王玉堂 全國(guó)水產(chǎn)技術(shù)推廣總站 八、噬菌蛭弧菌制劑對(duì)烏鱧養(yǎng)殖水質(zhì)的影響 為探討噬菌蛭弧菌制劑在凈化水質(zhì)和病害防治的效果，李怡等人進(jìn)行了噬菌蛭弧菌對(duì)烏鱧養(yǎng)殖水質(zhì)的影響研究。試驗(yàn)以0.75以毫升/平方米的用量向?yàn)貅k養(yǎng)殖池塘施用濃度為1.0×108cfu/ml的蛭菌蛭弧菌制劑，觀察7天內(nèi)養(yǎng)殖池塘中的水體PH值、DO、NH3-N、NO2-N含量及弧菌總數(shù)等主要水質(zhì)指標(biāo)及烏鱧死亡情況的變化。向養(yǎng)殖池塘中加入噬菌蛭弧菌制劑后，試驗(yàn)組與對(duì)照組相比，NH3-N、NO2-N含量及弧菌總數(shù)明顯減少（P＜0.05），DO明顯增大(P＜0.05)，但PH變化不明顯（P＞0.05）；烏鱧死亡率也明顯減少（P＜0.05）。試驗(yàn)結(jié)果表明，按0.75以毫升/平方米的用量向?yàn)貅k養(yǎng)殖池塘施用濃度為1.0×108cfu/ml的蛭菌蛭弧菌制劑，有利于提高DO含量及烏鱧存活率，降低NH3-N、NO2-N含量及弧菌總數(shù)。試驗(yàn)過(guò)程大體如下： �。ㄒ唬┰囼�(yàn)過(guò)程 噬菌蛭弧菌制劑由農(nóng)業(yè)部漁業(yè)動(dòng)物病原庫(kù)實(shí)驗(yàn)室和農(nóng)業(yè)部漁用藥效試驗(yàn)單位（上海海洋大學(xué)）認(rèn)證產(chǎn)品，效價(jià)為108cfu/ml。烏鱧養(yǎng)殖池塘面積為1330～2670平方米，水深約2米；養(yǎng)殖水體PH8.0～8.4，DO為3.0～3.5毫克/升，NH3-N質(zhì)量濃度為0.9～1.8毫克/升，NO2-N質(zhì)量濃度為0.12～0.40毫克/升，弧菌總數(shù)為1.0×104～8.0×106cfu/ml。烏鱧養(yǎng)殖密度6尾/平方米，魚(yú)體長(zhǎng)30厘米、體重1.5～2.0千克。試驗(yàn)前養(yǎng)殖烏鱧死亡率為20～60尾/天。 試驗(yàn)設(shè)3個(gè)平行對(duì)照組和3個(gè)試驗(yàn)組。試驗(yàn)組按0.74毫升/平方米的用量施用蛭弧菌制劑，全池潑灑；對(duì)照組不施用。各組每天定時(shí)、定點(diǎn)取樣，檢測(cè)并記錄各池水體的PH、DO、NH3-N、NO2-N含量、弧菌總數(shù)及魚(yú)的死亡數(shù)，計(jì)算以上各項(xiàng)指標(biāo)及魚(yú)死亡量的變化量△�！�=Nt-No(Nt,No分別指第t天和第O天的相應(yīng)指標(biāo)數(shù)值)。PH檢測(cè)采用筆式PH計(jì)；DO、NH3-N檢測(cè)采用MR2003型電子比色皿；NO2-N檢測(cè)采用水博士亞硝酸鹽氮試劑盒；弧菌總數(shù)測(cè)定采用稀釋涂布TCBS平板法。試驗(yàn)期為7天，試驗(yàn)期間關(guān)閉進(jìn)、出水口，不換水；每天投飼1次，投放到食臺(tái)上；水溫27～35℃，采樣水溫為34～35℃。 數(shù)據(jù)分析為變化量△通過(guò)SPSS11.5用ANOVA進(jìn)行方差分析，Duncan’s進(jìn)行多重比較。 �。ǘ┙Y(jié)果分析 1.噬菌蛭弧菌對(duì)PH變化的影響 結(jié)果表明，加入噬菌蛭弧菌對(duì)PH沒(méi)有明顯的影響。雖然試驗(yàn)組的PH△在7天內(nèi)較對(duì)照組大，但較對(duì)照組并不明顯。池塘中施用噬菌蛭弧菌第2天，對(duì)照組與試驗(yàn)組的PH△均為減少，但試驗(yàn)組較對(duì)照組僅高0.12；第4天試驗(yàn)組較對(duì)照組也僅高0.52。 2.噬菌蛭弧菌對(duì)DO的影響 結(jié)果表明，加入噬菌蛭弧菌后可以促進(jìn)DO含量的升高，尤其是噬菌蛭弧菌加入后的2天內(nèi)作用極其顯著。蛭弧菌施用后的7天內(nèi)，試驗(yàn)組的DO△較對(duì)照組大，尤其是施用后的第1天和第2天，試驗(yàn)組較對(duì)照組的DO△分別增大了3.17毫克/升和1.08毫克/升。 3.噬菌蛭弧菌對(duì)NH3-N含量的影響 結(jié)果表明，加入噬菌蛭弧菌可以快速降低NH3-N質(zhì)量濃度。在池塘中施用噬菌蛭弧菌制劑后的7天內(nèi)，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組明顯減少。施用噬菌蛭弧菌后的第1天，試驗(yàn)組較對(duì)照組降低了0.52毫克/升，第4天試驗(yàn)組較對(duì)照組了0.67毫克/升。 4.噬菌蛭弧菌對(duì)NO2-N含量的影響 結(jié)果表明，加入噬菌蛭弧菌制劑后，加快了NO2-N質(zhì)量濃度的降低。施用噬菌蛭弧菌后7天內(nèi)，與對(duì)照組相比，試驗(yàn)組在一定程度上有所減少，尤其是加入噬菌蛭弧菌后的第2天和第3天，試驗(yàn)組的作用極其顯著。加入噬菌蛭弧菌的第2天和第3天，試驗(yàn)組較對(duì)照組分別減少了0.21毫克/升和0.21毫克/升。 5.噬菌蛭弧菌對(duì)弧菌總數(shù)變化的影響 試驗(yàn)結(jié)果表明，加入噬菌蛭弧菌可明顯降低弧菌總數(shù)。施用噬弧菌后的7天內(nèi)，試驗(yàn)組比對(duì)照組的弧菌數(shù)量明顯減少，第4天時(shí)下降（4.04±0.62）log(cfu/ml)，而對(duì)照組的弧菌總數(shù)卻略有上升，為(0.21±0.13) log(cfu/ml)。 6.噬菌蛭弧菌對(duì)烏鱧死亡數(shù)的影響 試驗(yàn)結(jié)果表明，施用噬菌蛭弧菌有利于提高烏鱧的存活率。施用噬菌蛭弧菌7天內(nèi)，試驗(yàn)組的烏鱧死亡數(shù)明顯減少；施用后的第4天，試驗(yàn)組下降了（26.33±10.69）尾，而對(duì)照組僅減少(3.50±2.12)尾。 【關(guān)鍵字】：蛭弧菌 水產(chǎn)養(yǎng)殖 水產(chǎn) |
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