中國水產(chǎn)頻道報道，據(jù)《當代水產(chǎn)》雜志訊，在2014年末2015年初，粵西地區(qū)的飼料企業(yè)不約而同加大了推廣力度，競爭硝煙四起。這給行業(yè)人透露了兩個信息，一是由于雜粕類原料的下行，現(xiàn)在低檔料的競爭開始空前激烈，羅非料是2015年料企的新寵；二是2015的羅非魚行情非常值得看好。不然，何以解釋眾多飼料廠的集體“轉(zhuǎn)向”行為呢。 事實上，到目前為止，羅非魚的價格和年前相比并沒有多大起色。三大羅非魚主養(yǎng)地區(qū)的羅非魚價格大多保持在4.3~4.8元/500g（規(guī)格為500g/尾以上，下同）左右，鮮有突破5元/500g大關(guān)。不過，海南寶路水產(chǎn)科技有限公司銷售總監(jiān)紀東衛(wèi)認為目前價格屬于正常范圍，只是和去年相比有所下降。湛江恒興水產(chǎn)科技有限公司采購部經(jīng)理勞超富認為4.7~4.8元/500g（湛江地區(qū)）的價格對于養(yǎng)殖戶是有利的。 由于去年閏9月，苗場多出一個月時間進行生產(chǎn)，目前市場仍有不少過冬苗在售。加之春節(jié)期間，氣溫較高，苗場“乘熱打鐵”，提前出苗。因此，市場上春苗的供應(yīng)量非常充足。而暖冬過后迎來的倒春寒，讓大部分養(yǎng)殖戶不敢投苗，靜待天氣轉(zhuǎn)好。和2014年火熱的市場情況相比，2015年的春苗投放顯得不緊不慢。 加工廠：出口訂單尚未明確，收魚量不多 銷售是決定羅非魚生死的判官。目前，雖然不少企業(yè)都表示在做內(nèi)銷，但目前，羅非魚的“前途”絕大部分還是要依賴出口。那么，2015年羅非魚的出口市場情況如何？加工廠最有發(fā)言權(quán)。 據(jù)了解，3月中旬以來，大部分加工廠已經(jīng)開始工作，只剩個別工廠還沒有開工。由于目前的訂單價格不太高，加工廠利潤很低，再加上2015年國外訂單情況尚未明朗，所以收魚量較少。 海南泉溢食品有限公司銷售部經(jīng)理王斌表示，盡管現(xiàn)在海南地區(qū)的存塘量不是很多，但因受到訂單限制，加工廠也不敢放開拳腳收魚。目前，魚價和年前差不多，保持在4.3元/500g左右。 對于2014年炒得沸沸揚揚的磺胺超標事件，業(yè)內(nèi)普遍認為陰影已經(jīng)過去，對2015年銷量影響不大，而且養(yǎng)殖戶、加工廠等都各自在用藥和監(jiān)測方面加強了自律。 究竟眾人翹首企盼的2015年羅非魚出口訂單情況何時才有結(jié)果？勞超富透露：“要等到3月份美國波士頓水產(chǎn)展會后，各大企業(yè)才會知道國際訂單情況。如果出口訂單形勢樂觀，加工廠會積極收魚，魚價可能上升。不過，現(xiàn)在都是未知數(shù)�！� 海南天之漁水產(chǎn)科技有限公司總經(jīng)理劉志利認為，現(xiàn)在國內(nèi)加工廠在原料魚的操作上開始逐漸理性，注重維持價格平衡。以前，魚多的時候加工廠會使勁壓價，造成養(yǎng)殖戶不敢養(yǎng)，沒信心養(yǎng)，養(yǎng)殖量減少后導(dǎo)致魚價上升，魚價上升后又影響加工廠訂單完成量，結(jié)果是加工廠違約受罰，如此惡性循環(huán)。但現(xiàn)在，加工廠已經(jīng)日趨理性，這對行業(yè)來說是一件好事。 養(yǎng)殖戶：天氣不穩(wěn)定，謹慎投苗 作為一個產(chǎn)業(yè)鏈，最重要的一環(huán)在于底層，所謂“成也蕭何敗也蕭何”，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖心態(tài)和養(yǎng)殖情況是決定整個羅非魚鏈條的重要因素。那么，在苗場、飼料廠競爭加劇的同時，養(yǎng)殖戶怎么看待這條魚？ 2014年，羅非魚苗供不應(yīng)求，業(yè)內(nèi)普遍認為2015年養(yǎng)殖戶的投苗熱情不會太差。不過，由于天氣不穩(wěn)定，很多養(yǎng)殖戶目前還處于觀望狀態(tài)，還沒開始清塘投苗。高州市百聯(lián)水產(chǎn)種苗有限公司黎果稱：“很多養(yǎng)殖戶都在等待天氣好轉(zhuǎn)，估計到3月底至4月中旬，養(yǎng)殖戶會開始陸續(xù)加大投苗量�！� 海南昌盛魚鱉種苗場總經(jīng)理周旭表示，由于2014年底有不少舊魚存塘，又恰逢暖冬，羅非魚一直沒有停止喂料，預(yù)計今年魚會提早上市。他建議養(yǎng)殖戶盡早賣魚，不要寄太多希望于魚價上升。因為上半年商品魚提價的可能性不大，而且存塘多一天就會增加一天成本，還會影響未來的養(yǎng)殖。 