關于銀鯽“鰓出血病”預防措施與實施效果的報告

　　文/ 華中農(nóng)業(yè)大學水產(chǎn)學院 陳昌福
　　
　　鹽城裕達飼料有限公司 孟憲東 陳亮波 金玲
　　
　　江蘇省射陽惠裕飼科技有限公司 郭慶
　　
　　我國蘇北地區(qū)人工養(yǎng)殖銀鯽（Carassius auratus gibelio）的“鰓出血病”具有發(fā)病急、死亡率高、治療困難的特點，為了維持該地區(qū)銀鯽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，急需為養(yǎng)殖業(yè)者提供對該病有效的預防措施。
　　
　　已經(jīng)有人提出，銀鯽的“鰓出血病”是由金魚造血壞死病毒（goldfish haematopoitic necrosis virus，GFHNV）所致。對于水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的病毒性疾病，迄今為止尚無有效的治療方法。因此，采取有效技術措施對這類疾病進行預防，是控制這種疾病在養(yǎng)殖銀鯽中快速蔓延、減少養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟損失的重要途徑。
　　
　　預防水產(chǎn)養(yǎng)殖動物病毒性疾病的技術措施雖然比較多，但是，歸納起來就是三個方面，即生態(tài)預防、免疫預防和藥物預防。為了避免因為“鰓出血病”暴發(fā)導致水產(chǎn)養(yǎng)殖效益下降，我們以江蘇射陽和大豐的裕達水產(chǎn)養(yǎng)殖基地為試驗基地，采取了一系列的預防疾病的技術措施，經(jīng)過一個養(yǎng)殖周期的實施，結果證明了這些技術措施對于預防銀鯽“鰓出血病”是有效的。現(xiàn)將采取的預防技術措施和實施結果報告如下。
　　
　　一、采取的預防措施
　　
　　1、改單養(yǎng)銀鯽為混養(yǎng)
　　
　　將射陽和大豐的裕達水產(chǎn)養(yǎng)殖基地過去單養(yǎng)銀鯽的6000余畝養(yǎng)殖水面，分別改為銀鯽與二齡草魚（CtenopHaryngodon idellus）混養(yǎng)、銀鯽與凡納濱對蝦（Litopenaeus vannamei）混養(yǎng)等混養(yǎng)的方式。
　　
　　2、投喂免疫增強劑
　　
　　堅持在飼料中添加免疫增強劑，在銀鯽“鰓出血病”流行之前定期投喂，以增強養(yǎng)殖銀鯽自身的非特異性免疫機能，提高抵抗病毒性病原感染的能力。
　　
　　3、精選高效藥物
　　
　　針對寄生蟲和分離的致病菌株，利用藥物敏感性試驗的方法，對市場上購買的消毒劑、抗菌和殺蟲劑等各種漁用藥物，通過對致病菌和寄生蟲的藥物敏感試驗，對其質(zhì)量進行檢測和篩選，保證了購買的藥物在水體消毒、抗病和殺蟲過程中獲得良好效果。
　　
　　4、避免應激性刺激
　　
　　改變過去每隔10-15天就在池塘中潑灑殺蟲和消毒藥物的習慣做法，通過監(jiān)測養(yǎng)殖動物體內(nèi)、外病原體的數(shù)量后，再決定是否需要使用消毒劑或者殺蟲藥物。
　　
　　5、改喂膨化飼料
　　
　　對銀鯽和草魚投喂膨化飼料，以提高飼料利用率和減少對養(yǎng)殖水體的污染。
　　
　　二、獲得的實施效果
　　
　　1、通過改變養(yǎng)殖模式，避免了疾病風險并提高了養(yǎng)殖效益
　　
　　因為過去實施的是單養(yǎng)銀鯽，曾經(jīng)發(fā)生了嚴重的“鰓出血病”而導致了重大的經(jīng)濟損失。今年改單養(yǎng)銀鯽為銀鯽與二齡草魚、銀鯽與凡納濱對蝦混養(yǎng)后，由于單位面積內(nèi)單品種的養(yǎng)殖密度大幅度下降了，在全年的養(yǎng)殖過程中，無論是銀鯽，還是草魚或者凡納濱對蝦均沒有發(fā)生重大疾病。不僅避免了因疾病造成的經(jīng)濟損失，而且也提高了養(yǎng)殖經(jīng)濟效益。
　　
