黃金鯽,是國(guó)家級(jí)天津市換新水產(chǎn)良種場(chǎng)采用傳統(tǒng)育種和生物育種技術(shù)相結(jié)合的方法,經(jīng)過(guò)8 年的試驗(yàn)育成的鯉鯽魚(yú)雜交新品種,因背部及兩側(cè)呈金黃色而得名。2007 年經(jīng)全國(guó)水產(chǎn)原、良種審定委員會(huì)審定為淡水魚(yú)類養(yǎng)殖新品種(品種登記號(hào):GS02-001- 2007)。 外形特征 黃金鯽體形粗短,頭小,背高, 眼中等大,口亞端位,吻圓鈍能伸縮。體被全鱗,鱗中等大。背鰭、臀鰭有硬刺,外緣平直,后緣鋸齒狀,臀鰭末端可達(dá)尾鰭基部,胸鰭圓形,末端下達(dá)腹鰭基部。尾鰭分叉狀,上下葉末端稍鈍。背部及兩側(cè)呈金黃色。 生物學(xué)特性 生長(zhǎng)快。該魚(yú)為雜交物種,性腺發(fā)育不完全,不孕不育,不會(huì)與其他魚(yú)類混交,不會(huì)破壞養(yǎng)殖和生態(tài)環(huán)境,所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)均用于生長(zhǎng),生長(zhǎng)速度比普通鯽魚(yú)快2 倍以上。當(dāng)年放養(yǎng)的水花(魚(yú)苗)可養(yǎng)成400 克左右的成魚(yú)。 適溫性廣。生存水溫為1~38℃, 攝食水溫為6~34℃,最適生長(zhǎng)水溫為16~30℃?稍谒疁1.5℃、冰下水位1.2m 的水環(huán)境中安全越冬。 抗病力強(qiáng)。從目前已推廣20 多個(gè)省市區(qū)看,黃金鯽不易發(fā)病,未發(fā)生大規(guī)模病害。池塘養(yǎng)殖成活率高。從水花至夏花出池成活率達(dá)65% 以上,從夏花至魚(yú)種(60~200g/ 尾)出池存活率達(dá)85% 以上,從魚(yú)種至商品魚(yú)出池存活率達(dá)98% 以上。 抗逆性強(qiáng)。該魚(yú)耐低氧,當(dāng)養(yǎng)殖水體溶氧在3~4mg/L 時(shí),仍能正常攝食生長(zhǎng);耐鹽堿,在pH 值8.2~9.0 的養(yǎng)殖水體中當(dāng)年魚(yú)可養(yǎng)至600g。在鹽度3~9‰的水體中能正常生長(zhǎng);耐運(yùn)輸, 運(yùn)輸中沒(méi)有應(yīng)激反應(yīng),鱗片緊實(shí),不掉鱗。 飼料轉(zhuǎn)化率高。該魚(yú)屬雜食性魚(yú)類,以浮游生物和底棲動(dòng)植物、有機(jī)碎屑為主,在人工飼養(yǎng)條件下喜食人工配合飼料。其食性和消化繼承了親本的優(yōu)點(diǎn),飼料轉(zhuǎn)化率高。幼魚(yú)階段的飼料系數(shù)為1 ∶1.5,魚(yú)種至成魚(yú)階段的飼料系數(shù)僅為1 ∶1.3~1 ∶1.5。 養(yǎng)殖要點(diǎn) 苗種投放。通常情況下,當(dāng)池水水溫達(dá)17~20℃時(shí),從水花飼養(yǎng)至夏花, 每畝可放養(yǎng)水花20~60 萬(wàn)尾;從夏花當(dāng)年養(yǎng)成商品魚(yú)的放養(yǎng)密度是每畝放養(yǎng)2~3cm 的夏花4600~4700 尾,另配養(yǎng)同齡的鰱魚(yú)200~260 尾;從夏花飼養(yǎng)至魚(yú)種的放養(yǎng)密度每畝可放養(yǎng)1.3~3.8 萬(wàn)尾, 另配養(yǎng)同齡的鰱魚(yú)220~280 尾;從魚(yú)種飼養(yǎng)至商品魚(yú)的放養(yǎng)密度是每畝可放養(yǎng)規(guī)格為60~200 克的魚(yú)種3300~4000 尾,另配養(yǎng)同齡鰱魚(yú)220~260 尾。苗種應(yīng)選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、鱗鰭完整、無(wú)病無(wú)傷的個(gè)體,苗種放養(yǎng)前要用30~40mg/L 的食鹽水浸泡5~10 分鐘, 放養(yǎng)時(shí)溫差應(yīng)不超過(guò)4℃。 飼料投喂。黃金鯽攝食時(shí)間比其他鯉鯽魚(yú)類長(zhǎng),幾乎全年都在攝食。當(dāng)養(yǎng)殖池水溫升至6℃時(shí)就開(kāi)始投喂。為使黃金鯽能夠集中攝食,應(yīng)在投喂前先用硬物敲打3~5 分鐘,投喂時(shí)掌握“慢- 快-慢”,“少-多-少”的原則。每天開(kāi)始投喂時(shí),魚(yú)群還未全部到齊,投喂速度要慢,投餌量少,在投喂2~3 分鐘后魚(yú)群搶食激烈,要加快投喂速度, 在魚(yú)群攝食一段時(shí)間后,少部分魚(yú)已吃飽走掉,此時(shí)要逐漸放慢投喂,減少投喂量。
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