚苗應(yīng)是同一批次孵化的魚苗，以保證魚苗規(guī)格相對整齊； 2）培苗過程中應(yīng)及時拉網(wǎng)分篩、分級飼養(yǎng)，特別是南方地區(qū)，放苗密度高，需要過篩的次數(shù)也多； 3）定時、定量投喂，保證供給足夠的餌料，以保證全部魚苗均能飽食，均勻生長，減少自相殘殺，提高成活率； 4）高密度的成魚池塘養(yǎng)殖需配備增氧機(jī)，應(yīng)采用分批上市，捕大留小的方式，提高養(yǎng)殖效益； 5）與其它品種混養(yǎng)，放養(yǎng)時的主養(yǎng)品種規(guī)格要大于翹嘴鱖規(guī)格3倍以上。 適宜區(qū)域：適宜全國范圍內(nèi)淡水池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖。 【關(guān)鍵字】：翹嘴鱖 養(yǎng)殖技術(shù) 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |
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