　　我們推測之所以有這樣的結果，可能是因為混養(yǎng)減少了單位面積內(nèi)敏感宿主，導致病原傳播的機會相對下降了的緣故。同時，由于不同品種的混養(yǎng)，達到了充分利用了水體空間和改善養(yǎng)殖對象生存環(huán)境的目的。
　　
　　2、免疫增強劑的使用，提高了魚體自身的抗病力
　　
　　在集約化養(yǎng)殖過程中，水產(chǎn)動物自身的免疫功能往往會受到一定程度的抑制。在飼料中添加免疫增強劑，可以增強養(yǎng)殖魚類自身抵抗各種病原體感染的能力。由于養(yǎng)殖魚類自身抗病能力增強而減少了疾病的發(fā)生與危害，不僅避免了因疾病死亡導致的直接經(jīng)濟損失，同時也因為減少了治療疾病的藥物、人工費用等而大幅度降低了養(yǎng)殖生產(chǎn)成本。
　　
　　3、驗證藥效后再用藥，提高了漁用藥物的使用效率
　　
　　眾所周知，我國目前漁藥市場上銷售的漁藥存在質(zhì)量參差不齊等各種問題，養(yǎng)殖業(yè)者即使選用同類藥物也可能因為其質(zhì)量不同而難以達到理想療效。此外，如果在不知道病原體對藥物敏感性的前提下就使用某種漁用藥物，實質(zhì)上是與盲目用藥或濫用藥物沒有本質(zhì)區(qū)別的！因為藥物的劑量使用不準確，不僅不能抑制和殺滅其病原微生物，反而會導致其產(chǎn)生耐藥性。為了檢測漁用藥物的質(zhì)量和病原體對藥物的感受性，我們通過建立起來的微生物實驗室，對擬采購的漁藥首先在實驗室進行殺菌、殺蟲試驗，比較各種擬購藥物的質(zhì)量后再決定采購質(zhì)量上乘的藥物。由于保證了購買藥物的質(zhì)量，同時，藥物敏感性試驗結果也明確了致病菌（蟲）對藥物的敏感程度，所以，在使用藥物治療疾病時就可以真正做到“對癥用藥”，而達到藥到病除的效果。事實證明，這樣做不僅提高了藥物的治療疾病效果，也因為避免了盲目用藥而減少了經(jīng)濟損失和藥物對養(yǎng)殖水體造成的污染。
　　
　　4、有的放矢用藥，減少了藥物對水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的應激性刺激
　　
　　為了避免致病菌和寄生蟲產(chǎn)生抗藥性，殺蟲藥和抗生素是不能作為預防藥物使用的。尤其是我國的漁用殺蟲藥大多是由農(nóng)藥轉化而來的，過多地使用殺蟲藥物對養(yǎng)殖水域的污染可能產(chǎn)生更為嚴重的后果。目前，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)界流行的“治病先殺蟲”、“每隔10天左右要在養(yǎng)殖池塘中殺蟲一次”的做法，其實都是沒有科學依據(jù)的。
　　
　　我們利用實驗室的有利條件，堅持常年定期檢查養(yǎng)殖魚類體內(nèi)、外寄生的寄生蟲數(shù)量，同時，定期采樣分離魚體內(nèi)致病菌株并檢測其對各種抗菌藥物敏感性的變化狀況。做到了根據(jù)養(yǎng)殖魚體上寄生蟲的數(shù)量，參照水溫與季節(jié)的變化趨勢慎重使用殺蟲劑，根據(jù)各種病原菌對藥物感受性的變化，科學選擇和使用治療這類疾病的藥物，不僅大幅度減少使用抗菌藥物和殺蟲劑的次數(shù)，也避免了致病菌和寄生蟲對這些藥物產(chǎn)生耐藥性的問題。正是由于大幅度減少了藥物的使用量和使用次數(shù)，也就減少了藥物對養(yǎng)殖魚類的應激性刺激。
　　
　　5、投喂膨化飼料，有效降低了餌料系數(shù)和水質(zhì)污染程度
　　
　　改用膨化飼料替代過去的顆粒飼料，不僅有效地降低了飼料的損失、降低了餌料系數(shù)、提高了飼料的利用率，同時，也減少了由于殘餌對養(yǎng)殖水體造成的養(yǎng)殖“自家污染”。
　　
　　三、幾點體會
　　
　　1、銀鯽的“鰓出血病”是可以預防的
　　
