南海漁醫(yī)：病害暴發(fā)，饒平魚(yú)排養(yǎng)殖大量死魚(yú)

　　去年12月底和今年3月底，兩次調(diào)查了廣東饒平柘林灣魚(yú)排養(yǎng)殖病害情況，檢測(cè)結(jié)果很讓人吃驚，往年我都是大約9月去采樣的，一般病害還不是嚴(yán)重，主要是一些寄生蟲(chóng)導(dǎo)致的弧菌繼發(fā)感染和諾卡氏菌病，但這兩次仔細(xì)走訪，原來(lái)每年11月至來(lái)年清明前后，柘林灣魚(yú)排都會(huì)出現(xiàn)大量死亡，什么魚(yú)都是，大小通殺，更是危害主養(yǎng)的黒鮸（雙棘黃姑魚(yú)，當(dāng)?shù)厮追Q(chēng)赤嘴鮸）和白奈（淺色黃姑魚(yú)），從碼頭專(zhuān)門(mén)收集病魚(yú)的老板了解到，高峰期碼頭每天至少可以收到100擔(dān)以上，另外有船專(zhuān)門(mén)上排收購(gòu)也有20-30擔(dān)，一擔(dān)一百斤，算算都嚇一跳，黒鮸和白奈主要用于取魚(yú)鰾（即魚(yú)膠），這兩種魚(yú)養(yǎng)殖周期長(zhǎng)，往年2年就可取膠，但現(xiàn)在至少要3年以上，加上這年頭行情不好，大家都積壓了不少成魚(yú)，致使今年過(guò)冬大量死亡損失慘重。

養(yǎng)殖戶(hù)在抓魚(yú)

　　
　　魚(yú)中收魚(yú)

　　
　　黒鮸沒(méi)有明顯的外部癥狀，部分魚(yú)有爛鰓，解剖可見(jiàn)肝脾腎都腫大，特別是脾臟有白色化膿性結(jié)節(jié)，肝上也有少量，從內(nèi)臟可以分離培養(yǎng)到大量乳白色菌落，革蘭氏陽(yáng)性，菌體圓形或橢圓形至短桿狀，菌體比一般弧菌大好幾倍，經(jīng)分子鑒定為一種腸球菌（Enterococcus sp.）,這種脾臟腫大化膿性結(jié)節(jié)病癥在黑鯛養(yǎng)殖中也常見(jiàn)。從藥敏結(jié)果看，阿莫西林、青霉素、紅霉素和四環(huán)素最敏感，慶大霉素和沙星類(lèi)次之，對(duì)磺胺類(lèi)幾乎完全耐藥。

黒鮸腸球菌病

　　
　　而白奈的癥狀卻和黒鮸不同，主要是體表發(fā)紅出血，腹部最為明顯，內(nèi)臟病變主要也是出血及腸道水腫，白便和滯留大量液體，此外，白奈一般鰓上還有大量車(chē)輪蟲(chóng)，及一種大型單殖吸蟲(chóng)-多唇蟲(chóng)，腸道還有一種復(fù)殖吸蟲(chóng)寄生，從白奈體內(nèi)分離到的是鰻敗血假單胞菌（Pseudomonas anguilliseptica）.鰻敗血假單胞菌導(dǎo)致大量死亡的過(guò)冬金鯧體表并無(wú)異樣，沒(méi)有白奈體表出血癥狀，除鰓上有車(chē)輪蟲(chóng)及擬德氏吸蟲(chóng)蟲(chóng)卵寄生外，內(nèi)部癥狀倒與白奈相似。

　　
白奈鰻敗血假單胞菌及寄生蟲(chóng)

　　
多唇蟲(chóng)

　　
　　而對(duì)鯛科魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，主要病原又是愛(ài)德華氏菌（Edwardsiella tarda），可以導(dǎo)致突眼，內(nèi)臟腫大，有液化病灶。從部分病魚(yú)上還可以分離到一種少見(jiàn)的弧菌（V.scophthalmi）,及鰻弧菌和摩氏摩根菌（Morganella morganii）。

擬德氏吸蟲(chóng)蟲(chóng)卵

　　
　　而去年底采樣檢測(cè)的以弧菌病和美人魚(yú)發(fā)光桿菌病及諾卡氏菌病為主，到了3月間，病原又以腸球菌和假單胞菌占優(yōu)勢(shì)，這種病原的多樣性可能跟饒平柘林灣的地理位置及養(yǎng)殖品種多樣有關(guān)，該海灣處于我國(guó)東海與南海交匯處，再往北主要是大黃魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)，柘林灣和福建東山島的海水魚(yú)養(yǎng)殖品種都極為豐富，除黒鮸和白奈這些石首魚(yú)科魚(yú)類(lèi)外，包公、假包公、金鯧、青斑、平鯛、黑鯛、黃鰭鯛、籃子魚(yú)、海鱸、鰤?mèng)~等都有養(yǎng)殖。而從多年檢測(cè)看，海南細(xì)菌病絕大部分是弧菌，從深圳往北，其它各種細(xì)菌病比例逐漸增多，如美人魚(yú)發(fā)光桿菌病，諾卡氏菌病，及這次檢測(cè)的黒鮸腸球菌病及白奈和金鯧的低水溫期間的假單胞菌病。值得一提的是，黒鮸的腸球菌是陽(yáng)性菌，用藥跟一般的細(xì)菌病稍有差異，難怪有養(yǎng)殖戶(hù)反映，以前推薦給他們的恩諾沙星，在黒鮸上效果沒(méi)有用在白奈上明顯。（南海漁醫(yī)）