中國水產(chǎn)頻道報道，日前，中國水產(chǎn)論壇網(wǎng)友“憤青小蝦農(nóng)”發(fā)貼稱，今年SIS一代蝦苗出現(xiàn)養(yǎng)不大情況十分普遍，并列舉了大量的事實為佐證。貼子在論壇和中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)公眾微信平臺發(fā)表后，立即引起了廣大網(wǎng)友高度關注和強烈認同，而貼子及文章的點擊量迅速飆升。 今年蝦苗養(yǎng)不大，當質(zhì)疑最多當然是種質(zhì)問題，同時有網(wǎng)友懷疑天氣惡化、假冒偽劣蝦苗充斥市場、育苗師傅手法（三高育苗）等諸多因素造成。撇開天氣、假苗、三高育苗法暫不討論，那么今年SIS親蝦（一代苗）的質(zhì)量是否真的下降了呢？帶著疑問，中國水產(chǎn)門戶網(wǎng)采訪了湛江對蝦種苗協(xié)會會長/廣東海洋大學二級教授葉富良。
廣東海洋大學二級教授：葉富良 SIS親蝦公司四大基地，數(shù)邁阿密基地親蝦質(zhì)量最好 SIS公司有四大親蝦基地，分別在美國邁阿密1個、新加坡1個，美國夏威夷2個。而美國邁阿密SIS基地親蝦質(zhì)量是歷來公認最佳，其親蝦繁育的一代苗養(yǎng)殖效果比其他三個基地更勝一籌，多年來在湛江養(yǎng)殖證明：邁阿密親蝦繁育的一代苗成功率高、生長速度快，養(yǎng)殖效益最好。但由于邁阿密基地規(guī)模很小，每年所培育的親蝦數(shù)量很少。 葉富良教授毫為避諱地坦言：SIS親蝦總體質(zhì)量越來越差，已是不爭事實，但今年情況更加令人堪憂。 印度大肆高價購買SIS親蝦 此前印度國家有關部門對外國進口的親蝦或者蝦苗嚴控把關，尤其是EMS在全球爆發(fā)以來，印度就十分謹慎甚至杜絕進口親蝦和蝦苗，但今年，印度以政府名義大規(guī)模進口了SIS親蝦10萬對，令人矚目，并以高出中國10美元/對的65美元/對價格購買， 毫無疑問，邁阿密基地親蝦大部分進口到了印度，只有很少部分進口到中國。 新加坡、夏威夷SIS親蝦基地均出現(xiàn)事故 截止目前中國仍然以55美元/對價格購買SIS親蝦，與2013年底談判價格不變，而到中國的大部分親蝦由新加坡基地進口。但今年新加坡親蝦基地由于養(yǎng)殖水質(zhì)問題導致不少親蝦發(fā)生死亡，并且在數(shù)量減少同時也致存活親蝦質(zhì)量下降，最后還得從夏威夷基地運輸親蝦到中國才能滿足今年第一批進口量的需求，然而今年夏威夷火山群活動頻繁，增加形成酸雨可能性，使水質(zhì)發(fā)生變化，也會對親蝦質(zhì)量產(chǎn)生影響。 葉富良教授分析稱，往年SIS公司會從培育所有親蝦中挑選質(zhì)量較好親蝦出售，但今年事故頻發(fā)，親蝦數(shù)量下降情況下，SIS公司再不會進行選擇，而是把所有親蝦都拿來出售。 夏威夷再建第三個SIS親蝦基地 為了緩解市場對SIS親蝦需求緊張局面以及獲取更多的利潤，目前SIS公司已在夏威夷再造第三個親蝦基地，預計今年6月份將有親蝦對外出售。葉富良教授稱，這些親蝦對中國的售價可能不再是55美元/對，將是60美元/對。 應對策略 一、變要求“下調(diào)親蝦價格”為“提高親蝦質(zhì)量” 葉富良教授稱，SIS公司曾在2013年底欲提高親蝦價格至60美元/對，較2007年上升了25美元/對，湛江對蝦苗種協(xié)會認為這是暴利，且SIS公司也默認親蝦質(zhì)量下降。經(jīng)雙方協(xié)商最后定價親蝦55美元/對，比2012年上漲3美元/對，2014年底繼續(xù)執(zhí)行55美元/對的價格。 葉富良教授稱，近年來由于SIS一代蝦苗在中國養(yǎng)殖效果每況愈下，其他品系如正大、科納灣、塞班、莫洛凱親蝦乘機趁虛而入中國，每年進口量份額也在不斷增加，這些親蝦繁育的蝦苗在中國表現(xiàn)也不盡人意，相對而言，這些眾多品牌的親蝦實力仍然無法與SIS抗衡，所以盡管SIS親蝦質(zhì)量下降，但無疑它仍然是相對表現(xiàn)最好親蝦。 往年，中國是SIS親蝦絕對優(yōu)勢進口國，絕大部分的親蝦由中國市場買單，SIS公司對中國市場高度依賴，所以很看重中國市場。但隨著亞洲及南美洲對蝦生產(chǎn)國對SIS親蝦需求量不斷增加，并以高價購買，可想而知，SIS公司生意的重心產(chǎn)生偏移，必然減少對中國市場依賴。 今年質(zhì)量最好的邁阿密基地SIS親蝦大部分都去了印度，足可見一斑。葉富良教授稱，雖然SIS公司對中國市場依靠在減弱，但中國仍是其最大的市場，并且后面有正大、科納灣、塞班等虎視眈眈，SIS親蝦當然不想失去這個最大的生意伙伴。葉富良教授稱，面對目前的現(xiàn)實，我們已不能一味要求SIS公司降低親蝦價格，當務之急是要求其提高親蝦質(zhì)量。 二、國內(nèi)建立南美白對蝦選育體系 求人不如求己，單單只要求SIS公司提高親蝦質(zhì)量是被動的，我們應該建立自己南美白對蝦選育體系�？上驳氖�，國內(nèi)有一些科研機構和企業(yè)積極參與選育工作。如廣西水產(chǎn)科學研究院自主選育品牌“桂海1號”、水科院黃海水產(chǎn)研究所和海潤公司也在合作選育、廣東海洋大學與湛江企業(yè)也在合作，目前廣東海洋大學親蝦選育已經(jīng)到了第四代，與傳統(tǒng)雜交選育不同，采取是分子標記、分子遺傳學的方法進行選育。通過育種計算，現(xiàn)已從80個家系里獲得了30個性狀良好的家系。 三、選育自主品牌對蝦才是最終出路 南美白對蝦屬于外來對蝦品種，它不屬于我國原有的對蝦品種。我們只有選育出自主品牌的良種才是根本出路，才能擺脫受制于人的局面。如墨吉對蝦和日本對蝦品種，目前國內(nèi)一些單位正從事選育工作。 【關鍵字】：親蝦 質(zhì)量 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |
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