部分省份水產(chǎn)養(yǎng)殖病害情況與分析

　　中國(guó)水產(chǎn)頻道綜合報(bào)道，2012年12月份全省18個(gè)市縣監(jiān)測(cè)到的具體病害情況如下：

 

　　羅非魚監(jiān)測(cè)面積為10706畝，主要疾病為車輪蟲、假單胞菌病及不明病因疾病，平均發(fā)病率均為0.2%、0.1%和0.3%。

　　對(duì)蝦監(jiān)測(cè)面積為11100畝，桃拉病的平均發(fā)病率是0.9%，紅體病的平均發(fā)病率為0.05%，紅腿病的平均發(fā)病率為0.45%，白斑病的平均發(fā)病率為2.7%，病因不明疾病的平均發(fā)病率為1.6%。

　　石斑魚監(jiān)測(cè)面積為3810畝，病因不明疾病的平均發(fā)病率為5.2%；寄生蟲的平均發(fā)病率為23.6%；部分石斑魚有爛身、爛皮情況。

　　卵形鯧鯵監(jiān)測(cè)水體600000立方米，腸胃發(fā)炎最高發(fā)病率為20%；爛身最高發(fā)病率為2.0%。

　　青蟹監(jiān)測(cè)面積2200畝,無(wú)病害情況發(fā)生。

　　華貴櫛孔扇貝監(jiān)測(cè)面積6436.2畝，無(wú)病害情況發(fā)生。

　　二、防治措施

　　1、加強(qiáng)水質(zhì)管理。每5-10天監(jiān)測(cè)養(yǎng)殖水質(zhì)理化因子；及時(shí)換水，加注新水時(shí)應(yīng)嚴(yán)格過(guò)濾、沉淀和消毒，注意增氧，定期用生石灰；定期使用微生物制劑調(diào)節(jié)水質(zhì)，保持良好的水體環(huán)境。

　　2、科學(xué)投喂，保證餌料新鮮無(wú)害，定時(shí)、定點(diǎn)、定量投喂，定期消毒投料臺(tái)；每15天左右拌料投喂維生素C、E和免疫多糖等，連喂3-5天，每天一次，增強(qiáng)養(yǎng)殖動(dòng)物抗病能力，減少病害發(fā)生。

　　3、堅(jiān)持每天巡查。注意觀察水質(zhì)和養(yǎng)殖對(duì)象的活動(dòng)與攝食情況，必要時(shí)可測(cè)定水體溶解氧、鹽度、pH值、氨氮和亞硝酸鹽等方面的情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)可能引起疾病的各種不良環(huán)境，并及早采取適當(dāng)防治措施，減少損失。

　　4、海區(qū)養(yǎng)殖的，可適當(dāng)降低養(yǎng)殖密度，或者移到海水交換量大、水體環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定的區(qū)域進(jìn)行養(yǎng)殖。及時(shí)處理死亡的養(yǎng)殖動(dòng)物，防止病害擴(kuò)散蔓延以及死亡動(dòng)植物腐爛對(duì)水環(huán)境造成壓力。

　　1、羅非魚假單胞菌病

　　請(qǐng)及時(shí)做好預(yù)防，已經(jīng)發(fā)生嚴(yán)重病害的，要及時(shí)做好水生動(dòng)物無(wú)害化處理和環(huán)境消毒，防止病害進(jìn)一步傳播蔓延；指導(dǎo)養(yǎng)殖戶加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，合理放養(yǎng)，注意水質(zhì)調(diào)控，確保水質(zhì)清新。措施如下：

　�。�1）多排換水、消毒水體、施加微生物制劑改善水質(zhì)和潑灑地質(zhì)改良劑；多開增氧機(jī)，增加水體的溶解氧。

　�。�2）投喂維生素C、E和免疫多糖類物質(zhì)，增強(qiáng)魚體的抗病力。

　�。�3）發(fā)病要及時(shí)治療，投喂抗生素阿莫西林和土霉素，連續(xù)7-10天為一個(gè)療程。

　　用藥選擇晴天進(jìn)行，注意增氧。

　　對(duì)石斑魚養(yǎng)殖威脅最大的寄生蟲病主要包括刺激隱核蟲病、車輪蟲病、指環(huán)蟲病等，其治療難度大，易反復(fù)，往往繼發(fā)細(xì)菌性疾病，對(duì)養(yǎng)殖造成很大損失。

