| 體長20厘米以下，黃鱔是雌體，到了35厘米左右的時候，正值“適婚”年齡，卻集體“變性”為雄體。由此出現(xiàn)性別比例失調(diào)，導(dǎo)致黃鱔“寶寶”出生率過低。這道阻礙黃鱔人工繁育的“性逆轉(zhuǎn)”難題，近日在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)被攻克。 苗種不足是制約我國黃鱔產(chǎn)業(yè)的一大瓶頸。黃鱔以野生繁殖為主，繁殖率低，造成產(chǎn)品供不應(yīng)求。目前，國內(nèi)外對黃鱔的需求量在300萬噸以上，我國總產(chǎn)量則不到45萬噸，市場前景十分廣闊。來自權(quán)威部門的調(diào)查稱，我省黃鱔苗種缺口至少在20億尾以上，全國缺口至少在200億尾以上。 近些年，不少地方探索有土網(wǎng)箱繁育、池塘人工打洞等人工育苗方式，但總量不到5%，且成活率低�！敖鉀Q苗種問題，必須首先攻克黃鱔的‘性逆轉(zhuǎn)’問題�！比A中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師龔世園說，從1998年開始，他帶領(lǐng)科研團隊，通過反復(fù)試驗和中試示范推廣，終于破解了黃鱔性逆轉(zhuǎn)調(diào)控的難題。 如何控制黃鱔“變性”？龔教授介紹，他們采用“雌雄平衡法”，通過營養(yǎng)、生理、行為和生態(tài)等一系列調(diào)控措施，控制“性逆轉(zhuǎn)”。如，研究人員控制蛋白質(zhì)的攝入量，以保持黃鱔雌性特征。通過“性逆轉(zhuǎn)”調(diào)控，黃鱔雌性保持率約達到86%，繁殖能力顯著增強。 相關(guān)試驗結(jié)果表明，運用該技術(shù)，過去一口2平方米的網(wǎng)箱可育苗300尾左右，現(xiàn)在可育苗800尾，而且成活率高達90%，網(wǎng)箱養(yǎng)鱔畝產(chǎn)值將超過10萬元，利潤達到4萬元，比過去翻了一番多。 目前，這項技術(shù)已在湖北仙桃、漢川、蔡甸等地開始運用。 |
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