氧債——水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘管理的失誤

　　

　　他從氧債的問(wèn)題講到了晴天如何加快管理等系列問(wèn)題，林老師的很多觀點(diǎn)已經(jīng)被越來(lái)越多的人所認(rèn)可并執(zhí)行

　　

　　

　　

　　

　　零換水養(yǎng)殖技術(shù)的應(yīng)用

　　

　　養(yǎng)魚(yú)先養(yǎng)水，養(yǎng)水先養(yǎng)底

　　

　　池塘調(diào)節(jié)碳氮平衡生態(tài)養(yǎng)殖模式

　　

　　

　　即水體中溶解的二氧化碳濃度與大氣中的二氧化碳平衡狀態(tài)下的pH值，由水體中的離子組成所決定，是水產(chǎn)養(yǎng)殖水體的重要屬性。到最新的養(yǎng)殖中“氧債”的問(wèn)題。

　　

　　筆者為了更好的表達(dá)林老師的一些觀點(diǎn)，以對(duì)話(huà)的形式盡量還原林老師對(duì)養(yǎng)殖的看法。

　　

　　

　　林老師：雨后的發(fā)病實(shí)際上是你在晴天沒(méi)有管理好池塘欠下的債，下雨只是一個(gè)導(dǎo)火線(xiàn)引發(fā)池塘爆發(fā)而已。由于晴天氣溫高、光線(xiàn)強(qiáng)而導(dǎo)致水體分層，底部供氧中斷，產(chǎn)生氧債；強(qiáng)烈的光合作用致使表層溶解氧過(guò)飽和導(dǎo)致溶解氧流失到大氣中而光合作用的產(chǎn)物（碳水化合物）留在水里進(jìn)一步增加水體富營(yíng)養(yǎng)化，使氧債進(jìn)一步增加；晴天投餌量加大再次增加池塘的氧債；死亡的藻類(lèi)、殘餌、魚(yú)蝦動(dòng)物的糞便沉積到池塘底部等致使池塘底部均溫層惡化，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，滋生病原，但由于水體分層，這些不良因子成了一個(gè)隨時(shí)可能爆炸的定時(shí)炸彈。一旦外部因素（如下雨、降溫、大風(fēng)、沖水）等引起池塘水體上下對(duì)流，這些有毒有害物質(zhì)、病原微生物瞬間釋放到整個(gè)養(yǎng)殖水體，就會(huì)造成疾病的大面積發(fā)生，如果你在晴天加大管理，清除氧債，甚至償還以前遺留下來(lái)的養(yǎng)殖，在雨后發(fā)病的機(jī)率就會(huì)大大降低。

　　

　　

　　林老師：晴天更要多開(kāi)增氧機(jī)，只有在晴天多開(kāi)增氧機(jī)，讓水中的有害物質(zhì)加快分解，不讓池塘底部形成氧債，才能安全的度過(guò)連續(xù)陰天。因此，增氧機(jī)的使用原則是晴天白天盡量多開(kāi)，晚上不浮頭不開(kāi)；陰天不浮頭少開(kāi)。

　　

　　

　　林老師：曾經(jīng)在微信上看到這樣的段子：

　　

　　傳統(tǒng)意識(shí)告訴我們，使用消毒劑后要2-3天才能使用微生態(tài)制劑；實(shí)驗(yàn)證明正好相反，大多數(shù)消毒劑如氯制劑、碘制劑、氧化劑按指導(dǎo)用量使用時(shí)對(duì)微生態(tài)制劑的益生菌種幾乎都沒(méi)有多大影響。過(guò)硫酸氫鉀還有促進(jìn)益生菌增殖的作用。因此，消毒后如果不及時(shí)補(bǔ)充益生菌制劑就會(huì)造成生態(tài)空白也是一個(gè)債務(wù)的報(bào)復(fù)行為，致病菌在24h內(nèi)反撲值比沒(méi)消毒前還要高，所以，水體消毒后立即向水體補(bǔ)充益生菌是必要的一個(gè)技術(shù)環(huán)節(jié)。

