中國水產頻道報道，昨天，在慈溪市崇壽鎮(zhèn)一處淡水池塘，負責人許光耀手捧著一條活蹦亂跳的泥鰍高興地對記者說，這是他們今年上半年剛開始養(yǎng)的泥鰍新品種———臺灣鰻鰍，個頭大，從一寸苗養(yǎng)到每尾１兩多只花了三個月時間，五畝的養(yǎng)殖塘賣了１１．５萬元，凈利潤達７０００多元/畝。 泥鰍具有較高的食用和藥用價值，其美食及保健功能已逐漸被發(fā)達國家和地區(qū)所認可，是受到國內外消費者青睞的美味佳肴。但是由于普通泥鰍生長速度慢、養(yǎng)殖周期長、養(yǎng)殖成本大等難題阻礙了其養(yǎng)殖產業(yè)的發(fā)展。不過，原產自臺灣臺南地區(qū)的臺灣鰻鰍生長速度快、養(yǎng)殖周期短等特點解決了普通泥鰍的養(yǎng)殖瓶頸，同時具有味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含蛋白質較高而脂肪較低，能降脂降壓等特點，深受消費者的青睞。而且，其個頭相當于普通泥鰍的１０倍左右。 今年上半年，慈溪市水產技術推廣中心引進臺灣鰻鰍在海涂開發(fā)的三個淡水池塘（鹽度２－６％。）進行試驗性養(yǎng)殖，發(fā)現臺灣鰻鰍長勢良好、成活率較高，按照當前養(yǎng)殖情況，預期畝產值能達１萬元以上。在慈溪，也有好多養(yǎng)殖戶已經嘗到了甜頭。橫河鎮(zhèn)的陸劍金、徐旭紅等泥鰍養(yǎng)殖戶，５月份放下的臺灣鰻鰍苗也獲得了大豐收，畝產凈利潤達５０００元左右。 寧波市漁業(yè)學會秘書長鄭春靜告訴記者，目前，慈溪有近９萬畝的海涂淡水池塘，主導養(yǎng)殖品種為南美白對蝦，但因病害逐年增多，養(yǎng)殖風險不斷加大，獲利空間大大萎縮。而臺灣鰻鰍具有發(fā)病少、生長速度快、養(yǎng)殖成本低、利潤空間大等優(yōu)點，對慈溪以及寧波的其他地區(qū)水產養(yǎng)殖產業(yè)結構調整，發(fā)展名特水產品養(yǎng)殖都具有重大現實意義。 【關鍵字】：寧波 試養(yǎng) 臺灣鰻鰍 水產養(yǎng)殖 |
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