中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，體質(zhì)健壯的魚種是提高成魚產(chǎn)量的重要基礎(chǔ)，也是提高魚種成活率的主要條件之一。鑒別魚種質(zhì)量的主要標(biāo)準(zhǔn)有以下幾條： 一、看出塘規(guī)格是不是均勻。凡是出塘規(guī)格均勻的，體質(zhì)都比較健壯；而個(gè)體差距較大的，往往群體成活率比較低。 二、看魚種的體色。不同的魚種有著不同的體色，一般來(lái)說(shuō)，優(yōu)質(zhì)的鯽魚種的體色為背灰黑，腹白；優(yōu)質(zhì)草魚種的體色為淡金黃色，灰黑色網(wǎng)紋狀鱗片比較明顯，魚體越健壯，淡金黃色越顯著；優(yōu)質(zhì)青魚種的體色為青灰?guī)О祝~體越健壯，體色越淡；優(yōu)質(zhì)鰱魚種的背部為銀灰色，身體兩側(cè)和腹部為銀白色；優(yōu)質(zhì)鳙魚種的身體大多為淺金黃色，全身黑色斑紋不明顯。如果魚體體色較深，或呈烏黑色，就說(shuō)明這些魚為瘦魚或病魚。 三、看體表是否有光澤。健壯的魚種體表是一薄層黏液，用來(lái)保護(hù)鱗片和皮膚，免受病菌侵入，所以體表呈現(xiàn)一定光澤。而病弱受傷魚種則缺乏黏液，體表無(wú)光澤。某些病魚體表黏液過(guò)多，也會(huì)失去光澤。 四、看魚種的活動(dòng)情況。健壯的魚種游動(dòng)活潑，逆水性強(qiáng)，在網(wǎng)箱或活水中密集時(shí)魚種頭朝下，僅看到魚尾在不斷扇動(dòng)。而那些游動(dòng)遲緩，逆水性差的魚種，就屬于病弱魚種。 五、抽樣，即抽樣檢查魚種的生長(zhǎng)情況。魚種體長(zhǎng)和體重的增長(zhǎng)在一般情況下是相對(duì)應(yīng)的，但是同一種魚在不同的飼養(yǎng)條件下，雖然體長(zhǎng)相同，但是體重可能略有差別，特別是在食料不足或生病以后身體變瘦的魚種，體重的差別就更有懸殊。所以可以根據(jù)體長(zhǎng)與體重的關(guān)系來(lái)鑒別魚種的質(zhì)量。以鰱魚和草魚為例，體長(zhǎng)8厘米的優(yōu)質(zhì)魚種，每公斤有37尾；體長(zhǎng)10厘米的優(yōu)質(zhì)魚種，每公斤有25尾；體長(zhǎng)13厘米的優(yōu)質(zhì)魚種，每公斤有10尾；體長(zhǎng)17厘米的優(yōu)質(zhì)魚種，每公斤有5尾。一般來(lái)說(shuō)，體長(zhǎng)和體重的比例關(guān)系符合以上標(biāo)準(zhǔn)的都屬于優(yōu)質(zhì)魚種，否則就是劣質(zhì)魚種。六、解剖鏡檢魚的鰓沒有腫脹，沒有寄生蟲；肝胰臟顏色鮮紅沒有出血點(diǎn)沒有腫脹；腸道顏色淡黃沒有出血點(diǎn)和腫脹，無(wú)寄生蟲；腹腔無(wú)腹水，則為優(yōu)質(zhì)健康的魚種。 |
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