　　

　　這段話(huà)說(shuō)明了兩個(gè)問(wèn)題：第一，現(xiàn)在許多“消毒劑”本身只是氧化劑，少量的氧化劑根本不能殺菌，只是改變一下水體的電位，所以才會(huì)“對(duì)微生態(tài)制劑的益生菌種幾乎都沒(méi)有多大影響”；第二，養(yǎng)殖戶(hù)覺(jué)得要“消毒”的時(shí)候，其實(shí)往往池塘微生物已經(jīng)紊亂了，水質(zhì)已經(jīng)有問(wèn)題了，這個(gè)時(shí)候才進(jìn)行“消毒”，由于消毒的藥物劑量小，達(dá)不到消毒的目的，病害還是發(fā)生了，所以給他們?cè)斐上�毒后就發(fā)病的印象。

　　

　　消毒是池塘生態(tài)系統(tǒng)“歸零”的措施，為什么要消毒？為什么要?dú)w零，是因?yàn)槌靥辽鷳B(tài)系統(tǒng)失控，如果池塘生態(tài)系統(tǒng)正常，根本不需要消毒。池塘投入飼料必然產(chǎn)生污染，尤其是在養(yǎng)殖后期或高密度養(yǎng)殖、投餌量大的時(shí)候，這些污染是靠細(xì)菌分解的（所以說(shuō)高產(chǎn)養(yǎng)菌），如果經(jīng)常消毒，把分解污染的細(xì)菌殺死，必然導(dǎo)致污染物積累，產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)和造成病原滋生。

　　

　　

　　林老師：水質(zhì)調(diào)節(jié)包括兩個(gè)層次，一個(gè)是水的屬性調(diào)節(jié)，另一個(gè)是生物（藻類(lèi)、細(xì)菌）調(diào)節(jié)�，F(xiàn)在我已做好了一個(gè)平臺(tái)，如果養(yǎng)殖戶(hù)能告訴我?guī)讉�(gè)數(shù)據(jù)，我就能告訴他如何處理水質(zhì)屬性以及是該調(diào)藻類(lèi)還是該調(diào)細(xì)菌。另外，還有我現(xiàn)在考慮做一個(gè)檢測(cè)工具，讓養(yǎng)殖者把池塘的水分別放在數(shù)個(gè)不同的瓶里，用市面上各個(gè)廠家的同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行處理，最后根據(jù)哪個(gè)效果最好就用哪個(gè)，這樣就會(huì)有的放矢了，有所選擇了。

　　

　　微生態(tài)制劑是通過(guò)池塘生態(tài)系統(tǒng)中的微生物起作用的。池塘生態(tài)系統(tǒng)的微生物生態(tài)構(gòu)成千差萬(wàn)別，一種產(chǎn)品即便是質(zhì)量很好也不可能適應(yīng)所有池塘，也不是所有同類(lèi)產(chǎn)品對(duì)某一口池塘都有效。因此，根據(jù)自己池塘生態(tài)系統(tǒng)的特點(diǎn)選擇相適應(yīng)的產(chǎn)品才能有效。

　　

　　

　　林老師：這個(gè)無(wú)所謂，從我多年前我提出改底到現(xiàn)在連普通養(yǎng)殖老百姓也知道把“改底”這兩字掛在嘴邊了，這也是我感到欣慰的地方，需要你們這些有知識(shí)的水產(chǎn)從業(yè)人員理會(huì)和去講解的。

　　

　　更多精彩對(duì)話(huà)，筆者就不一一做答了。

　　

　　看著林老師剛毅瘦削臉龐和精神十足的樣子，筆者衷心祝愿林老師身體健康，并對(duì)林老師對(duì)專(zhuān)業(yè)的執(zhí)卓由衷的敬佩，愿快樂(lè)和健康與您一路相伴。