　　建議采用淡水、福爾馬林200-300ppm溶液和充氧浸泡魚體15～25分鐘（視魚的忍受能力而定），連續(xù)處理2～3天。同時(shí)結(jié)合投喂抗生素（如氟苯尼考），按20mg/公斤魚比例投喂，投喂5～7天為一個(gè)療程，避免繼發(fā)細(xì)菌性病害。

　　卵形鯧鲹腸炎病和爛身病采用碘類消毒劑1-3ppm溶液和充氧浸泡魚體25～30分鐘，適當(dāng)使用中草藥預(yù)防疾病的發(fā)生。

　　對(duì)蝦病毒性疾病普遍發(fā)生，病原種類增多，目前尚無(wú)有效的治療方法。一是排換水,然后潑灑復(fù)合微生物改善水體環(huán)境，多開增氧機(jī)，保持水體高的溶解氧；二是投喂維生素C、E和免疫多糖類物質(zhì)，增強(qiáng)魚體的抗病力；三是投喂抗生素土霉素輔助治療，3-5天一個(gè)療程。

　　一、12月病害發(fā)生情況
　　
　　根據(jù)我省各測(cè)報(bào)點(diǎn)本月上報(bào)的水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，12月份的病害主要有魚類水霉病、爛鰓病、細(xì)菌性敗血癥、腸炎病、潰瘍病、指環(huán)蟲病、小瓜蟲病、車輪蟲病、錨頭鳋病、對(duì)蝦白斑綜合癥和不明病因病等。
　　
　　二、1-2月病害發(fā)生情況預(yù)測(cè)
　　
　　1-2月份是我省低溫季節(jié)，寒潮頻襲，甚至出現(xiàn)較長(zhǎng)時(shí)間的低溫陰雨天氣，水霉病、小瓜蟲病等低溫期易發(fā)的病害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)增大，發(fā)病率可能大幅上升，在局部地區(qū)甚至有流行和暴發(fā)的可能，要提前做好預(yù)防措施。對(duì)不耐寒的溫水性魚、蝦類，應(yīng)采取保溫措施，防止凍死、凍傷，凍傷后極易感染水霉病、寄生蟲病而引起大量死亡，加強(qiáng)越冬管理，避免因凍死、凍傷暴發(fā)病害，造成經(jīng)濟(jì)損失。
　　
　　三、主要防寒技術(shù)措施
　　
　　1、對(duì)養(yǎng)殖的溫水性魚、蝦類，可移入搭建好保溫棚的越冬池內(nèi)，并加強(qiáng)對(duì)越冬設(shè)施的管理，防止越冬池滲雨、滲水，在低溫天氣，有條件的采取加溫措施。
　　
　　2、沒有越冬池的，可采取加深池塘水深，但進(jìn)水時(shí)要緩慢少量，不要一次性大量進(jìn)水，避免引起不同水溫層交流而使魚產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)，并在池塘向北面搭建擋風(fēng)設(shè)施等方法進(jìn)行保溫。
　　
　　3、有條件的養(yǎng)殖場(chǎng)，可在池塘底部設(shè)置熱水管注入熱水或溫泉水。
　　
　　4、盡量減少對(duì)養(yǎng)殖品種的人為刺激和干擾。若需過(guò)塘，操作要細(xì)致，避免損傷魚體，并做好消毒工作，防止真菌感染，引發(fā)水霉��；如若起捕上市最好進(jìn)行一次性清塘。
　　
　　5、加強(qiáng)病害監(jiān)測(cè)，發(fā)現(xiàn)暴發(fā)性流行病害，盡快上報(bào)漁業(yè)主管部門，并做好相應(yīng)的防控和隔離措施。
　　
　　四、寒潮期間的管理措施
　　
　　1、加強(qiáng)水質(zhì)管理。每天早、晚巡塘，監(jiān)測(cè)水溫、水質(zhì)，可使用微生物制劑調(diào)控水質(zhì)，防止缺氧和水質(zhì)變壞。
　　
　　2、露天魚池盡量不開動(dòng)增氧機(jī)，以減少池水上下對(duì)流，從而減慢池塘底部水溫下降速度，達(dá)到防寒目的。
　　
　　3、已出現(xiàn)凍傷或死魚的池塘，應(yīng)立即將死魚撈走，以免死魚腐爛污染水體，但不要立即對(duì)魚塘施放消毒藥，以防魚蝦產(chǎn)生應(yīng)激反應(yīng)而加速死亡。
　　
　　4、水溫回升期，不可急于投喂飼料，避免魚群因上浮攝食導(dǎo)致凍傷患病。待水溫回升穩(wěn)定后，適當(dāng)換水，并做好水體消毒與水質(zhì)調(diào)控。水體消毒最好選用刺激性小的消毒劑，并視水質(zhì)情況可適當(dāng)使用水質(zhì)改良劑。同時(shí)投喂添加維生素C和魚油的人工配合飼料。

