圖為長(zhǎng)大一些的匙吻鱘在魚(yú)缸里游動(dòng)。 中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,6月14日,記者在巴州博湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)的池塘里,看到了一種怪魚(yú)——長(zhǎng)長(zhǎng)的嘴好像一把湯匙,又像鴨子的嘴。博湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人林先旭告訴記者,這種魚(yú)叫匙吻鱘,是6月10日剛從廣東佛山引進(jìn)的。此次引進(jìn)了1萬(wàn)尾魚(yú)苗,今年還要陸續(xù)再引進(jìn)2萬(wàn)尾。 匙吻鱘為軟骨魚(yú)類,體表裸露,澤潤(rùn)無(wú)鱗,吻呈湯匙狀,形似鴨嘴,故又名鴨嘴鱘,主要以蚯蚓、小蝦及浮游生物為食。匙吻鱘是從3億年前(即恐龍時(shí)期)就在地球上生活,并存留下來(lái)的一種珍稀鱘魚(yú)類。它與中華鱘以及長(zhǎng)江水域中的白鱘同屬鱘形目白鱘科,是魚(yú)類中的極品魚(yú)之一。野生的匙吻鱘還是國(guó)家二級(jí)保護(hù)動(dòng)物。 以前,我州沒(méi)有匙吻鱘,只能從南方空運(yùn)過(guò)來(lái),由于此魚(yú)必須要游動(dòng)著才能呼吸,所以空運(yùn)的水箱體積至少要比魚(yú)身大上兩倍左右,空運(yùn)成本過(guò)高。以前水產(chǎn)界普遍認(rèn)為匙吻魚(yú)不能在新疆的低溫水域中越冬。博湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)過(guò)了近一年的實(shí)驗(yàn),證明匙吻鱘不但成功地在池塘里越了冬,而且通過(guò)向水中加一些浮游生物,人工孵化的匙吻鱘還成功地在這里生存了下來(lái),并長(zhǎng)大了。 據(jù)博湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)技術(shù)人員張翰文介紹,匙吻鱘的經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高,既可觀賞又可食用。半年長(zhǎng)到500克的匙吻魚(yú),作為食用魚(yú),公斤價(jià)至少在200元以上。匙吻鱘無(wú)刺,只有一根主骨,味道又極為鮮美,頗受喜愛(ài)吃魚(yú)的人士青睞。要是做為觀賞魚(yú),一條匙吻鱘的價(jià)格不會(huì)低于150元。 去年,經(jīng)過(guò)自治區(qū)批準(zhǔn),博湖縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)準(zhǔn)許養(yǎng)殖人工孵化的匙吻鱘魚(yú)苗。從目前的生長(zhǎng)情況來(lái)看,到了今年冬天,巴州的居民們就可品嘗到最新鮮的匙吻鱘的美味了。 【關(guān)鍵字】:水產(chǎn)網(wǎng) 匙吻鱘 新疆 |
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