中國水產(chǎn)頻道報道,據(jù)寧波晚報訊,眼下正是素有“軟黃金”之稱的鰻苗洄游江河的時節(jié),一年一度的鰻苗捕撈期已經(jīng)拉開帷幕。 前幾年,受鰻苗減少影響,寧波市場上的鰻魚價格也出現(xiàn)了一年比一年貴的局面。而今年各地卻迎來了鰻苗旺收,鰻苗的價格也出現(xiàn)大幅回落。業(yè)內(nèi)人士預(yù)計,今年將有大批養(yǎng)殖戶收購鰻苗進行馴養(yǎng),而明年鰻魚成魚價格有望下降一半左右。 今年是鰻苗捕撈豐收年 在杭州灣,鰻苗捕撈集中在甬江口、新泓口大閘、澥浦大閘等水域。在進入捕撈季之前,漁民們就早早地在這些水域打好樁,裝好漁網(wǎng),期盼今年有個好收成。 昨天下午,在慈溪市龍山小施山村的一個碼頭,漁民施師傅從剛靠岸的漁船上跳到岸上,指了指從船上搬下來的鰻魚苗說:“今年鰻苗出現(xiàn)了多年不見的旺發(fā)景象。上午出海捕鰻苗,忙到現(xiàn)在,又捕到700多條鰻魚苗! 當?shù)貪O民告訴記者,他們從1月份開始捕鰻苗,共有15艘漁船投入到捕鰻苗的行列當中。從出海的情況來看,今年鰻苗不像往年那樣稀缺。最多的時候每天可捕鰻苗1000尾左右。預(yù)計今年每艘船可捕鰻苗近10萬尾,是去年同期的10倍左右。 前幾年已經(jīng)跌倒冰點的鰻苗,為何今年出現(xiàn)旺發(fā)?與鰻魚打了30年交道的徐龍集團董事長徐其明分析,鰻苗旺發(fā)具有周期性,5到7年出現(xiàn)一次。今年剛好是這個周期的旺發(fā)頂峰。此外,寧波以及周邊地區(qū)對于沿海環(huán)境的保護越來越重視,而且政府漁業(yè)部門和水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會在沿海一帶增殖放流,增加了鰻苗的母本。 不過,鰻苗豐收對于施師傅和當?shù)貪O民而言,有得也有失!芭c以往最高時每尾曾達30元以上‘天價’相比,今年價格大跳水,每尾降到了7元以下。”施師傅說。 據(jù)了解,除了寧波,今年全國各地的鰻苗都出現(xiàn)了收購價格降低的情況。 預(yù)計明年鰻魚將價廉物美 據(jù)了解,今年全省各地鰻魚1月份的平均價格,在每斤140元。而在寧波市場上,鮮活大鰻魚的價格在每斤140元至180元。今年鰻魚苗大豐收,對于接下來一段時間的鰻魚市場會有何影響? 對此,徐其明認為,由于價格便宜,今年規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)肯定會大量收購鰻苗,收購數(shù)量將大幅提升。 昨天,記者專門探訪了位于慈溪國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)的鰻魚養(yǎng)殖基地。 “今年鰻魚苗豐收讓苗價跌至三年來的最低價,借著大好時機,我們打算大規(guī)模收購鰻苗,把白仔鰻苗集中馴養(yǎng)成黑仔鰻苗后再投放到基地的水塘飼養(yǎng)!边@里一家水產(chǎn)公司的總經(jīng)理徐忠喬笑著說,“今年,我們龍山養(yǎng)殖基地準備了8000多畝水塘來養(yǎng)殖鰻魚,預(yù)計可以養(yǎng)殖2000萬條,這個數(shù)字比往年的鰻苗養(yǎng)殖數(shù)量增加了10倍以上。屆時成鰻可達到6000噸左右! “一條比牙簽還小的鰻苗捕撈上來之后,首先要運往江蘇馴養(yǎng)兩至三個月,長到一支水筆這么粗,到了5月份再運回寧波的養(yǎng)殖基地繼續(xù)放養(yǎng)。其間吃的都是從美國運回來的鱈魚粉,吃得比人還好!毙熘覇滔蛴浾呓榻B了鰻魚的養(yǎng)殖過程。據(jù)介紹,在寧波地區(qū),鰻苗長成1斤左右的成魚,需要1年半至兩年半時間。 徐忠喬說,今年養(yǎng)殖鰻苗數(shù)量大增,預(yù)計明年鰻魚成魚價格會降價一半左右。比如,重量在1斤左右的鰻魚有可能會從100多元每斤降至五六十元每斤。 關(guān)鍵字:鰻魚 種苗 豐收 行情
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