| 文/圖 水產(chǎn)前沿雜志 羅少蒙
主營金鯧魚收購流通 水產(chǎn)行業(yè)一直作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)在中國生生不息，60、70一代在水產(chǎn)行業(yè)上不斷開墾荒土，辛勤勞作。隨著科技進步和社會發(fā)展，越來越少的80、90從事到這個父輩熱愛一生的水產(chǎn)行業(yè)。1990年出生的張強，恰好卡在80、90的交接點。就是這樣一個初中未畢業(yè)的小伙子，在世人標榜“壞學生”的注視下，用自己的熱情和努力，給自己交了一份滿意的成績單。  主人公：張強 契機：從蔬菜販子到魚販子的轉(zhuǎn)變“ 進入水產(chǎn)行業(yè)是一次偶然的機會。2004年我家在東莞做蔬菜生意，2009年碰上國家深化經(jīng)濟體制改革，很多加工廠都倒閉了。眼看著蔬菜貿(mào)易漸漸沒落，家人就讓我嘗試另辟新徑。在一個遠房親戚的帶領下，2010年我開始進入水產(chǎn)行業(yè)，當起了魚販子�！睆垙娮苑Q“魚販子”，并以此為榮。 “雖然水產(chǎn)貿(mào)易和蔬菜貿(mào)易是兩塊不一樣的領域，但是道理是一樣的，都是做生意。”張強說做蔬菜貿(mào)易積累了很多客戶，為他之后從事水產(chǎn)貿(mào)易打下了堅實的基礎。憑著靈敏的市場嗅覺和大量的客戶資源，張強從金鯧魚這一品種開始切入，漸漸地開拓水產(chǎn)貿(mào)易這片荒土。從蔬菜販子到魚販子，偶然的契機，他踏上了創(chuàng)業(yè)的道路，并且以此作為終身奮斗事業(yè)。  收魚、挑魚 發(fā)展：孤軍奮戰(zhàn) 機遇與挑戰(zhàn)并存 剛進入水產(chǎn)行業(yè)那會，從收魚到走流通，都是張強一個人在扛著。相對于一個20剛出頭的年輕小伙來說，自然而然也受到很多的質(zhì)疑�！澳菚r候很多客戶看到我一個人什么都沒有，都不怎么相信我。但我一直以來對新老客戶奉承的宗旨就是只要不賠錢就賣，賺多少沒多大關系。”張強坦言能打開水產(chǎn)貿(mào)易這個市場，除了在農(nóng)貿(mào)市場積累的人脈，還有一直奉承的讓利原則。 2015年水產(chǎn)行業(yè)很多品種受到了重創(chuàng)，行情普遍低迷，水產(chǎn)行業(yè)的每一個環(huán)節(jié)都面臨著巨大的資金壓力。但是張強也沒有因此而受到打擊，“資金壓力是無法避免的，但是我們不能因此耽誤了客戶的生意，我們都爭取做到在相互信任的基礎上給予客戶最大的支持，從而達成長期的合作�！睉{借著良好的生意口碑和一股不服輸?shù)膭艃�，張強一路摸爬滾打，生意漸漸有了起色，從2014年的200多噸的年收購量到2015年金鯧魚收購量高達1000噸，整整翻了4倍多。為了能夠堅定水產(chǎn)事業(yè)的決心，張強于2015年年初成立了上海海鰭鱗水產(chǎn)有限公司，他的供貨市場原來僅在上海及周邊浙江地區(qū)，今年又新開發(fā)了北京、沈陽、鄭州、濟南、西安、蘭州等大城市。 “像張強這么年輕從事水產(chǎn)貿(mào)易的真的很少見，他現(xiàn)在做得這么好有幾個原因：第一，人品好，做事踏實讓人放心。這是很難能可貴的，他一直堅持做品質(zhì)和薄利多銷，客戶們都很信任他；第二，人脈寬廣�，F(xiàn)在基本上全國各大水產(chǎn)交易市場都有他認識的人，這對于水產(chǎn)流通是很重要的；第三，砍掉中間商環(huán)節(jié)。從收魚到加工流通，張強事事親為，做魚中的同時也做魚販子，砍掉了中間商環(huán)節(jié)，節(jié)約了差價，保證客戶拿到手上的水產(chǎn)品一定是性價比最高的�！迸c張強合作加工金鯧魚的湛江市威海水產(chǎn)有限公司董事長梁土敬對他給予了高度評價。  稱魚把關 思變：多品種規(guī)�；l(fā)展 “現(xiàn)在我慢慢意識到單單一個水產(chǎn)品無法實現(xiàn)永久盈利，準備開始轉(zhuǎn)型做美國紅魚、海鱸、淡水白鯧等品種，想要做得特色而有差異�！睆垙姵闪⒐竞�，思想慢慢發(fā)生轉(zhuǎn)變，要想做大做強，不能單干，也不能只做一個品種。他在前期對美國紅魚、海鱸、淡水白鯧做過市場調(diào)研，目前正在切入海鱸市場，加工做成凍品魚走市場流通和商超，主要銷往西北、東北市場�！拔覀兊膬�(yōu)勢主要還是體現(xiàn)在價格上，不用經(jīng)過中間商的層層銷售，明年計劃以海鰭鱗為品牌，打造一個專業(yè)的銷售團隊�！痹诤凸P者交談過程中，張強分享了他去參加漁博會的各種經(jīng)歷，感嘆現(xiàn)在水產(chǎn)品貿(mào)易越來越走向國際化，遺憾以前上學那會沒有好好學習英語呢。 【關鍵字】：90后 魚販子 水產(chǎn)情結(jié) 水產(chǎn)網(wǎng)站 |
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