 

　　2012年浙江省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害形勢(shì)分析及預(yù)測(cè)
　　

　　2012年繼續(xù)組織全省11個(gè)市、71個(gè)縣（市、區(qū)）開展水產(chǎn)養(yǎng)殖病害監(jiān)測(cè)工作，共設(shè)立監(jiān)測(cè)點(diǎn)369個(gè)，對(duì)22個(gè)水產(chǎn)養(yǎng)殖品種進(jìn)行了病害監(jiān)測(cè)，監(jiān)測(cè)面積為池塘/圍塘77132.77畝，水庫(kù)6604畝，灘涂2238畝，海水網(wǎng)箱537021m3，淡水網(wǎng)箱28998m2，流水養(yǎng)殖113000m2，溫室92100m2�，F(xiàn)將2012年我省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害情況分析如下：
　　
　　1、病害種類較2011年減少

 

       22個(gè)監(jiān)測(cè)的品種全部發(fā)病，共監(jiān)測(cè)到各類病害67種，包括病毒性疾病5種、細(xì)菌性疾病24種、真菌性疾病2種、寄生蟲性疾病9種、其它病害14種、不明病因13種。與去年相比，發(fā)病品種數(shù)相同，病害種類減少12種，除了不明病因疾病比2011年略有增加、真菌性疾病和2011年持平外，其他性質(zhì)的病害都比2011年減少（表1）。

 

表1  水產(chǎn)養(yǎng)殖發(fā)病種類、病害屬性綜合分析（單位：種）

類  別		魚類	甲殼類	爬行類	貝類	合計(jì)	2011年數(shù)據(jù)
監(jiān)測(cè)品種數(shù)（種）		12	6	1	3	22	22
監(jiān)測(cè)品種發(fā)病數(shù)（種）		12	6	1	3	22	22
疾 病 性 質(zhì)	病毒性	2	2	1	0	5	6
	細(xì)菌性	9	8	6	1	24	25
	真菌性	1	0	1	0	2	2
	寄生蟲	7	2	0	0	9	12
	其  他	6	6	1	1	14	22
	不明病因	5	5	1	2	13	12
	合  計(jì)	30	23	10	4	67	79

　　
　　2、病害流行情況與往年相似

 

       2012年我省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害以生物源性疾病為主，其中又以細(xì)菌性疾病為重，與歷年的監(jiān)測(cè)結(jié)果一致。我省水產(chǎn)養(yǎng)殖品種發(fā)病時(shí)間主要集中在4月~10月，其中又以5月~9月為發(fā)病高峰期，總體上病害種類隨著氣溫、水溫的增高而增加（圖1）。除了5月份月病害數(shù)較2011年增加之外，其余月份的月病害數(shù)均比2011年減少。

 

　　
　　3、經(jīng)濟(jì)損失比2011年大幅增加

 

