中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，半島晨報(bào)消息，“取苗、扭繩、夾苗……”如此反復(fù)，不到一分鐘一根9米長(zhǎng)的海帶苗繩完成夾苗。每年10月下旬到12月底，是本市海帶養(yǎng)殖戶集中夾苗期。在未來幾個(gè)月的水下生活中，海帶苗能否躲得過礁石、抵御隨時(shí)而來的風(fēng)浪，最終長(zhǎng)成粗壯的大海帶，全靠夾苗工人們指尖的力道。趕在今年海帶夾苗尾期，記者來到海帶夾苗車間，看看“小海帶”如何“整裝”入海。 夾苗 海帶苗擰在養(yǎng)殖繩子上 走進(jìn)旅順口區(qū)鹽場(chǎng)海邊一家裙帶菜、海帶養(yǎng)殖場(chǎng)的加工車間，工人們正緊張地進(jìn)行著海帶夾苗�！耙�?yàn)閿U(kuò)大養(yǎng)殖筏的緣故，和往年相比，我們今年夾苗晚了。 ”大連億浩水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人劉先生介紹，海帶最喜歡4℃~10℃的水溫，按照裙帶菜和海帶的生長(zhǎng)習(xí)性，從10月中旬氣溫走低開始，最先進(jìn)行裙帶菜夾苗，11月開始海帶夾苗�！巴ǔ５�12月初需完成所有夾苗工序，再晚將影響海帶生長(zhǎng)。但好在今年冬天較暖和，估計(jì)到明年1月前夾苗都沒問題。 ”劉先生說。 所謂夾苗，不是用夾子或其他輔助工具將苗固定到繩子上，而是利用繩子的縫隙夾住海帶根。在夾苗車間，夾苗工人們坐在案板前，案板上有兩塊固定成內(nèi)八字的木塊，木塊間的缺口剛好可以卡住一根養(yǎng)殖繩，養(yǎng)殖繩是由多股細(xì)繩擰成的一股粗繩，工人按每10厘米一小段的距離，順時(shí)針扭開粗繩，麻利地將海帶苗根部放入繩子間的縫隙中，一松手，靠繩子的擰勁就能夾住海帶苗。 入海 海帶筏系扣海浪打不開 在每根養(yǎng)殖繩夾苗后，還需經(jīng)過一道檢驗(yàn)的工序，一名工人將整條繩子托起，挨個(gè)排查海帶苗是否健康、繩子是否夾緊。“在海帶生長(zhǎng)周期里，夾苗是至關(guān)重要的一環(huán)。當(dāng)海帶苗進(jìn)入水下，隨時(shí)可能遭遇海底暗流或者礁石纏繞，如果夾苗不當(dāng)，將對(duì)產(chǎn)量造成致命的沖擊，所以?shī)A苗的每一環(huán)都不能大意。 ”在車間隊(duì)長(zhǎng)說話間，一艘木船滑進(jìn)了車間，大約上千條夾滿海帶苗的養(yǎng)殖繩被拖到了船上，裝滿海帶苗的船順著索道滑到了工廠不遠(yuǎn)處的海上。記者跟隨隊(duì)長(zhǎng)走到岸邊，這一船養(yǎng)殖繩將分到作業(yè)小船上，小船上的工人再將養(yǎng)殖繩系到筏子上。 記者看到，那些漂在海面上的大玻璃球就是百姓熟知的海帶筏子。在海帶養(yǎng)殖中，大玻璃球起到定位的作用。玻璃球另一端由樁子固定在海底，成對(duì)排列。小船作業(yè)的工人們?nèi)鐠齑昂熞话�，將養(yǎng)殖繩兩端分別拴在相隔的玻璃球上。 為了保護(hù)海帶苗，養(yǎng)殖工人們想盡了辦法。隊(duì)長(zhǎng)拿出一根細(xì)繩，這根繩子一端套在玻璃球上，另一端則系在海帶養(yǎng)殖繩上�！昂юB(yǎng)殖繩上系的是個(gè)活結(jié)，一抽就開了，可海浪卻打不開它。 ”這些被穩(wěn)妥拴在海帶筏上的海帶苗，在未來半年的生長(zhǎng)期里，將經(jīng)歷來自大海的考驗(yàn)。 海帶長(zhǎng)得好不好 全看海帶苗繩系得巧不巧 “一扭繩、夾住根……”工人們?nèi)缈椕掳惴磸?fù)，兩三分鐘的工夫就能完成 1根 9米長(zhǎng)養(yǎng)殖繩的夾苗。然而，這看似簡(jiǎn)單的夾苗工序，實(shí)際操作卻不輕松。記者現(xiàn)場(chǎng)撿起一根養(yǎng)殖繩，海帶繩已經(jīng)被海水浸透，握上去濕漉漉的。記者使勁扭繩子，繩子絲毫不見松。 “海帶長(zhǎng)得好不好，全看海帶苗繩系得巧不巧。 ”車間隊(duì)長(zhǎng)提醒記者，要順繩子的紋路扭。這一次記者按順時(shí)針方向使勁，細(xì)繩間開了個(gè)口，但要在隊(duì)長(zhǎng)配合下才能將海帶苗快速放入空隙中。沒多一會(huì)兒，在繩子和海水的雙重作用下，記者的手掌已被繩子勒出了一道道褶皺。 車間隊(duì)長(zhǎng)介紹，人工成本逐年漲，但工人們?nèi)韵Ｍ瓿筛嗟膴A苗，以賺取更多的收入。這里平均一人一天可完成上百條海帶繩夾苗。 本地養(yǎng)殖戶缺少議價(jià)能力 由于本地沒有海帶育苗企業(yè)，養(yǎng)殖戶海帶苗全部從山東和福建購(gòu)得，其中山東的苗種質(zhì)量和海域生長(zhǎng)環(huán)境更優(yōu)，所以本地大部分養(yǎng)殖戶都從山東購(gòu)買苗種。今年到山東買苗的劉先生遭遇近年少有的苗種漲價(jià)“危機(jī)”，來自山東本地報(bào)價(jià)顯示，每板海帶苗價(jià)格上浮30％~50％。 對(duì)于海帶苗漲價(jià)的原因，有業(yè)內(nèi)人士分析，一方面，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)海帶銷售逐年提升，特別是今年春天出現(xiàn)供不應(yīng)求的行情，推高了海帶養(yǎng)殖戶的情緒；另一方面，用工成本等因素逐年上漲；最主要的是，幾大海帶苗養(yǎng)殖戶抱團(tuán)議價(jià)，形成了區(qū)域價(jià)格。 面對(duì)上漲的苗價(jià)，明年海帶會(huì)不會(huì)上漲，海帶養(yǎng)殖戶心里沒底�！叭鄙僮h價(jià)能力一直是海帶養(yǎng)殖戶短板。如果明年海帶豐產(chǎn)，即使海帶苗漲價(jià)，也有可能賠本降價(jià)賣。 ”有養(yǎng)殖戶認(rèn)為，養(yǎng)殖戶之間互不溝通，造成一年盲目養(yǎng)殖賠錢，一年無人養(yǎng)殖賺錢的非良性價(jià)格怪圈，本地養(yǎng)殖戶是時(shí)候考慮“抱團(tuán)取暖”了。 【關(guān)鍵字】：大連海帶苗 議價(jià)能力 海帶價(jià)格 |
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