——第五屆中國（順德）龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇 文/圖 水產(chǎn)前沿 孫華良 中國水產(chǎn)頻道獨家報道，2013年11月1日上午，第五屆中國龜鱉產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇會議在順德喜來登酒店召開，來自全國各地龜鱉行業(yè)科研、企業(yè)、養(yǎng)殖戶等眾多人士參加了會議。 會議共進行了9個報告，順德技術職業(yè)學院陳盛千副教授、杭州龜鱉研究所所長趙春光、杭州市養(yǎng)鱉協(xié)會秘書長王毅等一致認為，龜鱉產(chǎn)品質(zhì)量安全已經(jīng)成為產(chǎn)業(yè)能否健康、快速發(fā)展的最重要的問題之一，消費者對龜鱉產(chǎn)品質(zhì)量安全的懷疑嚴重制約了產(chǎn)業(yè)發(fā)展。 龜鱉產(chǎn)品質(zhì)量安全首先是飼料安全，由于膨化料養(yǎng)殖還很不成熟，龜鱉飼料現(xiàn)在仍然大量使用粉料，甚至直接投喂魚肉塊等，佛山市順德區(qū)均安鎮(zhèn)源大飼料廠總經(jīng)理歐陽永源告訴水產(chǎn)前沿記者，養(yǎng)殖戶使用粉料就很容易在飼料中添加違禁的藥品，尤其是在龜鱉發(fā)病的時候，這樣龜鱉產(chǎn)品的藥物殘留不可避免。 其次是龜鱉養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生安全問題，現(xiàn)在龜鱉養(yǎng)殖多采用高密度、加溫養(yǎng)殖，很多養(yǎng)殖戶為了節(jié)約成本，減少龜鱉應激，水體更換就會很少，導致水環(huán)境非常差。海皇實業(yè)有限公司執(zhí)行董事蘇揚濤認為，高密度加溫養(yǎng)殖不但改變了龜鱉的自然生長習性，而且龜鱉糞便不能及時清理，水體環(huán)境變差，細菌大量滋生，導致龜鱉更容易發(fā)病，這樣的水質(zhì)養(yǎng)出的產(chǎn)品質(zhì)量存在很大的問題。 再者，由于高密度、加溫養(yǎng)殖，導致龜鱉生長速度很快，這種產(chǎn)品的營養(yǎng)價值和自然狀態(tài)下生長的龜鱉的營養(yǎng)價值肯定不能比。中國龜鱉產(chǎn)業(yè)協(xié)會理事袁浩渠談到，高溫季節(jié)是龜鱉吃料最多、生長最快的時候。養(yǎng)殖戶為了追求生長速度，大量投喂飼料，很容易導致龜鱉在高溫季節(jié)集中發(fā)病，解剖檢查很多都是脂肪肝。龜鱉本身抗病能力就很強，一旦發(fā)病很難治療，養(yǎng)殖戶沒辦法只有賣掉，這樣產(chǎn)品無論是在營養(yǎng)還是在安全方面都存在很大問題。 中國漁業(yè)協(xié)會龜鱉產(chǎn)業(yè)分會秘書長田彥強認為，龜鱉產(chǎn)業(yè)要健康發(fā)展，首先要保證飼料質(zhì)量，保證飼料原料的新鮮度，甚至采用低溫儲存。飼料產(chǎn)品應根據(jù)養(yǎng)殖地區(qū)不同、養(yǎng)殖模式不同進行分類。其次在養(yǎng)殖過程中不能過分追求龜鱉的生長速度，保證最終上市產(chǎn)品質(zhì)量和安全。 【關鍵字】：龜鱉產(chǎn)業(yè) 發(fā)展前景 白眼病 中國水產(chǎn)頻道（ganweiyuan.com.cn）獨家報道，轉(zhuǎn)載請說明出處，違者追究法律責任， 謝謝合作。 |
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