       2012年月平均發(fā)病率5.89%、平均死亡率0.15%，均比去年同期的6.32%、0.25%減少（圖2、圖3），但是月平均經(jīng)濟(jì)損失271.79萬(wàn)元，約為去年同期的3倍。主要是8月份“�？�”臺(tái)風(fēng)造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，8月份經(jīng)濟(jì)損失2708.86萬(wàn)元，占全年損失的83%。由于“�？�”在我省登陸穿越，寧波、溫州、臺(tái)州、杭州、紹興等水產(chǎn)主要養(yǎng)殖區(qū)域均出現(xiàn)大風(fēng)、暴雨到特大暴雨，造成大量基礎(chǔ)設(shè)施損毀，養(yǎng)殖品種逃逸。暴雨造成的水質(zhì)、鹽度突變，給處在生長(zhǎng)關(guān)鍵期的魚蝦造成了嚴(yán)重的應(yīng)激反應(yīng)，造成大批死亡，由于不少養(yǎng)殖品種達(dá)到了商品規(guī)格，損失巨大。在所有的養(yǎng)殖模式中，池塘/圍塘養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)損失最多，約占總損失的63.09%，其次是海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖，約占總損失的33.16%。2012年除了水庫(kù)養(yǎng)殖、流水養(yǎng)殖單位面積的損失比2011年減少外，其余養(yǎng)殖模式的損失均有不同程度的增加單位面積損失最嚴(yán)重的是灘涂養(yǎng)殖，高達(dá)368.63元/畝（表2）。

 

參數(shù)	養(yǎng)殖模式
	池塘/圍塘	水庫(kù)	灘涂	海水網(wǎng)箱	淡水網(wǎng)箱	流水養(yǎng)殖	溫室
經(jīng)濟(jì)損失（元）	15268130	9952	825000	15673576	681100	14036	143479
監(jiān)測(cè)面積	77132.77	6604	2238	537021	28998	113000	92100
單位面積損失	197.95	1.51	368.63	29.19	23.49	0.12	1.56
2011年單位面積損失	70.40	9.03	0.00	18.49	17.65	0.63	1.36

 

       2012年22個(gè)監(jiān)測(cè)品種全部發(fā)病，其中池塘養(yǎng)殖草魚、美國(guó)紅魚、南美白對(duì)蝦、青蝦、溫室甲魚、縊蟶、三角帆蚌等品種發(fā)病較2011年嚴(yán)重（表3）。

 

監(jiān)測(cè) 品種	養(yǎng)殖 模式	平均發(fā)病率（%）	平均死亡率（%）	監(jiān)測(cè) 品種	養(yǎng)殖 模式	平均發(fā)病率（%）	平均死亡率（%）
草魚	池塘	+	+	烏鱧	池塘	-	-
	水庫(kù)	-	-	叉尾鮰	淡水網(wǎng)箱	+	-
	流水	+	-	南美白對(duì)蝦	池塘	+	+
鯉魚	池塘	-	+		大棚	+	+
鯽魚	池塘	+	-	青蝦	池塘	+	+
	水庫(kù)	-	-	羅氏沼蝦	池塘	-	-
青魚	池塘	-	-	三疣梭子蟹	池塘	+	-
鰱魚	池塘	-	+	青蟹	池塘	+	-
	水庫(kù)	+	-	河蟹	池塘	+	持平
大黃魚	海水網(wǎng)箱	-	-	甲魚	池塘	-	+
美國(guó)紅魚	海水網(wǎng)箱	+	+		溫室	+	+
七星鱸魚	海水網(wǎng)箱	+	-	泥蚶	池塘	-	-
翹嘴紅鲌	池塘	+	-	縊蟶	池塘	+	+
	網(wǎng)箱	+	+		灘涂	+	+
鳙魚	池塘	-	-	三角帆蚌	池塘	+	+

　　
　　2012年池塘養(yǎng)殖草魚的月平均發(fā)病率10.33%、月平均死亡率0.71%均高于2011年的7.98%、0.04%。主要是由于4月份草魚車輪蟲病和爛鰓病發(fā)病較嚴(yán)重，死亡率分別為3.31%、3.03%。
　　
　　美國(guó)紅魚8月、9月發(fā)病率均高達(dá)20%以上，全年月平均發(fā)病率為4.18%、月平均死亡率為0.30%，均遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于2011年的0.62%、0.04%。主要是由于“�？�”臺(tái)風(fēng)影響，魚體擦傷感染所致。
　　
　　南美白對(duì)蝦的病害危害程度幾乎是2011年的10倍，主要是由于5月份苗種放養(yǎng)后，天氣狀況不穩(wěn)定，苗種存活率不高。8月8日的“�？�”臺(tái)風(fēng)造成對(duì)蝦應(yīng)激反應(yīng)，發(fā)病面廣且死亡率高。
　　
　　圍塘、灘涂養(yǎng)殖縊蟶均僅在8月份監(jiān)測(cè)到病害，但發(fā)病程度均比2011年嚴(yán)重，由于8月份臺(tái)風(fēng)過(guò)后養(yǎng)殖環(huán)境的鹽度突降，縊蟶大量死亡。
　　
　　三角帆蚌由于4月份爛鰓病發(fā)病較嚴(yán)重，故平均發(fā)病率和平均死亡率均比去年增加。
　　
　　5、出現(xiàn)了一些新病種