南寧遠東農(nóng)牧漁發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳煌奇表示，到目前為止魚價不好，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖熱情受到了一些影響，養(yǎng)殖規(guī)模和放苗密度可能都會有所下降，市場上春苗的消化還需要一段時間。 在劉志利看來，“養(yǎng)殖戶決定不了行情的好壞，把魚養(yǎng)好才是關(guān)鍵。”他還表示，天氣和市場行情導(dǎo)致大多數(shù)養(yǎng)殖戶不敢貿(mào)然投苗，這也說明養(yǎng)殖戶日趨理性。他建議養(yǎng)殖戶保持合理的養(yǎng)殖密度，進行良好的養(yǎng)殖管理，不要一味地追求高產(chǎn)，總體的市場規(guī)模要保持平衡。有條件的情況下錯開高峰養(yǎng)殖期，規(guī)避風(fēng)險。 紀東衛(wèi)認為今年養(yǎng)殖戶的熱情度相對去年而言，確實不高，但與往年相比，目前的市場熱情度實屬正常�！耙话銇碚f行業(yè)在4~5月份才會進入高峰期，養(yǎng)殖戶投苗熱情也要在清明節(jié)天氣穩(wěn)定后才會高漲。珠三角、海南和粵西三大主要羅非魚養(yǎng)殖區(qū)中，珠三角區(qū)域養(yǎng)殖戶的積極性相對更為積極，他們選擇早放苗，避開高溫季節(jié)，商品魚提前上市，這也是規(guī)避風(fēng)險的一種方式�！奔o東衛(wèi)補充道。 鑒于近段時間天氣時好時壞，不少專業(yè)人士建議正要投苗的養(yǎng)殖戶，盡量放養(yǎng)大規(guī)格苗，保證存活率。 苗場：市場供應(yīng)充足，未來需求或上升 作為種養(yǎng)行業(yè)的首要環(huán)節(jié)，苗場關(guān)系著整個產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。作為產(chǎn)業(yè)鏈最開始的地方，一直不乏競爭的苗場，如何看待2015年羅非魚市場的競爭？ 2014年的暖冬，讓羅非魚的孵化頗為順利。不過，對于加蓋溫棚的苗場而言，在今年的暖冬上，似乎未能收到預(yù)期的優(yōu)勢效應(yīng)，棚內(nèi)棚外的養(yǎng)殖情況相差不大。由于氣溫較高，春苗的產(chǎn)出比往年要早一些。一方面是苗場出苗提早，一方面養(yǎng)殖戶還未正式投苗，讓開年的羅非魚苗形勢多了一分霧里看花的“朦朧感”。 養(yǎng)殖戶的觀望態(tài)度，讓一些苗場擔憂養(yǎng)殖戶的投苗熱情會影響魚苗的銷路，周旭對市場卻充滿信心，他認為苗場不必過分擔心苗的銷路，往年這時候大部分苗場還沒有出苗，養(yǎng)殖戶熱情不高漲也是因為苗場出苗時間提早，在時間上尚未達到最佳投苗季。“最近在各大市場走動以及從客戶反饋的信息中發(fā)現(xiàn)，除海南外，目前大部分羅非魚養(yǎng)殖區(qū)的水溫較低，一般都在15℃~17℃。其實，市場需求是存在的，只是需要時間�！敝苄裾f道。 目前已銷售2000多萬尾魚苗的廣州市德權(quán)德漁業(yè)發(fā)展有限公司負責(zé)人鄧德基對市場也持比較樂觀的態(tài)度。 “寶路今年做好了充足的準備，供應(yīng)市場需求，目前訂單也比較多。所以，市場行情處于正常狀態(tài)，只是所有環(huán)節(jié)都在等待天氣情況�！奔o東衛(wèi)說道。 2014年10月才成立的海南仙臺海水產(chǎn)科技有限公司（“正力”），在市場上是一個新面孔�？偨�(jīng)理吳力之認為今年的暖冬有利于大小苗場的生產(chǎn)，但同時也加劇了市場競爭。不過，他對2015年羅非魚市場持樂觀態(tài)度，認為養(yǎng)殖戶仍有養(yǎng)殖熱情，只是投苗相對去年會推遲一點。 當然，也有苗場持不同看法，黎果認為，由于一些大的苗場都蓋了冬棚，所以基本上全年都有魚苗供應(yīng)，但養(yǎng)殖戶基本還沒有開始投苗，市場供大于求，魚苗和水花的價格會比去年有所下降。等到清明節(jié)過后天氣好轉(zhuǎn)，屆時市場銷量或會跟著好轉(zhuǎn)。 目前，業(yè)內(nèi)普遍認為上半年的魚價會趨于穩(wěn)定，漲跌都不會很明顯，下半年的魚價情況還要看國際市場的變化。 羅非魚市場行情走向如何，只欠市場這股“東風(fēng)”。究竟這股風(fēng)會怎么吹，我們也只能拭目以待，希望這股風(fēng)能吹暖市場，讓羅非魚這條魚“飛”起來。 【關(guān)鍵字】：水產(chǎn)網(wǎng) 羅非魚 水產(chǎn)養(yǎng)殖網(wǎng) |
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