　　通過采取上述預防疾病的措施，今年江蘇射陽和大豐的裕達水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，在銀鯽養(yǎng)殖過程中，雖然其周邊養(yǎng)殖池塘普遍發(fā)生了銀鯽“鰓出血病”，但是，該養(yǎng)殖基地的6000余畝水面中養(yǎng)殖的銀鯽，不僅沒有出現(xiàn)“鰓出血病”，而且其他的疾病也很少發(fā)生。所以，我們認為只要采取預防疾病的技術措施正確、并能得到認真落實，養(yǎng)殖銀鯽的“鰓出血病”是完全可以預防的。
　　
　　2、水產(chǎn)養(yǎng)殖中的部分理念應當更正
　　
　　比較長時期以來，在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中流傳的部分理念是不正確的，應當盡快更正。如“治病先殺蟲”。許多養(yǎng)殖業(yè)者在采用漁用藥物防治水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病時，一律要預先使用幾次殺蟲類藥物。這種做法違背了“對癥用藥”的防治疾病的基本原則。如果水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的疾病是由病毒、細菌和真菌等微生物引起的傳染性疾病，那么，使用殺蟲藥物對這些病原體就是完全沒有作用的。濫用殺蟲藥物的后果是嚴重的，對于已經(jīng)身患疾病的水產(chǎn)養(yǎng)殖動物而言，不對癥地大量使用殺蟲藥物，由于增強了藥物對患病魚類的應激性刺激，無異于是雪上加霜。同時，不對癥地使用藥物也就貽誤了治療疾病最佳時機，且因為對患病的水產(chǎn)動物形成藥物刺激而加重其病情。
　　
　　在水產(chǎn)養(yǎng)殖動物機體上有少量寄生蟲的寄生是非常普遍的現(xiàn)象，而有少數(shù)寄生蟲的寄生也并不意味著養(yǎng)殖動物就已經(jīng)患上了寄生蟲病。在大多數(shù)情況下，水產(chǎn)養(yǎng)殖動物身體上攜帶少量寄生蟲并不會影響機體的健康與正常生長。如果要利用殺蟲藥物將養(yǎng)殖動物身上的寄生蟲全部消滅，既是不可能的，也是沒有必要的。而經(jīng)常在沒有必要使用殺蟲藥物時使用這類藥物，不僅不能達到防治水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病的目的，還存在藥物污染養(yǎng)殖水體、破壞水體生態(tài)結構、導致寄生蟲產(chǎn)生嚴重的抗藥性的危險，一旦寄生蟲病真的發(fā)生，反而無藥可用。頻繁而大量地使用殺蟲藥物還會影響水產(chǎn)養(yǎng)殖動物的品質(zhì)、危害消費者的身體健康。
　　
　　又如“猛藥能治病”。許多水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者在決定漁藥的劑量時，往往不考慮藥物說明書上規(guī)定的劑量用藥，而是習慣于采用超劑量用藥方式使用各種漁藥。其實，大劑量地使用藥物甚至超過有效劑量的數(shù)倍用藥，事實上是不僅不能有效地控制疾病，而且藥物無論對養(yǎng)殖水體還是對飼養(yǎng)動物的危害都是很大的。
　　
　　還有“潑灑沒有錯”。不少地方的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者無論治療水產(chǎn)動物的什么疾病，使用的是什么藥物，一律采取了潑灑給藥的用藥途徑。其實，除旨在殺滅養(yǎng)殖用水和水產(chǎn)動物體表致病菌的水產(chǎn)用消毒劑，以及用于殺滅水體和水產(chǎn)動物體表的部分寄生蟲的水產(chǎn)用殺蟲劑適宜采用全池潑灑的用藥方式給藥外，其它漁藥采用全池潑灑的方式給藥往往就難以達到良好的療效，特別是抗生素類藥物是不能采用全池潑灑的給藥方式或按用藥劑量減半后作為預防用藥的。
　　
　　今年江蘇射陽和大豐的裕達水產(chǎn)養(yǎng)殖基地，由于堅持依據(jù)魚體上寄生蟲的寄生數(shù)量和病原菌對藥物的感受性選擇藥物和使用藥物，真正做到了科學、規(guī)范用藥，徹底更正了上述一些錯誤的理念，做到了科學選擇藥物、正確使用藥物，也就達到了提高藥物療效、減少藥物用量的目的。