 

       2012年在開展的甲魚、南美白對(duì)蝦流行病學(xué)調(diào)查工作中發(fā)現(xiàn)一些新病種，主要有：溫室甲魚在多個(gè)縣發(fā)生軟骨��；外塘養(yǎng)殖的甲魚在德清10余家養(yǎng)殖場(chǎng)集中爆發(fā)短期大批死亡現(xiàn)象，病原尚未確定；南美白對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)普遍發(fā)現(xiàn)副溶血性弧菌引起的腸炎病，病蝦空腸、糞便白色，幾乎停止生長(zhǎng)。此外，大棚養(yǎng)殖南美白對(duì)蝦苗種早期死亡的現(xiàn)象也較普遍，擬為早期綜合癥。6、2013年病害流行預(yù)測(cè)與對(duì)策建議根據(jù)歷年浙江省水產(chǎn)養(yǎng)殖病害測(cè)報(bào)結(jié)果，2013年全省水產(chǎn)品在養(yǎng)殖過(guò)程中仍將發(fā)生不同程度的病害，疾病種類主要是細(xì)菌、病毒和寄生蟲等生物源性疾病。
　　
　　1月～3月天氣寒冷，氣溫、水溫偏低，病害發(fā)生率和死亡率相對(duì)較低，但要做好防凍工作。
　　
　　4月～6月氣溫逐漸回升，需防范“倒春寒”。海水魚類以水霉病等真菌性疾病為主；淡水魚類腸炎病、赤皮病、爛鰓病等細(xì)菌性疾病以及寄生蟲性疾病將陸續(xù)發(fā)生；甲魚經(jīng)過(guò)冬眠期消耗后，體質(zhì)較差，開春后易感染疾病，重點(diǎn)要防范“腮腺炎病”。
　　
　　7月～9月水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，投飼量大大增加，導(dǎo)致殘餌和排泄物增多；期間又逢梅雨季節(jié)和臺(tái)風(fēng)天氣，氣溫變化幅度大，水質(zhì)易惡化，水產(chǎn)養(yǎng)殖病害處于高發(fā)期。大黃魚以腸炎病等細(xì)菌性疾病和刺激隱核蟲病等寄生蟲性疾病為主；南美白對(duì)蝦在天氣驟變時(shí)易爆發(fā)病毒性疾�。缓Ｋ�蟹類以黃水病、固著類纖毛蟲病為主；甲魚外塘養(yǎng)殖要注意細(xì)菌性疾病的防治工作；海水貝類要預(yù)防臺(tái)風(fēng)過(guò)后由于缺氧或鹽度突變引起的死亡。
　　
　　9月下旬～10月正值夏秋交替，氣候多變，晝夜溫差較大，可能出現(xiàn)魚類寄生蟲和細(xì)菌性疾病發(fā)生的小高峰。預(yù)計(jì)草魚等常規(guī)魚類的病害仍將以出血病、細(xì)菌性腸炎、爛鰓病等為主；海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖魚類要特別注意細(xì)菌性疾病和刺激隱核蟲病；南美白對(duì)蝦要注意白斑綜合征等病毒��；海水蟹類要注意黃水病、固著類纖毛蟲類病等。
　　
　　11月～12月隨著氣溫、水溫的進(jìn)一步下降，養(yǎng)殖動(dòng)物病害將進(jìn)一步減少，病情也將不斷減輕，但仍然不能放松生產(chǎn)管理，要特別注意天氣的影響，提早做好應(yīng)對(duì)惡劣天氣的防范工作。