中國水產(chǎn)頻道報道，據(jù)中國漁業(yè)報訊，針對日前央視曝光“大連養(yǎng)殖戶大量使用抗生素等藥物養(yǎng)海參”事件，9月16日下午，遼寧省海洋水產(chǎn)養(yǎng)殖協(xié)會組織專家召開媒體見面會，與會專家回應稱，報道以偏概全，已對當?shù)睾a(chǎn)業(yè)造成沖擊。 爭論一： 央視：投喂參苗，抗生素、殺蟲劑應有盡有 遼寧專家：僅在育苗期用，上市時已降解 在16日的發(fā)布會上，中科院黃海所博士、農(nóng)業(yè)部水產(chǎn)病害防治專家王印庚稱，央視未指出用藥是在育苗期還是養(yǎng)成期。他說，育苗期，為幫助海參的健康養(yǎng)殖，養(yǎng)殖戶會添加少部分藥物，用藥頻率會進行控制，而養(yǎng)成期則絕不會使用抗生素。海參從苗到成品上市需要2年~3年或者更長的時間，所以到海參上市時，抗生素已降解，“這是我們祖祖輩輩傳下來的最合理的方式。” 參加發(fā)布會的遼寧省海洋水產(chǎn)科學研究院研究員、海參專家隋錫林表示 同意上述說法，他也認為央視的報道不確切。他稱，說海參是靠抗生素喂大的，是天大的笑話。 爭論二： 央視：養(yǎng)海參致生物滅絕 遼寧專家：還有其他原因 央視報道稱，每當海參圈放水時，周邊就會有死魚，近海候鳥也受到威脅。一位海參養(yǎng)殖場老板透露，清理海參糞便或污漬時，他們使用的都是次氯酸鈉和醫(yī)用雙氧水。 遼寧省�？圃旱榷嗉覚C構監(jiān)測數(shù)據(jù)表明，海參養(yǎng)殖對海洋污染嚴重，排放的COD、氨氮等指標是其他養(yǎng)殖業(yè)的數(shù)百倍。有漁民表示，在這片海里，像烏魚、對蝦等其他生物現(xiàn)在都已經(jīng)“滅根了”。 發(fā)布會上，隋錫林反對了上述說法。他認為，海水的COD、氨氮超標并不是養(yǎng)殖海參造成，其中還有各方面原因，不能以偏概全。他聲明遼寧省�？圃簭奈刺峁┻^任何監(jiān)測數(shù)據(jù)給中央電視臺。 王印庚表示，養(yǎng)殖戶會有選擇殺死部分魚類，“這是養(yǎng)殖工藝的必要手段”，是為了防止這些魚“捕殺”海參苗。 爭論三： 央視：海參不受這些藥物的毒害 專家：海參非常敏感 央視報道中提到，海參是棘皮動物，沒有高級神經(jīng)中樞，因此很多藥物對它沒有毒性，一些養(yǎng)殖戶恰恰利用這一點，大量使用藥物控制海參養(yǎng)殖環(huán)境。 對此，隋錫林和王印庚均不認同。他們表示，海參對海洋的水質、水溫都非常敏感。隋錫林稱，“海參比蝦類、貝類都要求高等，要求飼養(yǎng)在清水中，說藥不起毒性作用，這是無稽之談”。 【關鍵字】：抗生素養(yǎng)海參 海參 水產(chǎn)養(yǎng)殖
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