他從氧債的問(wèn)題講到了晴天如何加快管理等系列問(wèn)題,林老師的很多觀點(diǎn)已經(jīng)被越來(lái)越多的人所認(rèn)可并執(zhí)行 可控生態(tài)養(yǎng)殖模式的理論 “前期養(yǎng)藻、中期藻菌并重、后期養(yǎng)菌,低產(chǎn)養(yǎng)水就是養(yǎng)藻,高產(chǎn)養(yǎng)水就是養(yǎng)菌 養(yǎng)蝦病害頻發(fā)不僅源于能量輸入不足,更多的是已經(jīng)輸入的能量物質(zhì)因氧供應(yīng)不周、沒(méi)有發(fā)揮作用反而成為“氧債”。 零換水養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用 養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水,養(yǎng)水先養(yǎng)底 池塘調(diào)節(jié)碳氮平衡生態(tài)養(yǎng)殖模式 pH原點(diǎn) 即水體中溶解的二氧化碳濃度與大氣中的二氧化碳平衡狀態(tài)下的pH值,由水體中的離子組成所決定,是水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的重要屬性。到最新的養(yǎng)殖中“氧債”的問(wèn)題。 筆者為了更好的表達(dá)林老師的一些觀點(diǎn),以對(duì)話(huà)的形式盡量還原林老師對(duì)養(yǎng)殖的看法。 筆者:林老師,為什么下雨后容易暴發(fā)疾病 林老師:雨后的發(fā)病實(shí)際上是你在晴天沒(méi)有管理好池塘欠下的債,下雨只是一個(gè)導(dǎo)火線(xiàn)引發(fā)池塘爆發(fā)而已。由于晴天氣溫高、光線(xiàn)強(qiáng)而導(dǎo)致水體分層,底部供氧中斷,產(chǎn)生氧債;強(qiáng)烈的光合作用致使表層溶解氧過(guò)飽和導(dǎo)致溶解氧流失到大氣中而光合作用的產(chǎn)物(碳水化合物)留在水里進(jìn)一步增加水體富營(yíng)養(yǎng)化,使氧債進(jìn)一步增加;晴天投餌量加大再次增加池塘的氧債;死亡的藻類(lèi)、殘餌、魚(yú)蝦動(dòng)物的糞便沉積到池塘底部等致使池塘底部均溫層惡化,產(chǎn)生有毒有害物質(zhì),滋生病原,但由于水體分層,這些不良因子成了一個(gè)隨時(shí)可能爆炸的定時(shí)炸彈。一旦外部因素(如下雨、降溫、大風(fēng)、沖水)等引起池塘水體上下對(duì)流,這些有毒有害物質(zhì)、病原微生物瞬間釋放到整個(gè)養(yǎng)殖水體,就會(huì)造成疾病的大面積發(fā)生,如果你在晴天加大管理,清除氧債,甚至償還以前遺留下來(lái)的養(yǎng)殖,在雨后發(fā)病的機(jī)率就會(huì)大大降低。 筆者:增氧機(jī)什么時(shí)候開(kāi)合適呢 林老師:晴天更要多開(kāi)增氧機(jī),只有在晴天多開(kāi)增氧機(jī),讓水中的有害物質(zhì)加快分解,不讓池塘底部形成氧債,才能安全的度過(guò)連續(xù)陰天。因此,增氧機(jī)的使用原則是晴天白天盡量多開(kāi),晚上不浮頭不開(kāi);陰天不浮頭少開(kāi)。 筆者:現(xiàn)在很多人不敢消毒,怕一消毒就發(fā)病。 林老師:曾經(jīng)在微信上看到這樣的段子: 傳統(tǒng)意識(shí)告訴我們,使用消毒劑后要2-3天才能使用微生態(tài)制劑;實(shí)驗(yàn)證明正好相反,大多數(shù)消毒劑如氯制劑、碘制劑、氧化劑按指導(dǎo)用量使用時(shí)對(duì)微生態(tài)制劑的益生菌種幾乎都沒(méi)有多大影響。過(guò)硫酸氫鉀還有促進(jìn)益生菌增殖的作用。因此,消毒后如果不及時(shí)補(bǔ)充益生菌制劑就會(huì)造成生態(tài)空白也是一個(gè)債務(wù)的報(bào)復(fù)行為,致病菌在24h內(nèi)反撲值比沒(méi)消毒前還要高,所以,水體消毒后立即向水體補(bǔ)充益生菌是必要的一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。 