中國水產(chǎn)頻道報(bào)道，2015年夏季，江蘇興化等地的河蟹發(fā)生比較嚴(yán)重的俗稱“水癟子”的疾病，養(yǎng)殖戶損失慘重。我們于8月中旬進(jìn)行了實(shí)地的調(diào)查，并采集病蟹回公司（利洋）研究所做進(jìn)一步研究�，F(xiàn)將初步研究的結(jié)果報(bào)告如下： 一、眼觀變化 病蟹殼軟，背部比正常發(fā)黑，底部發(fā)黃而臟。腿斷后或其它部位破裂后便流出大量液體。頭胸甲腔大量積水，打開殼不久便呈膠凍狀（圖1）。肝胰腺萎縮，腺管不清楚；肝胰腺呈灰黃色、灰白色、白色，而非固有的黃色（圖1，2）；肝胰腺組織水腫；有的肝胰腺有黑色條狀物（圖2）。全身肌肉不飽滿、水腫。許多病蟹的胃、腸和直腸空虛、無食物（圖3）；但有的病蟹胃內(nèi)充滿黃色內(nèi)容物，有的腸或直腸也含有黃色或黃白色內(nèi)容物（圖4），俗稱“拉黃”。
二、病理切片變化 1、肝胰腺 腺管間較稀疏、水腫（圖5）。 腺管本身極少崩解消失，主要的變化是腺管上皮萎縮，嚴(yán)重者其腺管上皮似導(dǎo)管上皮，只有一種細(xì)胞。輕者其腺管上皮仍可見消化細(xì)胞和嗜堿性細(xì)胞，但消化細(xì)胞內(nèi)的大、小泡數(shù)量明顯減少（圖5，6）。腺管腔多空虛，或有少量內(nèi)容物。 在萎縮的腺管（也包括較正常的河蟹或較正常的肝胰腺），其上皮細(xì)胞的核內(nèi)出現(xiàn)卵圓形、長條形或不規(guī)整的嗜酸性包涵體（圖6）。在所觀察的23只河蟹中，21只具有包涵體，只是有的多而明顯，少數(shù)較少或不典型。
在所觀察的23只河蟹中，9只見到有微孢子蟲（圖7）。但除1只河蟹肝胰腺在較多處腺管上皮細(xì)胞見到外，其它河蟹肝胰腺的都較少，有的僅在腺管腔見到散在的蟲體。在2只河蟹肝胰腺的同一個(gè)腺管上皮中，同時(shí)見到微孢子蟲和核內(nèi)包涵體，此時(shí)后者最明顯。 眼觀見到的肝胰腺里的黑色條狀物，為腺管的凝固性壞死，腺管上皮及增生的結(jié)締組織壞死（圖8）。在體視顯微鏡下觀察，可見壞死腺管的外壁有黑色素，故眼觀呈黑色。
2、胃 胃上皮正常，胃壁淤血、水腫。眼觀病蟹胃內(nèi)的黃色內(nèi)容物，為無結(jié)構(gòu)的均質(zhì)或顆粒狀物質(zhì)（圖9）。 3、腸、直腸 有多例腸上皮脫落，腸壁壞死、結(jié)締組織增生；有的腸壁疏松水腫。有的腸腔空虛；眼觀病蟹腸或直腸內(nèi)的黃色或黃白色內(nèi)容物，為無結(jié)構(gòu)的絲狀或顆粒狀物質(zhì)。在幾只病蟹腸腔內(nèi)散在有多少不一的微孢子蟲（圖10）。
4、肌肉 多數(shù)河蟹的肌肉橫紋仍正常，但肌肉塊間、每塊肌肉的肌肉束之間疏松、水腫（圖11）；有的肌纖維紊亂，肌纖維水腫，橫紋模糊。 三、細(xì)菌檢測結(jié)果 在對15只河蟹的肝胰腺進(jìn)行的細(xì)菌檢測中，有12只分離出較多的細(xì)菌（圖12）。其中4只經(jīng)初步鑒定分別是氣單胞菌和弧菌。
四、PCR檢測結(jié)果 利用PCR技術(shù)對15只河蟹的肝胰腺進(jìn)行了白斑綜合癥病毒和螺原體的檢測，有2只白斑綜合癥病毒呈陽性，但螺原體檢測都呈陰性。 五、初步結(jié)論 河蟹“水癟子”的主要變化歸納為：頭胸甲腔積水，全身組織水腫，肝胰腺萎縮，顏色變淺。肝胰腺萎縮的實(shí)質(zhì)是腺管萎縮。在21/23只河蟹的肝胰腺中觀察到有核內(nèi)嗜酸性包涵體，在9/23只河蟹的肝胰腺中觀察到有少量的微孢子蟲。在12/15只河蟹的肝胰腺中分離出較多的細(xì)菌，在2/15只河蟹的肝胰腺中檢測到白斑綜合癥病毒。 綜上所述，鑒于在21/23只河蟹的肝胰腺中觀察到有核內(nèi)嗜酸性包涵體（意味著病毒的感染），因此，河蟹“水癟子”很可能是由病毒、微孢子蟲和細(xì)菌多種病因，特別是由病毒引發(fā)的以肝胰腺萎縮、水代謝異常為特征的疾病。從以往的現(xiàn)場流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果看清塘用殺蟲藥物殘留、氣泡病、缺氧等是該病的重要誘發(fā)因素。 六、需要澄清的幾個(gè)誤區(qū)或問題 誤區(qū)一：“水癟子”的肝胰腺“化了”，并通過胃腸道排泄掉——錯(cuò)誤。整個(gè)肝胰腺依然存在，只是肝胰腺萎縮變小、顏色變淡而已。 誤區(qū)二：胃、腸道里的黃色或黃白色內(nèi)容物（“拉黃”），被認(rèn)為是要排泄的肝胰腺——錯(cuò)誤。應(yīng)該是正在消化的、但未被吸收的玉米，只是類似于正常肝胰腺的黃色而已。 誤區(qū)三：肝胰腺里的“黑點(diǎn)”是什么？不是點(diǎn)狀，而是條狀，其實(shí)質(zhì)為一條一條散在壞死的腺管，其管壁變硬且外層有黑色素沉積，所以呈黑色條狀。 致謝：感謝利洋水產(chǎn)藥店興化劉汝軍總店長、鹽城耿加振總店長、安豐藥店趙小培店長以及安豐藥店、昌榮藥店在采樣調(diào)查過程中提供的幫助與支持！ |
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