澳洲淡水龍蝦“安家”海寧，一尾蝦苗可賣0.7元，高出普通蝦苗10多倍
中國(guó)水產(chǎn)頻道報(bào)道，據(jù)新農(nóng)網(wǎng)消息，在如今的蝦苗市場(chǎng)上，普通蝦苗，如南美白對(duì)蝦、羅氏沼蝦的蝦苗一般是以“萬尾”為計(jì)算單位，銷售價(jià)格每萬尾在100元至300元不等，算下來一尾蝦苗只有幾分錢。但位于斜橋鎮(zhèn)祝東村的海寧市鴻海養(yǎng)殖場(chǎng)，其繁殖的澳洲淡水龍蝦苗是以“尾”賣，一尾0.7元左右，一萬尾要7000元。雖然價(jià)格昂貴，但依然供不應(yīng)求。
客戶多、需求量大
前日，記者走進(jìn)鴻海養(yǎng)殖場(chǎng)的育苗大棚，在昏暗的燈光下，看到大棚內(nèi)隔出了一個(gè)個(gè)水槽。借著手電筒的光線，看到水槽內(nèi)一只只澳洲龍蝦“匍匐”在水槽底部。而在另一個(gè)鋪著網(wǎng)的水槽中，密密麻麻的小蝦苗清晰可見。
“1000尾蝦苗700元左右，差不多20克重�！别B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人錢豪杰一邊在電子秤上稱著澳洲淡水龍蝦苗，一邊向記者介紹，現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間預(yù)訂客戶多、需求量大，但供應(yīng)量有限，現(xiàn)在只能給早訂客戶多發(fā)一點(diǎn)，但還是滿足不了客戶的需求。
錢豪杰介紹，澳洲淡水龍蝦是一種名貴蝦種，蝦苗的價(jià)格是普通品種的10倍以上，而這種蝦苗繁殖量又很少，所以特別緊俏，目前主要以酒店、出口等高端市場(chǎng)為主。
2012年，錢豪杰與朋友合辦了鴻海養(yǎng)殖場(chǎng)，共養(yǎng)殖了25畝澳洲淡水龍蝦，收獲商品蝦1.2萬斤，產(chǎn)值近60萬元。
“在水產(chǎn)品中，澳洲淡水龍蝦屬高效益水產(chǎn)品，60克澳洲淡水龍蝦去年價(jià)格每斤在45元至50元，75克的每斤在55元左右，100克以上的每斤在70元以上�！卞X豪杰介紹，因?yàn)榘闹薜埼r供應(yīng)量有限，所以，去年廣東等地顧客直接到養(yǎng)殖場(chǎng)來爭(zhēng)購(gòu)龍蝦。
鉆研技術(shù)育蝦苗
去年，錢豪杰在養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦時(shí)也遇到購(gòu)苗難問題�！拔覀円揭患宜a(chǎn)研究院訂20萬尾蝦苗，一天要打好幾個(gè)電話跟他們要，但到最后只拿到10萬尾蝦苗�！卞X豪杰說。
買不到蝦苗怎么辦？錢豪杰想到自己辦苗廠，“幾年來，我們一直在小的實(shí)驗(yàn)室里做澳洲淡水龍蝦育苗實(shí)驗(yàn)，研究蝦苗平時(shí)的習(xí)性，發(fā)病后如何處理等�！卞X豪杰告訴記者，澳洲淡水龍蝦的繁殖難度特別大，蝦苗在繁育過程中十分脆弱，稍微有一個(gè)細(xì)節(jié)不注意就會(huì)“全軍覆沒”，比如一旦發(fā)病，蝦苗幾天內(nèi)就會(huì)全部死掉。
為了掌握技術(shù)，錢豪杰找到了一位有二十多年研究澳洲淡水龍蝦經(jīng)驗(yàn)的臺(tái)灣專家，“他在福建有一個(gè)實(shí)驗(yàn)室，我經(jīng)常到他那里請(qǐng)教�！卞X豪杰說，他至少去了幾十次，最長(zhǎng)的一次三個(gè)月，專家手把手地傳授核心技術(shù)。
今年蝦苗產(chǎn)值可達(dá)70萬元
去年8月，鴻海養(yǎng)殖場(chǎng)利用首次成功養(yǎng)殖澳洲淡水龍蝦的契機(jī)，辦起了蝦苗廠�！巴度�30多萬元，建造了420多平方米的育苗大棚，購(gòu)買種蝦開始育苗。”錢豪杰說，他有時(shí)在育苗大棚內(nèi)一待就是四五個(gè)小時(shí)，觀察蝦苗的習(xí)性，把握好繁殖的每一道程序。
經(jīng)過錢豪杰和朋友半年時(shí)間的精心管理，澳洲淡水龍蝦繁殖終于獲得成功。“其他地方種蝦的抱卵率可能在40%左右，最好的也在50%至60%，但是養(yǎng)殖場(chǎng)今年的種蝦抱卵率能達(dá)到70%，這么高也是我們沒想到的，同時(shí)，蝦體的抱卵數(shù)量也非常高，可以達(dá)到三四百粒，而一般在兩百粒左右�！卞X豪杰笑著說。
今年4月，養(yǎng)殖場(chǎng)順利出苗，到目前為止，共賣出60萬尾左右，遠(yuǎn)銷新疆、廣東、江蘇、北京、四川、江西等地。
“今年至少可以產(chǎn)出100萬尾，預(yù)計(jì)蝦苗產(chǎn)值可以達(dá)到70萬元�！卞X豪杰說，下半年計(jì)劃再擴(kuò)建一個(gè)600平方米的育苗棚，預(yù)計(jì)明年蝦苗產(chǎn)量可以達(dá)到260萬尾以上。
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