中國水產(chǎn)頻道報道，今年，代表委員們聚焦食品安全，紛紛對此建言獻(xiàn)策。全國人大代表、四川好醫(yī)生攀西藥業(yè)集團(tuán)有限公司董事長耿福能在接受記者采訪時表示，動物源性食品的藥物殘留問題應(yīng)引起關(guān)注，獸藥殘留、人藥獸用將嚴(yán)重影響人類健康。 “目前農(nóng)村地區(qū)還存在人藥獸用的現(xiàn)象，一旦動物因?yàn)槭褂萌怂幎a(chǎn)生抗藥性后，會使動物疫情的控制難度成倍加大；如果人感染上了與動物一樣的疾病，該病原微生物很快就會對治療該病的藥物產(chǎn)生抗藥性，這將增加‘超級細(xì)菌’出現(xiàn)的機(jī)會。我建議將獸藥的注冊、申報、研發(fā)、生產(chǎn)及日常監(jiān)督管理歸入國家食品藥品監(jiān)督管理總局，從源頭上杜絕獸藥管理不善造成的食品安全問題�！惫⒏Ｄ苷f。 獸藥殘留人藥獸用直接影響人體健康 “畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。我國畜牧業(yè)正處于由農(nóng)戶散養(yǎng)向規(guī)�；B(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的重要時期，預(yù)計到2015年，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值的比重將達(dá)到36%。獸藥的合理使用可以促進(jìn)養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展，但獸藥的質(zhì)量問題及不當(dāng)使用，不僅會影響畜牧業(yè)的發(fā)展，更會直接影響人類健康，造成難以估量的損失。”耿福能說。 耿福能告訴記者，獸藥殘留是“獸藥在動物性食品中的殘留”的簡稱，它是指動物在使用藥物治療后，藥物的原形或其代謝產(chǎn)物可能蓄積、儲存在動物的細(xì)胞、組織或器官中，長期食用含有殘留藥物的動物源食品，會嚴(yán)重危害人類身體健康。其中，如果用治療人類的藥物治療動物，人類食用后，一旦人感染上了與動物一樣的疾病，將對治療該病的藥物產(chǎn)生抗體。 “在獸藥殘留中，因人藥獸用造成的人畜共患尤應(yīng)高度重視�！惫⒏Ｄ芊Q，現(xiàn)在買人類的抗生素、藥品給牲畜用的現(xiàn)象特別突出�！稗r(nóng)村仍存在大量散養(yǎng)殖戶，這些散養(yǎng)殖戶對獸藥的購買、使用并沒有科學(xué)規(guī)范的認(rèn)識，容易濫用獸藥，為了追求效果，甚至購買處方藥用于獸用。散戶量多、分散，監(jiān)管困難，監(jiān)管部門無法做到全面實(shí)時的監(jiān)控�！惫⒏Ｄ苷f，他在調(diào)研這個問題的時候，發(fā)現(xiàn)像青霉素、阿莫西林等很多普藥，人藥比獸藥便宜，一些老百姓買便宜的人藥喂牲畜吃�！叭怂帿F用存在兩大誘因。其一是監(jiān)管存在漏洞，因而造成用藥的混亂，其二就是部分獸藥質(zhì)量不夠好，含量不夠，質(zhì)量效果不佳�！� 建議將獸藥納入食品藥品監(jiān)督管理總局管理 “獸藥不納入國家食品藥品監(jiān)督管理總局的管理，抗生素的濫用問題沒有辦法解決。”耿福能說。他建議，將獸藥的注冊、申報、研發(fā)、生產(chǎn)及日常監(jiān)督管理歸入國家食品藥品監(jiān)督管理總局統(tǒng)一管理；加大對養(yǎng)殖戶尤其是農(nóng)村散戶的宣傳，糾正其錯誤的用藥觀念，對散養(yǎng)戶進(jìn)行養(yǎng)殖用藥培訓(xùn)，讓養(yǎng)殖戶加強(qiáng)自我約束，從源頭保障安全，從過程中預(yù)防獸藥不當(dāng)使用或者濫用造成的藥物殘留；加大獸藥的研發(fā)力度，制定及完善獸藥殘留檢測方法標(biāo)準(zhǔn)，建立全國獸藥殘留監(jiān)測體系，從最后關(guān)卡嚴(yán)格把關(guān)動物源性食品質(zhì)量。 【關(guān)鍵字】： 獸藥 藥監(jiān)總局 水產(chǎn)養(yǎng)殖 |
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