　　
　　3、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)需要科學技術的真投入
　　
　　我國水產(chǎn)品中先后出現(xiàn)了氯霉素、環(huán)丙沙星、孔雀石氯和硝基呋喃等藥物殘留問題，使養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題受到了社會輿論的廣泛關注，并且直接導致國內(nèi)、外水產(chǎn)品消費者對我國養(yǎng)殖水產(chǎn)品的質(zhì)量安全產(chǎn)生了懷疑。
　　
　　水產(chǎn)品中的藥物殘留毫無疑問是與養(yǎng)殖業(yè)者不規(guī)范地使用藥物有關的。但是，現(xiàn)在的問題是在我國水產(chǎn)養(yǎng)殖的現(xiàn)實情況下，養(yǎng)殖業(yè)者究竟能否真正做到規(guī)范地使用漁藥？水產(chǎn)行業(yè)管理部門能否為養(yǎng)殖業(yè)者提供可供操作的所謂規(guī)范用藥的標準，究竟為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者創(chuàng)造了什么規(guī)范用藥的條件？科技部門和水產(chǎn)科學工作者為養(yǎng)殖業(yè)者的規(guī)范用藥究竟提供了哪些可供操作的實用技術？
　　
　　非常遺憾的是，結論是否定的！也就是說如果我國的水產(chǎn)行業(yè)主管部門還是將其認識停留在“治療疾病是養(yǎng)殖業(yè)者自己的事情”的水平上，將自己的行政管理行為僅滿足于空喊“規(guī)范用藥”口號的層面上，那么，在水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境逐漸惡化的大趨勢面前，普通的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者的處境事實上是非�？杀�的！因為他們不得不面對由于養(yǎng)殖水環(huán)境惡化導致水產(chǎn)養(yǎng)殖動物疾病多發(fā)的現(xiàn)實，還要承受水產(chǎn)品質(zhì)量安全之重！客觀地講，養(yǎng)殖業(yè)者在當前這種無助的情況下，要做到“規(guī)范用藥”、“科學用藥”是根本不可能的！長此以往出現(xiàn)較水產(chǎn)品中藥物殘留更為嚴重的水產(chǎn)品安全問題也將是必然的。
　　
　　其實，為了幫助水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者做到“科學、規(guī)范用藥”，國家已經(jīng)從幾年前就開始投資在全國范圍內(nèi)的數(shù)百個縣、市建設了水生動物實驗室，建設這些實驗室的目的之一就是要檢測水生動物致病生物動態(tài)及監(jiān)測其對控制藥物感受性的變化等。但是，現(xiàn)在這些實驗室因為“沒有人”、“沒有運轉經(jīng)費”等原因，數(shù)年時間過去了，大多數(shù)縣、市對于自己努力爭取到的這些實驗室的儀器和設備還沒有開封！
　　
　　水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者也知道要科學、規(guī)范地使用藥物，而且他們迫切需要科學、規(guī)范用藥的條件！可惜他們不是神仙，因為他們沒有也無法獲得諸如病原生物對漁用藥物的感受性之類的數(shù)據(jù)，又如何能做到所謂的“科學、規(guī)范用藥”呢？為此，希望我們的主管部門領導和水產(chǎn)科學家們不要再對基層水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者空喊什么“科學用藥、規(guī)范用藥”了，還是實實在在地為他們做點實事吧！
　　
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