中國水產(chǎn)頻道報(bào)道,周期短、利潤高的臺灣泥鰍近兩三年成為養(yǎng)殖熱點(diǎn),2012年臺灣泥鰍被引進(jìn)山東省,在市場需求的帶動下,2013年下半年至今,不僅大量養(yǎng)殖戶涌入,生產(chǎn)臺灣泥鰍苗的繁育場也如雨后春筍般涌現(xiàn)。然而,對于這一新興養(yǎng)殖市場,不少行業(yè)人士對其爆發(fā)式增長表示了擔(dān)憂。 現(xiàn)狀:規(guī)模瘋長 苗種質(zhì)量良莠不齊 目前山東省臺灣泥鰍養(yǎng)殖主要集中在微山湖周邊地區(qū)和沿海,其中,微山湖周邊地區(qū)約有3萬畝的面積!拔夜烙(jì),現(xiàn)在光魚臺縣就有6000畝左右的養(yǎng)殖規(guī)模!濒~臺縣湖濱水產(chǎn)品養(yǎng)殖合作社理事長朱宜春告訴筆者。 據(jù)他介紹,隨著泥鰍種苗生產(chǎn)苗企增多,臺灣泥鰍種苗價(jià)格出現(xiàn)下滑。目前,市場上3厘米左右規(guī)格的苗種多在0.1—0.25元/尾,較去年0.3-0.4元/尾有了大幅下降。此外,苗場育苗的孵化率、成活率均有不同程度的提升。以上兩種利好,在某種程度上也導(dǎo)致更多養(yǎng)殖戶加入。 養(yǎng)殖市場火熱,刺激了種苗場的發(fā)展,但遍地開花的臺灣泥鰍種苗場,引起行業(yè)人士的廣泛擔(dān)憂,“現(xiàn)在不少的苗場,都是通過在市場上收購養(yǎng)殖戶所養(yǎng)的成魚,來做繁育的親本,親本來源和育苗技術(shù)的差異,肯定會導(dǎo)致種苗質(zhì)量有所差別。”位于微山湖西岸的中興水產(chǎn)育苗場負(fù)責(zé)人李洞宇向記者透露。 憂慮:加工環(huán)節(jié)薄弱 缺乏市場話語權(quán) 記者了解到,2014年春節(jié)后,臺灣泥鰍成魚價(jià)格又經(jīng)歷了一波上漲,部分養(yǎng)殖戶加緊投苗,在臺灣泥鰍養(yǎng)殖快速擴(kuò)張的背后,整個產(chǎn)業(yè)發(fā)展凸顯隱憂。 產(chǎn)業(yè)深加工缺失,泥鰍身上那層膠質(zhì)的膜是極好的天然美容原料,國外不少企業(yè)用此制造高檔化妝品,產(chǎn)生的附加值非常高。然而,在這方面,目前我省沒有一家深加工的企業(yè)。 在銷售渠道上,現(xiàn)今臺灣泥鰍的市場價(jià)格約為30元/斤,而國外市場價(jià)格一般在每斤80元以上。我省泥鰍的銷售方式主要是通過商販,無論是進(jìn)入普通市場,還是出口,養(yǎng)殖戶批發(fā)給商販的價(jià)格均為每斤23元左右。 “由于市場重要環(huán)節(jié)的缺失,我省泥鰍養(yǎng)殖還僅僅處于整個產(chǎn)業(yè)鏈條的最底層,缺乏市場話語權(quán)!鄙綎|省水產(chǎn)廳漁業(yè)處的專家表示,隨著各地養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,一旦遇到市場行情的劇烈波動,我省泥鰍養(yǎng)殖業(yè)就將面臨巨大危機(jī),進(jìn)而威脅到泥鰍養(yǎng)殖戶的根本利益。 對策:自主繁育 建深加工廠 為了產(chǎn)業(yè)更好發(fā)展和獲得更高的收益,山東省一些養(yǎng)殖基地和農(nóng)場,正在實(shí)踐中不斷探索。 “我們從去年開始,加大了對臺灣泥鰍種繁基地培育。”魚臺潤偉家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)人王志河說,經(jīng)過去年一年的努力,該家庭農(nóng)場現(xiàn)在可自主繁育臺灣泥鰍了。目前農(nóng)場建有三個溫室大棚繁育基地,解決了農(nóng)場種苗需求。 潤偉家庭農(nóng)場是山東省部分泥鰍養(yǎng)殖基地轉(zhuǎn)型的一個縮影,但是這種轉(zhuǎn)型并不適合所有的基地!耙粋800平方米的繁育溫室大棚需要資金20余萬元。我們敢轉(zhuǎn)型是因?yàn)橛衅髽I(yè)雄厚資金作為后盾!蓖踔竞诱f。 在深加工方面,由于投入過大,大多是“養(yǎng)殖基地+企業(yè)”共同合作的發(fā)展模式。在這方面,煙臺走在了全省前列,煙臺海陽市大閆家村文理泥鰍養(yǎng)殖基地和綠島食品有限公司合作,建立一家泥鰍食品加工廠,就地收購泥鰍,加工泥鰍“即食食品”。 業(yè)內(nèi)專家稱,加強(qiáng)自主繁育、避免盲目養(yǎng)殖、拉長產(chǎn)業(yè)鏈條,是未來要走的路,如此,山東省泥鰍產(chǎn)業(yè)才能持續(xù)良性發(fā)展。 泥鰍養(yǎng)殖戶對未來發(fā)展頗為困惑。 【關(guān)鍵字】:水產(chǎn)網(wǎng) 水產(chǎn)養(yǎng)殖 臺灣泥鰍 |
重點(diǎn)推薦 |
免責(zé)聲明:
1、凡本網(wǎng)注明“來源:水產(chǎn)前沿網(wǎng)”的所有作品,均為水產(chǎn)前沿網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來源:水產(chǎn)前沿網(wǎng)”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2、凡本網(wǎng)注明“來源:XXX(非水產(chǎn)前沿網(wǎng))”的作品,均轉(zhuǎn)載自其它媒體,轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。
3、如本網(wǎng)轉(zhuǎn)載涉及版權(quán)等問題,請作者在15天內(nèi)來電或來函與水產(chǎn)前沿網(wǎng)聯(lián)系。聯(lián)系方式:020-85595682。