中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道,半島晨報(bào)消息,“取苗、扭繩、夾苗……”如此反復(fù),不到一分鐘一根9米長(zhǎng)的海帶苗繩完成夾苗。每年10月下旬到12月底,是本市海帶養(yǎng)殖戶集中夾苗期。在未來幾個(gè)月的水下生活中,海帶苗能否躲得過礁石、抵御隨時(shí)而來的風(fēng)浪,最終長(zhǎng)成粗壯的大海帶,全靠夾苗工人們指尖的力道。趕在今年海帶夾苗尾期,記者來到海帶夾苗車間,看看“小海帶”如何“整裝”入海。 夾苗 海帶苗擰在養(yǎng)殖繩子上 走進(jìn)旅順口區(qū)鹽場(chǎng)海邊一家裙帶菜、海帶養(yǎng)殖場(chǎng)的加工車間,工人們正緊張地進(jìn)行著海帶夾苗!耙?yàn)閿U(kuò)大養(yǎng)殖筏的緣故,和往年相比,我們今年夾苗晚了。 ”大連億浩水產(chǎn)養(yǎng)殖有限公司負(fù)責(zé)人劉先生介紹,海帶最喜歡4℃~10℃的水溫,按照裙帶菜和海帶的生長(zhǎng)習(xí)性,從10月中旬氣溫走低開始,最先進(jìn)行裙帶菜夾苗,11月開始海帶夾苗!巴ǔ512月初需完成所有夾苗工序,再晚將影響海帶生長(zhǎng)。但好在今年冬天較暖和,估計(jì)到明年1月前夾苗都沒問題。 ”劉先生說。 所謂夾苗,不是用夾子或其他輔助工具將苗固定到繩子上,而是利用繩子的縫隙夾住海帶根。在夾苗車間,夾苗工人們坐在案板前,案板上有兩塊固定成內(nèi)八字的木塊,木塊間的缺口剛好可以卡住一根養(yǎng)殖繩,養(yǎng)殖繩是由多股細(xì)繩擰成的一股粗繩,工人按每10厘米一小段的距離,順時(shí)針扭開粗繩,麻利地將海帶苗根部放入繩子間的縫隙中,一松手,靠繩子的擰勁就能夾住海帶苗。 入海 海帶筏系扣海浪打不開 在每根養(yǎng)殖繩夾苗后,還需經(jīng)過一道檢驗(yàn)的工序,一名工人將整條繩子托起,挨個(gè)排查海帶苗是否健康、繩子是否夾緊。“在海帶生長(zhǎng)周期里,夾苗是至關(guān)重要的一環(huán)。當(dāng)海帶苗進(jìn)入水下,隨時(shí)可能遭遇海底暗流或者礁石纏繞,如果夾苗不當(dāng),將對(duì)產(chǎn)量造成致命的沖擊,所以?shī)A苗的每一環(huán)都不能大意。 ”在車間隊(duì)長(zhǎng)說話間,一艘木船滑進(jìn)了車間,大約上千條夾滿海帶苗的養(yǎng)殖繩被拖到了船上,裝滿海帶苗的船順著索道滑到了工廠不遠(yuǎn)處的海上。記者跟隨隊(duì)長(zhǎng)走到岸邊,這一船養(yǎng)殖繩將分到作業(yè)小船上,小船上的工人再將養(yǎng)殖繩系到筏子上。 記者看到,那些漂在海面上的大玻璃球就是百姓熟知的海帶筏子。在海帶養(yǎng)殖中,大玻璃球起到定位的作用。玻璃球另一端由樁子固定在海底,成對(duì)排列。小船作業(yè)的工人們?nèi)鐠齑昂熞话,將養(yǎng)殖繩兩端分別拴在相隔的玻璃球上。 為了保護(hù)海帶苗,養(yǎng)殖工人們想盡了辦法。隊(duì)長(zhǎng)拿出一根細(xì)繩,這根繩子一端套在玻璃球上,另一端則系在海帶養(yǎng)殖繩上!昂юB(yǎng)殖繩上系的是個(gè)活結(jié),一抽就開了,可海浪卻打不開它。 ”這些被穩(wěn)妥拴在海帶筏上的海帶苗,在未來半年的生長(zhǎng)期里,將經(jīng)歷來自大海的考驗(yàn)。 海帶長(zhǎng)得好不好 全看海帶苗繩系得巧不巧 “一扭繩、夾住根……”工人們?nèi)缈椕掳惴磸?fù),兩三分鐘的工夫就能完成 1根 9米長(zhǎng)養(yǎng)殖繩的夾苗。然而,這看似簡(jiǎn)單的夾苗工序,實(shí)際操作卻不輕松。記者現(xiàn)場(chǎng)撿起一根養(yǎng)殖繩,海帶繩已經(jīng)被海水浸透,握上去濕漉漉的。記者使勁扭繩子,繩子絲毫不見松。 “海帶長(zhǎng)得好不好,全看海帶苗繩系得巧不巧。 ”車間隊(duì)長(zhǎng)提醒記者,要順繩子的紋路扭。這一次記者按順時(shí)針方向使勁,細(xì)繩間開了個(gè)口,但要在隊(duì)長(zhǎng)配合下才能將海帶苗快速放入空隙中。沒多一會(huì)兒,在繩子和海水的雙重作用下,記者的手掌已被繩子勒出了一道道褶皺。 車間隊(duì)長(zhǎng)介紹,人工成本逐年漲,但工人們?nèi)韵M瓿筛嗟膴A苗,以賺取更多的收入。這里平均一人一天可完成上百條海帶繩夾苗。 本地養(yǎng)殖戶缺少議價(jià)能力 由于本地沒有海帶育苗企業(yè),養(yǎng)殖戶海帶苗全部從山東和福建購(gòu)得,其中山東的苗種質(zhì)量和海域生長(zhǎng)環(huán)境更優(yōu),所以本地大部分養(yǎng)殖戶都從山東購(gòu)買苗種。今年到山東買苗的劉先生遭遇近年少有的苗種漲價(jià)“危機(jī)”,來自山東本地報(bào)價(jià)顯示,每板海帶苗價(jià)格上浮30%~50%。 對(duì)于海帶苗漲價(jià)的原因,有業(yè)內(nèi)人士分析,一方面,國(guó)內(nèi)市場(chǎng)海帶銷售逐年提升,特別是今年春天出現(xiàn)供不應(yīng)求的行情,推高了海帶養(yǎng)殖戶的情緒;另一方面,用工成本等因素逐年上漲;最主要的是,幾大海帶苗養(yǎng)殖戶抱團(tuán)議價(jià),形成了區(qū)域價(jià)格。 面對(duì)上漲的苗價(jià),明年海帶會(huì)不會(huì)上漲,海帶養(yǎng)殖戶心里沒底!叭鄙僮h價(jià)能力一直是海帶養(yǎng)殖戶短板。如果明年海帶豐產(chǎn),即使海帶苗漲價(jià),也有可能賠本降價(jià)賣。 ”有養(yǎng)殖戶認(rèn)為,養(yǎng)殖戶之間互不溝通,造成一年盲目養(yǎng)殖賠錢,一年無人養(yǎng)殖賺錢的非良性價(jià)格怪圈,本地養(yǎng)殖戶是時(shí)候考慮“抱團(tuán)取暖”了。 【關(guān)鍵字】:大連海帶苗 議價(jià)能力 海帶價(jià)格 |
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