中國水產(chǎn)頻道報道，昨天，新組建的南京市食藥監(jiān)局的工作人員，來到南京市進香河農(nóng)貿(mào)市場，開展了今年首場“你點我檢”的快速檢驗系列活動，現(xiàn)場檢測主要針對蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品農(nóng)藥殘留、肉制品瘦肉精檢測等項目。隨機抽取了62個批次食品，其中查到一例存在問題銀魚，疑似含有甲醛，目前已下架封存，并送法定檢測。 抽檢的銀魚還是店主主動提供給消費者代表拿去抽檢，聽說檢出了甲醛，女攤主也非常驚訝。記者看見，銀魚呈白色透明狀，外觀上看并沒有什么異樣。專家推測說，由于水產(chǎn)品極難保鮮，所以水產(chǎn)品或水發(fā)食品中添加甲醛已成潛規(guī)則。經(jīng)甲醛浸泡后的銀魚，可保持數(shù)日不腐，色澤異常潔白透亮，極具“賣相”，韌性也大大增強。如果甲醛量加入過大，細嚼時有刺激感，長期食用含有甲醛的食品，對人體健康危害無窮。 目前該攤位的5斤銀魚已下架封存，并送往專業(yè)實驗室進行法定檢測，根據(jù)檢測結果依法進行處理。據(jù)女攤主介紹，這批銀魚是她從江寧眾彩市場進貨，南京市食藥監(jiān)局工作人員正在對眾彩市場銷售的銀魚進行檢查。據(jù)悉，這樣“你點我檢”現(xiàn)場快速檢測系列活動初步安排全年開展4次。 【關鍵字】： 銀魚 甲醛 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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