這段話(huà)說(shuō)明了兩個(gè)問(wèn)題:第一,現(xiàn)在許多“消毒劑”本身只是氧化劑,少量的氧化劑根本不能殺菌,只是改變一下水體的電位,所以才會(huì)“對(duì)微生態(tài)制劑的益生菌種幾乎都沒(méi)有多大影響”;第二,養(yǎng)殖戶(hù)覺(jué)得要“消毒”的時(shí)候,其實(shí)往往池塘微生物已經(jīng)紊亂了,水質(zhì)已經(jīng)有問(wèn)題了,這個(gè)時(shí)候才進(jìn)行“消毒”,由于消毒的藥物劑量小,達(dá)不到消毒的目的,病害還是發(fā)生了,所以給他們?cè)斐上竞缶桶l(fā)病的印象。 消毒是池塘生態(tài)系統(tǒng)“歸零”的措施,為什么要消毒?為什么要?dú)w零,是因?yàn)槌靥辽鷳B(tài)系統(tǒng)失控,如果池塘生態(tài)系統(tǒng)正常,根本不需要消毒。池塘投入飼料必然產(chǎn)生污染,尤其是在養(yǎng)殖后期或高密度養(yǎng)殖、投餌量大的時(shí)候,這些污染是靠細(xì)菌分解的(所以說(shuō)高產(chǎn)養(yǎng)菌),如果經(jīng)常消毒,把分解污染的細(xì)菌殺死,必然導(dǎo)致污染物積累,產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)和造成病原滋生。 筆者:林老師,恕我直言,現(xiàn)在服務(wù)機(jī)構(gòu)水平參差不齊,能不能建立一套能給養(yǎng)殖戶(hù)直接辨別的和使用的方法,還有現(xiàn)在的藥廠的藥物成千上萬(wàn),價(jià)格高低不齊,如果我們只說(shuō)自已的好,但養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)認(rèn)為每家都會(huì)說(shuō)自家的好,如何證明呢? 林老師:水質(zhì)調(diào)節(jié)包括兩個(gè)層次,一個(gè)是水的屬性調(diào)節(jié),另一個(gè)是生物(藻類(lèi)、細(xì)菌)調(diào)節(jié),F(xiàn)在我已做好了一個(gè)平臺(tái),如果養(yǎng)殖戶(hù)能告訴我?guī)讉(gè)數(shù)據(jù),我就能告訴他如何處理水質(zhì)屬性以及是該調(diào)藻類(lèi)還是該調(diào)細(xì)菌。另外,還有我現(xiàn)在考慮做一個(gè)檢測(cè)工具,讓養(yǎng)殖者把池塘的水分別放在數(shù)個(gè)不同的瓶里,用市面上各個(gè)廠家的同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行處理,最后根據(jù)哪個(gè)效果最好就用哪個(gè),這樣就會(huì)有的放矢了,有所選擇了。 微生態(tài)制劑是通過(guò)池塘生態(tài)系統(tǒng)中的微生物起作用的。池塘生態(tài)系統(tǒng)的微生物生態(tài)構(gòu)成千差萬(wàn)別,一種產(chǎn)品即便是質(zhì)量很好也不可能適應(yīng)所有池塘,也不是所有同類(lèi)產(chǎn)品對(duì)某一口池塘都有效。因此,根據(jù)自己池塘生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)選擇相適應(yīng)的產(chǎn)品才能有效。 筆者:現(xiàn)在你四處發(fā)表自已的觀點(diǎn),傳經(jīng)布道,有點(diǎn)與當(dāng)年孔子弟子三千,但還是要游走四方講學(xué),我感覺(jué)與你現(xiàn)在的榮耀不太相符,相信歷史會(huì)給你正確的評(píng)價(jià),你眾多的粉絲,也是對(duì)你的肯定 林老師:這個(gè)無(wú)所謂,從我多年前我提出改底到現(xiàn)在連普通養(yǎng)殖老百姓也知道把“改底”這兩字掛在嘴邊了,這也是我感到欣慰的地方,需要你們這些有知識(shí)的水產(chǎn)從業(yè)人員理會(huì)和去講解的。 更多精彩對(duì)話(huà),筆者就不一一做答了。 看著林老師剛毅瘦削臉龐和精神十足的樣子,筆者衷心祝愿林老師身體健康,并對(duì)林老師對(duì)專(zhuān)業(yè)的執(zhí)卓由衷的敬佩,愿快樂(lè)和健康與您一路相伴。 【關(guān)鍵字】:水產(chǎn)網(wǎng) 氧債 林文輝 |
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